Bäckerei Gräf — Restaurant in Veitsbronn (VGem)

Bäckerei Gräf hat absolut leckere Sachen.Gerade neu in das Tiroler Brot verliebt. Aber auch das Katenbrot ist eines meiner Lieblinge. Ich hatte noch nie labrige Brezen dort, immer lecker und 4 oder 5 Körner Varianten. Passt! So , nun zu dem Punktabzug. Deklaration für Vegan mangelhaft. Brezen auf Rückfrage vegan. Dann zeigt sie mir ein Datenblatt, bei dem Eier kein Kreuzchen haben , Milch schon. Egal wie man die Kreuzchen interpretiert, kann es demnach nicht vegan sein. Dann ruft sie wo an und bekommt die Aussage: keine Butter, Eier oder Milch. Naja, macht kein gutes Gefühl. Also werde ich die veganen Sachen, die ich brauche wieder beim Brothaus kaufen. Schade. Aber es gibt Potenial zur...

Wir haben die Bäckerei eher durch Zufall entdeckt, weil wir ein Hermes Paket abgeben haben. Dabei gleich auch noch ein super leckeres Roggenkastenbrot mitgenommen und seit dem immer wieder gekommen. Auch die Kuchenauswahl ist hervorragend. Preise sind mittlerweile akzeptiert und fair. Gefühlt bleibt das Brot auch etwas länger frisch als bei den großen Ketten "Der...

Obi .. Fürth Annaberg Wenn man denkt, dass einen nichts mehr überraschen kann, sollte man mal die Kuchen von Gräf ausprobieren... geschmacklich sind diese ganz weit weg von dem Backwaren einerlei, welches man sonst so gewohnt ist. Möge diese Bäckerei "Bitte" nichts an Ihren Rezepten ändern und so...