Bäckerei Woop — Restaurant in Velbert

Update 2025: Wir waren wirklich lange Kunde beim Woop, fast jedes Wochenende sind wir seit 5 Jahren Brötchen holen gewesen. Die Bäckerei Woop hat massiv nachgelassen. Es ist ganz normal das sich Servicekräfte wechseln und neue Mitarbeiter in einen Betrieb kommen, manche sind gut und sehr freundlich, aber das ist nicht für alle Damen hinter der Theke der Fall. Öfters haben wir als Kunden mitbekommen wie "Dienstältere" die neuen Mitarbeiter wirklich dumm angemacht haben wegen Nichtigkeiten. Das ist wirklich nicht angebracht. Kinderfreundlichkeit hat hier auch leider nachgelassen. Ich weiß nicht ob ein Leitungswechsel stattgefunden hat, aber als der Sohn des Inhabers hinter der Theke aus der Backstube stolzierte und anderen mitteilte das er der Sohn sei, war auch dies irgendwie ein unangenehmer Moment. Vielleicht habe ich als Kunde das einfach falsch aufgenommen. Jedenfalls wieso ich die Vermutung eines Leitungswechsels aufstelle ist, dass die Qualität der Brötchen von einer glatten 1 auf eine 4 abgesunken ist. Die Brötchen sind wesentlich kleiner geworden und sind in 4 von 5 Fällen zu kross. Natürlich ist das Geschmackssache, aber hier sind die Brötchen echt einfach viel härtet geworden. Die mediterranen Brötchen waren immer ein Highlight und meine Lieblingsbrötchen. Die Gewürze in diesen Brötchen sind kaum noch da und sie schmecken "nur noch" wie einfaches Graubrot. Vor ein paar Wochen sind wir dann auf den Back Treff in Langenberg umgestiegen und dieser hat eine bessere Qualität erlangt als der Woop. Gestern war ich dann erneut beim Woop um der ganzen Sache doch noch eine Chance zu geben. Die Dame hinter der Theke war nett, aber die Brötchen und das ist ja schließlich der Hauptgrund wieso man kommt, waren einfach gar nicht gut. Wir werden nun künftig die Brötchen beim Back Treff oder beim Bäcker Peter holen. Einst der beste Bäcker im Ort, nun leider nicht mehr besser als Durchschnitt. Vielleicht versuche ich es bei Bäckerei in einigen Monaten noch mal.

Update 2023: Früher gab es immer ein Brötchen auf die Hand für kleine Kinder. Das ist nun leider nicht mehr so, bzw sehr selten. Ein bisschen hat das den Kindern die Freude am Brötchen holen genommen. Ansonsten nach wie vor alles tadellos beim Bäcker Woop.

Originalbeitrag: Wir kaufen nun seit mehreren Jahren immer wieder unsere Brötchen für unser Wochenendfrühstück dort. Es sind durchweg immer leckere Brötchen, eine lobenswerte Bedienung und die Auswahl ist super. Das man dort in der Schlange stehen muss, steht nur positiv für den Bäcker. Immer...

War mal sehr gut. Ist höchsten noch Mittelmaß. Backwaren sind in meinen Augen nicht mehr auf der gleichen Qualität wie früher.

Habe mehrfach ungefüllte Croissant gehabt. Nachdem die Chefin angesprochen wurde hieß es nur, Kann mal passieren. Keine Wiedergutmachung. Danach waren Croissants falsch gefüllt. Auch keine Wiedergutmachung. Das letzte Schmankal war ein verschimmelter Mohnkuchen. Auch hier keine Wiedergutmachung. Als Ladenbesitzer hätte ich alles getan um das wieder gut zu machen.

Der Service ist in meinen Augen auch schlecht. Die neuen Angestellten sind bei kleinsten Kundenströmen sofort überfordert. Sie helfen sich nicht gegenseitig. 3 Leute da, 1ner bedient und 2 machen was weiß ich was. Die älteren Herrschaften, die den Laden verlassen und betreten, ganz nach Belieben und ohne sich im geringsten an zu stellen, werden für dieses Verhalten belohnt und direkt bedient. Da wird dann auch gerne mal das bedienen abgebrochen um direkt und ohne Umschweife einen Kaffe zu machen.

Von den guten Mitarbeitern ist nur noch eine Dame dort, der Rest ist in meinen Augen nicht wirklich zu gebrauchen. Grade die jungen empfinde ich als sehr unstrukturiert und sollten in meinen Augen nochmal anständig angelernt werden und oder sich Gedanken machen ob ein Job mit kundenkontakt wirklich das richtige ist.

Zu guter letzt kommt noch das mir schimmeliger Mohnkuchen verkauft wurde. Ich kann die Bäckerei Woop damit nur noch empfehlen wenn man über 70 ist, oder viel Zeit und noch...

Vor etwas über einem Monat hatte ich noch über die mittlerweile schlechtere Qualität der Brötchen beschwert. Ich hatte persönlich angerufen. Brötchen waren klein pappig und nicht mehr essbar.

Nach langem netten Telefonat wurde mir gesagt, es tut Ihnen leid, ich sollte es doch bitte im Geschäft (Kettwig) ansprechen und man würde sich kümmern.

Heute : mein Mann kauft zwei belegte Brötchen handflächengroß mit einer Pinke. Scheibe Salami und eines mit einem Hauch von Schinken. ( ich war leider auswärts und habe das wunderbare Ergebnis beim Auspacken bewundert…)

Angerufen, eine Aushilfe am Telefon: ja unsere Salami ist pink! Ich : das ist gefärbtes Fleisch aus Massentierhaltung. Sie: ich bin Vegetarier. Das ist so, dann müssen sie eben kein Salamibrötchen kaufen.

Ich hatte darum mit der Geschäftsführung zu sprechen. Geht gerade nicht…

Liebe Bäckerei Whoop: Sowas geht überhaupt nicht!

Soll sich jeder Sein eigenes Urteil daraus bilden. Bei uns heißt es jetzt Whoop nein Danke. Wir haben kein Geld zu verschenken und eingefärbte Wurst auf Mini Brötchen...