Besuch am Mittwoch, 22. November 2023 mittags als Snack
Das AXXE Restaurant ist die gastronomische Einheit, innerhalb der Serway Raststätte Bühl, an der A5 Fahrtrichtung Nord in Richtung Baden-Baden, gelegen.
Von außen ein typischer Rasthof und beim Eintreten erkennt man die Serway-Rasthofmentalität.
Hier in Bühl ist die Gastroabteilung rechte Hand gelegen und vor Ort waren zwei Mitarbeiter hinter der Theke zu Gange - es war ziemlich ruhig zum Zeitpunkt - 1 Gast der auf sein Essen gewartet hat und ein Kaffee-Mechaniker der die Kaffeemaschine reparierte.
An der Theke die normalen Rasthofspeisen - mittlerweile 'to go', 'vegan' und gegen Aufpreis 'Mehrwegverpackung' möglich - man geht also mit der Zeit, bei Serway, dem Rasthofbetreiber.
Zusätzlich gibt es auch weitere Speisen, wie Burger & Snackboxen - eine hiervon hat mich kulinarisch angelacht und ich beschloss, diese zu bestellen.
Bestellung: Chickenfilet Box = 5 panierte Hähnchenfiletspitzen mit Pommes frites für 9,99 € = Die Box gibt es auch als 7er oder 10er-Box gegen Aufpreis. = gegen Aufpreis Salatbeilage möglich = gegen Aufpreis mit Getränk möglich = gegen Aufpreis gegen Soßen möglich
Der Mitarbeiter vor Ort hat mich lediglich gefragt, ob ich es vor Ort essen möchte - die verschiedenen Varianten wurden nicht abgefragt.
Zwischenzeitlich kam eine weibliche Führungskraft hinter die Theke, welche den zweiten der beiden Mitarbeiter fragte, wo er denn seine Sicherheitsschuhe hätte und dieser hat sie dann in Folge ausgelacht und gesagt, diese würde er an Weihnachten und Ostern anziehen. Die Führungskraft hat daraufhin zurück gelacht und ging von dannen. Warum ich das schreibe: Weil man vor den Gästen so etwas nicht zu einem Mitarbeiter sagt, da dies kein gutes Bild abgibt. Zu mehr brauche ich hier nicht eingehen und dies sagt schon alles.
Der Mitarbeiter der mein Menü vorbereitete, hat mich inzwischen gebeten an die Kasse zu kommen, um zu bezahlen - ich hatte u.a. meine ADAC-Karte dabei = ADAC Mitglieder-Vorteil == 10% auf Speisen und Getränke - hat einwandfrei geklappt :-)
Geschmack & Zusammenfassung: Das Essen wird hier per Friteuse zubereitet, schon allein, wegen dem Zeitfaktor und man möchte, so denke ich mit den anderen Ketten, die es auf dem Gastro-Markt gibt, mithalten. Preislich und ich gehe vom Normalpreis nun aus von 9,99 € ist dies gegenüber anderen Fast-Food-Ketten schon ein stolzer Preis und am oberen Limit angesetzt. Geschmacklich waren mir persönlich die Pommes frites übersalzen. Die Chickenfilets waren sehr zart und geschmacklich auf einem guten Level. Beim Überreichen der Box, wurde mir noch Besteck, Ketchup und Mayo überreicht.
Generell geht die Inhabergesellschaft Serway schon einige Wege, um mit der Konkurrenz mitzuhalten - aber viele der Gäste wissen der neuen Gerichte von Serway gar nicht, zudem der Bekanntheitsgrad und weichen dann lieber zu den namentlich bekannteren Fast-Food-Ketten aus. Preislich war mir das erhaltene Gericht zu hochpreisig. Service hat Nachbesserungsbedarf, wie bereits erwähnt, so etwas macht man nicht als Führungskraft und schon zwei mal nicht als Mitarbeiter, wenn Gäste an der...
Read moreThe staff let me charge my old electric car in the back of the restaurant. Given how much indifference or hostility I have met so far driving trough Germany when trying to charge from a standard socket, I really appreciate Jonatz's help (hope I got right the name). The snacks were good, the place clean and comfy. I was also offered a socket to charge the phone and told how to connect to a free WiFi hotspot. All in all I found the top customer service that reminded me of my time in the US. Thanks all for...
Read moreIf you are on the way on Motorway A5 Basel to Frankfurt, in the middle of nowhere is a gas station with nearby food possibilities. Access restaurant is situated in an open place with a lot of free car parking. Good restaurant with enough sitting environments. Good food and coffee. Wash rooms are available with paid entry just 1 Euro, the ticket is a coupon, per person one coupon can be used as money if you buy coffee or...
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