Gasthaus Hirsch Unterböhringen — Restaurant in Vereinbarte Verwaltungsgemeinschaft der Stadt Geislingen an der Steige

Ich glaube das kann man ganz gut mit einem Satz beschreiben. Hier gibt es es viel zu viel Kunden (was gut ist) aber in Relation dazu viel zu wenig Personal. Man konnte am Tisch sehen, wie die Bedienung anfing zu schwimmen. Es war einfach nicht zu schaffen. Mit dem Blick und etwas Nachsicht darauf kann ich guten Gewissens 4 Sterne geben. Die Schnitzel waren "Top Shelf" als richtig, richtig gut und auch das Ambiente ist echt nett. Typischer Landgasthof irgendwie. Was die Sache etwas trübt ist die Wartezeit und das besonders auf Getränke. Ich würde sagen, 10 - 15 min für nen Bier ist einfach viel zu lang. Ich habe, als mein Essen gebracht wurde, noch schnell ein Bier bestellt und das kam dann als mein Teller leer war. Das hat solange gedauert das ich zwischendurch gefragt habe ob man mich vergessen hat. Ich arbeite zwar nicht in der Gastro aber gefühlt muss und kann das schneller gehen. Unterm Strich ist das Essen aber einen Besuch wert.

TIPP: Unbedingt reservieren. Wir haben mit etwas Glück noch n Tisch bekommen. Viele nach uns nicht mehr. (Ich gebe zu bedenken, es war Sonntag und...

Ich möchte berichten wie es uns ergangen ist. Zuerst durften wir nicht rein weil angeblich kein Platz frei war obwohl ich gestern angerufen habe um zu reservieren. Dann hat man uns einen Platz zugewiesen mit den Worten " dann setzten Sie sich halt da hin." Ich habe eine kleine Portion Käsespätzle bestellt und auch bekommen. Zahlen musste ich allerdings eine große. Mein Partner hat einen Jägerbraten bestellt mit Pommes. Bekommen hat er Schweinelendchen Jäger Art. Als wir reklamierten meinte die Kellnerin "dann essen Sie halt das was Sie auf dem Teller haben." Wir haben gesagt nein nach einigem hin und her hat sie es mitgenommen und nach ewiger Wartezeit hat sie das richtige gebracht allerdings mit Spätzle nicht mit Pommes. Mein Partner hat es dann halt gegessen weil er hungrig war. Früher war das eine sehr gute Gaststätte aber sie ist nicht mehr...

Hatte aufgrund der tollen Bewertungen mehr erwartet

1 Stern Abzug für die langen Wartezeiten an einem Wochentag. Mit Kindern immer schwierig wenn man sehr lange aufs Essen warten muss.

1 Stern Abzug dafür dass die Salatplatte mit Schnitzel ein Suppenteller ist und von der Menge eher wenig. Restliche Portionen waren reichlich.

1 Stern Abzug dafür dass bei den Käsespätzle nicht in Karte stand dass sie mit Rostzwiebeln sind und vor allem dass diese komplett untergemischt waren und nicht wie sonst obendrauf und selbst entfernt werden können.

1 Stern Abzug dafür dass ich das mit den Käsespätzle erwähnt habe aber weder Bedauern kam noch z.B kleines Eis für die Kinder oder ähnliches...

Das ständige Rauchen in einem der Nebentische hat mich auch gestört aber dafür kann das...