Ristorante Casanova — Restaurant in Vereinbarte Verwaltungsgemeinschaft der Stadt Weilheim an der Teck

Ehrlich gesagt, wir sind schockiert! Wortwörtlich muss man sich von dem sehr aggressiven, grundlos gestressten Kellner anhören: "ICH bin hier CHEF und DU bist NICHTS!"

Aber nicht nur das, der gesamte Besuch war ein Fiasko: Es gab nur 4 Gerichte zur Auswahl, wir waren 3 Personen und bestellten 3 davon, inklusive 3 Aperol Spritz und einer Flasche Wasser. Eine nicht allzu schwere Bestellung.

Während einer längeren Wartezeit brüllte der Kellner durch die Tische, wo denn der Balsamico Essig sei. Riss Sachen von Tischen herunter und stellte sie auf andere Tische. Wir hatten gute Laune und warteten ruhig weiter.

Als das Essen endlich kam, war ein Essen davon falsch. Es kam 2 Mal ein Kalbsgericht, da mein Vater dies allerdings nicht gerne isst, baten wir den Keller freundlich, das bestellte Essen zu bringen. 2 von uns 3 mussten dementsprechend schon essen, bevor alles kalt wird. Nach weiteren 15 Minuten kam ein Teller Spaghetti mit Tomatensauce, den wir weder bestellt haben, noch auf der Karte war. Wir sagten dem Kellner nochmals, dass wir das nicht bestellt haben, sondern Spaghetti al Spaghetti aglio e olio mit Sardellen. Da pampte er uns aggressiv an, dass das das bestellte Gericht wäre, wir sollten es einfach essen. Mein Vater probierte es, da er sehr grossen Hunger hatte, mochte es aber einfach nicht. Daher haben wir den Keller nochmals gebeten da bestellte zu bringen. Da sagte er, dass er das jetzt nicht mehr machen möchte, das bestellte Gericht bräuchte 20 Minuten, wir sollen mit dem zufrieden sein, was wir bekommen haben. Er wurde aggressiv, brüllte rum und der oben geschriebene Satz "Ich bin hier Chef und du bist nichts" fiel. Wir bestanden dementsprechend sofort auf die Rechnung und wollten einfach gehen. Er war weiter aggressiv, brüllte und fluchte. "Wir brauchen nicht zahlen, wir sollen einfach abhauen". Nach weiteren 15 Minuten Diskussion, ob wir jetzt endlich die Rechnung bekommen, sind wir letztendlich gegangen. Es war einfach nur unangenehm, unverschämt und unangemessen.

Die Lokalität selbst ist liebevoll gestaltet, das Ambiente ist klasse. Das Essen, welches wir bekommen haben war in Ordnung, nichts spektakuläres. Das Verhalten de Kellners: untragbar.

Ich verstehe nicht, wie dieses Lokal so viele gute Bewertungen haben kann. Wir werden definitiv nicht wieder kommen. Das Essen ist es nicht wert, sich den Tag vermiesen zu lassen und so einen Menschen...

Das Essen ist gut, der Service ist angemessen. Allerdings sind die Wartezeiten wirklich lang und das Preis-/Leistungsverhältnis in Kombination mit dem Service so nicht ganz zufriedenstellend. Wenn das Essen 150 Euro kostet, erwarte ich Addons. Bei Restaurants, die ähnliche Preise haben, gibt es immer wieder einen "Gruß aus der Küche" oder auch im Nachhinein nach mehreren Gängen kleine Aufmerksamkeiten, die alles abrunden. Hier bezahlt man, was man bekommt. Qualität und Frische sind da. Für einen Schluck Wein knapp zehn Euro zu verlangen finde ich jedoch übertrieben. Letzteres wäre für mich akzeptabel, wenn ich mehr Bemühen erkennen würde, das Restaurant und die Küche mit kleinen Aufmerksamkeiten hervorzuheben. In diesem Preissegment gehe ich dann doch lieber zu anderen Restaurants in der Umgebung (die ich hier nicht namentlich erwähne), da dort eine besondere Stimmung erzeugt wird und ich mich als Gast wertgeschätzt fühle. Sogar bei "niedrigpreisigen" Restaurants wurde ich immer wieder positiv mit einem Espresso oder Tresterbrand o.ä. überrascht. Hier jedoch bekomme ich nur das, was ich entsprechend bezahle. Mein Fazit: Hier stimmt vieles. Innen ist das Restaurant toll eingerichtet. Freundlichkeit ist wirklich vorhanden und vieles könnt ihr genauso weitermachen. Gebt dem Gast für das Geld noch mehr das Gefühl der Gastfreundschaft durch kleine Aufmerksamkeiten und Überraschungen (kleine Zwischengänge o.ä.), dann kann es bei euch was wirklich besonderes werden und ihr könnt zukünftig in der gleichen Liga wie andere höherpreisige Restaurants mitspielen. In dem Fall werde ich auch gerne wiederkommen. Und überlegt euch doch, ob ihr nicht noch für den kleineren Geldbeutel z.B. Pizzas ins Sortiment aufnehmen wollt und diese günstig anbietet. Dann werdet ihr auch...

Un ristorante degno di menzione, arredamento sia interno che esterno stile "arte povera" ma con gusto e sopratutto con tavoli e sedie costruiti con materiale resistente ( non la solita plastica oppure il compensato/pressato o qualsia altro materiale scadente e di risulta ). Piano seminterrato dotato di scaffalature in stile con il resto del mobilio per dare sfoggio ad una quantità non troppo modesta di vini più o meno pregiati suddivisi per regione di produzione. Al centro della sala un tavolo dalle dimensioni non esigue che serve ( suppongo ) per la degustazione delle portate che poi accompagnano i vini prescelti. Menu' di chiara e semplice lettura con un non esagerato numero di portate e ben suddiviso per tipologie. Personale educato e cortese ma al tempo stesso cordialmente amichevole anche con clienti non abituali. Arriviamo ora al cibo: cucina livello chef stellato ma con porzioni degne di un normale commensale ( e non degustazioni come succede nei ristoranti "Michelin" ). Che dire ... indubbiamente non e' un locale dove chiunque possa andare a mangiare la pizza ( anche perché non proposta ... giustamente ) ma sicuramente un locale da provare almeno una volta nella vita festeggiando il compleanno oppure portandoci la moglie per l'anniversario. Complimenti ragazzi .... verremo a trovarvi...