Restaurant Wiesenkelter — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Öhringen

Update: Wir waren letztes Wochenende beim Drei-Gang-Barbecue-Menü und wurden leider extrem enttäuscht. Das Ganze lief eher wie ein Buffet ab – Vorspeisen, Hauptspeisen und Dessert –, aber bei den meisten Gerichten fehlte einfach Würze und der gewisse Pepp. Die Hauptspeisen waren sogar noch schwächer: Vieles vom Fleisch und Fisch war extrem trocken oder verbrannt, und das Grillgut war ständig vergriffen. Es wurde nicht wirklich fair nachgelegt – wer schneller war, bekam gefühlt alles. Einzelne Sachen wie die Wildbratwurst waren zwar in Ordnung, aber insgesamt war kaum etwas besonders oder gut abgeschmeckt.

Auch der Service war diesmal deutlich schwächer als bei unserem letzten Besuch, was schade ist. Für den Preis von 59 € pro Person war das Menü einfach nicht gerechtfertigt – zu wenig Qualität fürs Geld. Beim Dessert kam dann noch hinzu, dass es geschmacklich nichts Besonderes war und außerdem kaum zum Barbecue-Thema passte: Die Mousse au Chocolat schmeckte wie aus der Tüte, und auch die anderen Cremes wirkten eher fertig und deutlich zu süß. Insgesamt war dieses Event leider kein Highlight. Vielleicht müsste man dem Restaurant an einem normalen Tag noch eine Chance geben.

Eines der besten Restaurants in denen ich bis jetzt war. Das Restaurant ist in meiner Top drei mit dem Veltinskeller in Zürich und dem Mash in Hamburg.

Das Ambiente ist sehr schön altmodisch eingerichtet. Man sitzt in einer großen Halle in der auch größere Gruppen platz finden können. Die Lautstärke im Restaurant war an dem Abend sehr angenehm und hat mich persönlich sehr entspannt. Die Bedienungen sind sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen ist wahrscheinlich von vorne bis hinten hausgemacht. Man hat keine Sekunde das Gefühl gehabt das man convience food vor sich hat. Die Salate waren makellos und geschmacklich extrem lecker. Die Rinderbrühe war mit zwei großen Scheiben hausgemachten Maultaschen getoppt, welche geschmacklich perfekt waren. Meine Schnecken mit Knoblauch waren ebenfalls ein Gedicht. Die Wildplatte war groß und geschmacklich ebenfalls Weltklasse. Alles war sehr schön aufeinander abgestimmt und die selbst gemachten Spätzle und Sauce haben das ganze perfekt abgerundet. Die Schweine medellaions waren laut aussage meiner Begleitung auch eine 10/10. Als abschluss gab es für mich das Spekulatiustörtchen, welches ebenfalls der absolute Hammer war. Meine Begleitung wählte das Apfelküchlein was wie die anderen Gerichte auch einfach nur lecker war. Ich war selten nach einem Restaurant besuch so geflasht, glücklich und entspannt. Vielen Dank für die tolle Erfahrung, diese ist definitiv jeden Cent wert.

Wir waren nun zum zweiten Mal hier und wieder restlos begeistert! Das Essen war einfach der absolute Hammer. Als Vorspeise gab es Kürbiscremesuppe und eine kräftige Brühe – so eine leckere Suppe habe ich wirklich noch nie gegessen.

Zum Hauptgang hatte ich das Duett vom Wildrücken, und alles hat wunderbar frisch geschmeckt. Man merkt sofort, dass hier noch zu 100 % selbst gekocht wird – selbst die Herzoginkartoffeln waren hausgemacht, was heutzutage wirklich eine Seltenheit ist. Mein Sonderwunsch nach Preiselbeeren und Blaukraut wurde ohne Probleme und sogar ohne Aufpreis erfüllt.

Meine Begleitungen hatten Wildragout und Zwiebelrostbraten. Auch diese Gerichte waren ein Genuss, und ich durfte probieren – ich war hin und weg! Als Nachspeise gab es für mich wieder das Spekulatiustörtchen, das einfach fantastisch war. Meine Begleitungen hatten Eis, das ich ebenfalls probiert habe – auch hier muss ich sagen: richtig gutes, leckeres Eis.

Trotz der großen Gruppen im Restaurant lief alles reibungslos. Die Wartezeiten waren genau richtig, und eine kleine Verwechslung bei der Bestellung wurde sofort bemerkt und korrigiert, noch bevor wir etwas sagen mussten.

Ein perfekter Abend mit erstklassigem Essen und tollem Service. Ganz klar eine 10/10 – wir kommen auf jeden...

A winery with a restaurant or the other way around ! Location is fabulous..the orchard views on a small hill around , green meadows , dotted with flowers and the bright blue sky makes this place magical . Restaurant had a choice for Vegans and Vegetarian. Wine was good ofcourse ! Experience was awesome. Found a lot of retirees .among the crowd..may be an old place where memories are rekindled perhaps ! You may visit the winery storage hall and look at . Can buy wines ! Not sure if it was...

Unser Besuch zum Mittagstisch war leider rundum enttäuschend. Schon beim Bestellen mussten wir über 30 Minuten auf unser Essen warten, obwohl kaum etwas los war. Als dann auch noch ein Getränk mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum (12/24!) serviert wurde, gab es keinerlei Entschuldigung – erst auf Nachfrage wurde es ausgetauscht.

Besonders unangenehm wurde es aber durch andere Gäste: Auch sie hatten ein offensichtlich abgelaufenes Getränk erhalten. Wir haben freundlich versucht, ins Gespräch zu kommen – stattdessen machten sie sich über uns lustig, lautstark und über 20 Minuten lang. Der Gastwirt hat darauf nicht reagiert. Statt das Problem ernst zu nehmen und das Getränk bei diesen Gästen ebenfalls zu reklamieren und auszutauschen (und damit Stellung zu beziehen dass es eben nicht - wie vom Nachbartisch behauptet- Nachhaltig sei abgelaufene Getränke zum vollen Preis zu verkaufen) , wurde es einfach so hingenommen – und wir letztlich dem Spott überlassen.

Das Essen war mittelmäßig – ein trockener, fade gewürzter Tomatenreis ohne Liebe zubereitet. Grillteller war hingegen gut.

Service schwach, Umgang mit Gästen fragwürdig, Atmosphäre unangenehm. Wir kommen definitiv...