s'Michele im Hotel Adler — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Aalen

Wir sind extra aus Schwäbisch Gmünd heute Abend hierher gekommen in der schönen Hoffnung ans ehemalige Gmünderle anknüpfen zu können. Essen war auch super lecker, geschmacklich top. Wir mussten allerdings 38 Minuten auf unsere Hauptspeise warten. Kein Problem wenn man vorher sagt liebe Gäste leider unser Koch ist heute alleine es kann etwas länger dauern. Kommunikation ist einfach und vor allem das a und o. Allerdings völlig unhaltbar: die Bedienung. Vor allem die Dame im roten Kleid. So etwas missmutiges, lustloses und vor allem unverschämtes ist in keiner Gastronomie tragbar. Wenn ich offensichtlich keine Lust habe zu arbeiten dann muss ich es lassen aber nicht sowas. Nachdem wir ja sehr lange auf unsern Hauptgang warten mussten, sich andere Tische auch schon beschwert haben kam endlich der wirklich super leckere Rostbraten. Auf meine Frage nach etwas Soße zu den Spätzle kam oben erwähnte Bedienung im roten Kleid knallt den Topf Soße vor meinen Teller und meinte noch rotzfrech: "hoffentlich ist die Soße diesmal schnell genug gekommen." Wenn ich am Abend 130€ liegen lass muss ich mir als Gast kein so rotziges Verhalten vom Service gefallen lassen. Nachtisch haben wir dann gar nicht mehr bestellt und auch unsere Pläne hier wieder öfter her zu fahren haben sich Dank dem...

Auf der Durchfahrt habe ich durch Zufall dieses Restaurant entdeckt. Auf der Webseite habe ich spontan sehr gefallen an der Tageskarte gefunden. Wie ich im Restaurant erfahren musste, gilt diese Tageskarte nur am Mittag. Damit ist es allerdings keine Tageskarte, sondern eher ein Mittagstisch. Im Prinzip kein Problem, gibt es doch auf der Speisekarte genügend Auswahl anderer interessanter Dinge. Allerdings habe ich leider einige Lebensmittelunverträglichkeiten. Anstatt sich meine Liste jedoch genau anzusehen, hieß es gleich, das Risiko sei einem zu hoch, und ich könnte hier nichts essen. Tatsächlich bin ich dann weiter zu McDonald's gefahren, da dieser Fast-Food-Riese mit dem schlechten Ruf tatsächlich eine Volldeklaration anbietet und damit genau weiß, in welchem Produkt sich was befindet, und was eben nicht. Wenn ein Fast-Food-Riese also mehr Service anbietet, ist ein Stern als Bewertung definitiv mehr als genug für eine angebliche Küche mit...

Licht und Schatten Man will offenbar mit den grossen mithalten aber es fehlt an allen Ecken und Enden zur Perfektion. Bedienung war freundlich und zuvorkommend......aber es dauerte eeeeeeewig bis die Getränke kamen. Dabei hatten wir nur ein Wasser und ein Bier. Bestimmt 30 Minuten. Dabei war das Restaurant nicht mal halb voll gewesen. Schade auch dass die Bedienungen nicht öfters mal vorbei gekommen sind um nach dem Rechten zu fragen. Essen dauerte auch eeeeewig.....bis der Gruss aus der Küche kam verging etwa eine Stunde. Dann kam die Suppe. Geschmacklich lecker...es schaut auch professionell aus wenn die Brühe erst am Tisch aufgegossen wird...aber was bringt das alles wenn weder der Teller war vorgewärmt war noch die karaffe mit der Brühe vorgwärmt ist. Somit kommt die Suppe dann fast kalt an. Das macht alles kaputt. Hauptgang war Lecker aber es dauert auch ewig bis er kam. Bestimmt...