Freshcoffee — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Bad Friedrichshall

Sehr lecker und fair

ich habe die Rösterei durch Recherche entdeckt. Vor Ort hat mir der Röstmeister und Inhaber viel von seiner Zeit geschenkt, um die kleine Rösterei zu zeigen und über die verschiedenen Bohnensorten bei ihm, deren Herkunft und Geschmacksprofile zu erzählen. Dabei durfte ich ihn sogar beim Rösten beobachten. Rausgegangen bin ich dann mit verschiedenen Sorten Espressi. Zuhause öffnete ich zuerst den Espresso 70/30 Arabica-Robusta-Mischung. Die Bohnen haben ein schönes homogenes Bild, sind dunkel geröstet und lassen sich unkompliziert in der Mühle einstellen. Aus dem Siebträger läuft ein Espresso mit haselnussbrauner gemusterter Crema in die Tasse.Der Espresso schmeckt nach dunkler Schokolade, ist balanciert und hat keine Säure. Über die Internetseite kann man sogar einen eigenen Blend kreieren und dabei mit Geschmack und Aromen experimentieren.

Ich würde den Kaffee von Freshcoffee wieder kaufen. Mir gefällt, dass die Bohnen direkt gehandelt, frisch und in kleinen Chargen geröstet werden - und das alles mit einem tollen Geschmackserlebnis und zu...

Super Frische. Ich habe zum ersten Mal bei freshcoffee bestellt, nachdem mir ein Freund diese Empfehlung gegeben hat. Als ich das Paket erhalten hatte, kam mir schon der Duft entgegen - wow! Diesen intensiven Geruch von frischen Bohnen kennt man sonst nur aus Gastrobetrieben, aber zu Hause hatte ich sowas nicht erlebt. Nach dem einfüllen in die Kaffeemühle würde man am liebsten den Deckel auflassen ;-) inzwischen habe ich mir einen offenen Siebträger zugelegt, um das Maximum diesen angenehmen Crema herauszuholen. Mein Tip, dieses Erlebnis weiterzugeben ist...

TOP QUALITÄT Kleine Rösterei. 

sehr tolle Idee und nette Mitarbeiter

Wir wurden vom Chef persönlich auf unserer „Kaffee-Reise“ begleitet. Man kann sich seinen eigenen Kaffe zusammenstellen lassen. Es gibt eine große Auswahl aus Kaffeebohnen aus aller Welt. Im Workshop wurde uns das Rösten und Kosten von Kaffee beigebracht und jeder Teilnehmer durfte seinen eigenen Kaffee kreieren. Hat sehr viel Spaß gemacht. Ich würde es jedem weiterempfehlen. Man merkt ,dass das Familienunternehmen mit vollem Einsatz hinter ihrer Idee und Produkt...