Der Zufall hat es uns gestern ins "Dobel's Stüble" geführt. Im Rahmen der Oper-Air-Tour des Kammertheaters wollten wir vor der Vorstellung am Nachmittag noch etwas essen. Wir wurden sehr, sehr freundlich und herzlich empfangen und wurden gefragt, ob wir zu unseren Getränken einen der Landkuchen versuchen möchten oder ob uns eher nach etwas Herzhaftem sei. Entschieden haben wir uns für das panierte Schnitzel mit Kartoffelsalat sowie das Backhend'l mit verschiedenen Blattsalaten, welches eine Tagesempfehlung war. Beide Essen waren sehr lecker und schmackhaft, schön angerichtet und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmig.
Als wir die creative Kuchenauswahl am Buffet gesehen hatten, MUSSTEN wir nach der Vorstellung einfach nochmal auf Kaffee und Kuchen vorbeikommen. Obwohl man uns sehr freundlich schon darauf vorbereitet hatte, dass ab ca. 17h eine geschlossenen Gesellschaft verköstigt wird, hat man uns einen Stehtisch im Außenbereich angeboten. Was soll ich sagen? Der selbstgebackene Kuchen ist einfach der Hammer!
Man muß es einfach separat erwähnen, dass man sehr selten auf einen so ausgesprochen freundlichen, höflichen und aufmerksamen Service trifft, dem man die Freunde an der Arbeit wahrhaft anmerkt! Selten kommt es vor, dass man ein solches Engagement im Gastro-Bereich erlebt. Die Chefin und das Personal haben es sehr bedauert und sich entschuldigt, dass wir ausgerechnet einen Tag "erwischt" hatten, an dem das Bistro durch eine geschlossene Gesellschaft quasi ausgebucht war und haben dennoch alles möglich gemacht, damit wir Kaffee und Kuchen genießen konnten.
Fazit: Sehr sehr gern kommen wir ihm Rahmen eines Ausflugs wieder ins "Dobel's Stüble" - der ausgesprochen umwerfende Service hat uns wirklich nachhaltig beeindruckt, wir haben uns rundum sehr wohl gefühlt - vielen Dank und...
Read moreWhat a treat! An exceptional place to eat. We felt so lucky to find this open on Easter Sunday. A warm welcome, excellent service, the family were so helpful and friendly we felt immediately at home and nothing was too much trouble. The food was absolutely fabulous. Perfectly cooked fish, delicious salads and sides, a wonderful quarter of duck and mouthwatering cakes. I cannot recommend this place highly enough. A thoroughly fantastic dining experience. I wish I lived nearby so I could eat...
Read moreExceeded my expectations! The food was freshly prepared and, wow, was it delicious.
As one of the places in Dobel, they have a limited menu (changes daily) but the food is excellent, so it’s amazing. The team was also super friendly (and helpful), so it felt more like visiting old friends than anything else. Worth it!
If you know you are in the area or doing something like the Westweg, be sure to reserve a table in advance as they were quite full when...
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