Landgasthof Adler - Uwe Becht — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Bad Liebenzell

Das Restaurant wurde uns im Ort sehr empfohlen und so reservierten wir guter Hoffnung einen Tisch. Der Empfang war herzlich und ehrlich freundlich. Weine und Biere sind aus der Region und sehr gut. Auch eine schöne Auswahl an feinen Limonaden gibt es neben vielen anderen antialkoholischen Getränken. Wir haben uns über die nicht zu große Karte gefreut — fast immer ein Indiz für Frische und Qualität. Dem Essen ging ein einfacher aber leckerer grüner Salat voraus. Dieser hätte meiner Meinung nach etwas weniger Wasser beiinhalten können, aber das ist auch Geschmacksache, das Dressing war lecker. Die Schweinemedaillons waren butterzart, genauso wie der Rostbraten, sowohl die Pfeffersoße, als auch die Zwiebelsoße des Rostbratens waren überaus gut abgeschmeckt. Die Pfeffersoße angenehm scharf und nicht zu sahnig. Die Bratkartoffeln waren seit langem die am besten zubereiteten, ich hätte am liebsten nachbestellt. Die Spätzle sehr zart und schmackhaft. Auffallend angenehm und unaufdringlich aufmerksam war das Personal. Es ist ja immer schön, von nettem Service bedient zu werden, aber hier sind sie sogar hinter den Mund-Nase-Masken liebenswert und ehrlich dem Gast zugetan. Alles ein Verdienst der Hausführung. Wir haben gerne 5 Sterne gegeben und sind am nächsten Abend wieder dort eingekehrt. Die Chefin und ihr Personal waren genauso liebenswert, auf unser Wohl bedacht wie zuvor und das Essen von feinster Qualität. Diesmal probierten wir die hausgemachten Maultaschen — wow!!! — und im Hauptgang Rumpsteak vom Grill bzw. Putenschnitzel mit grüner Pfeffersoße. Das Rumpsteak war einfach perfekt und das Putenschnitzel saftig und sehr zart und schmackhaft. UNBEDINGT EIN ODER MEHR...

Ich wollte mich mit meiner langjährigen Freundin hier am 10.06.23 abends im Biergarten treffen. Wir kamen unabhängig voneinander etwa Viertel nach sechs an. Allerdings wurden wir nicht etwa freundlich als Gäste empfangen, nein! Am Eingang des Biergartens wartete ein Zerberus, der uns unmissverständlich verkündete, unangemeldete Gäste seien hier nicht erwünscht!

Meiner Freundin gelang es dann doch, sie zu überzeugen, dass wir uns nun auf diesen Abend hier sehr gefreut hatten, und wir bekamen widerwillig einen Tisch zugewiesen. Zehn Minuten später kam ein offenbar angemeldetes Pärchen mit zwei großen Hunden. Nun beschloss die Restaurantleiterin, das Pärchen zu uns an den Tisch zu platzieren. Das wollten wir nun aber auch wieder nicht, und auch das Pärchen war davon nicht gerade angetan. Glücklicherweise wurde in diesem Moment ein anderer Tisch frei, und das Pärchen bekam dann diesen.

Ich hatte was vom Schwein, es waren zwei gut handtellergroße Stücke, und es war auch richtig lecker. Jedoch die Beilagenportion an Bratkartoffeln war dagegen regelrecht dürftig. Ich war nach dem Essen nicht satt. Meine Freundin hatte Pute mit Bratkartoffeln, hier genau dasselbe, das Fleisch war in Ordnung, zu wenig Beilagen. Was wir eigentlich nicht verstehen. Das teure ist doch das Fleisch. Mit etwas weniger Fleisch (zwei Drittel) und der doppelten Menge Beilagen wäre es in Ordnung gewesen.

Das Geschäftsgebaren hat uns nicht gefallen, die Beilagenportionen waren zu klein. Wir kommen...

Wer regionale Küche auf sehr gutem Niveau sucht ist hier, meiner Meinung nach, richtig aufgehoben. Bei uns fiel die Wahl auf Maultaschen, Käsespätzle und für die Tochter das Schnitzel. Alle Speisen waren hervorragend zubereitet. In meinem Fall muss ich sogar sagen, dass waren die besten Käsespätzle, die ich bisher gegessen habe.

Auch den Service kann ich nur loben. Sehr freundlich, total aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Besser geht's kaum.

Preis-Leistungs-Verhältnis ist definitiv in Ordnung...nach der bedingten Inflation sowieso. Die Fotos von der Speisekarte, die es bei den Google-Bildern zu finden gibt, scheinen auf jeden Fall schon älter zu sein.

Leider konnten wir wetterbedingt nicht im Biergarten sitzen, aber auch drin hat man sich sehr wohl gefühlt. Urig eingerichtet und genügend Platz zum Nebentisch. Hier wird auf angenehme Atmosphäre gesetzt und nicht geschaut, ob man noch zusätzlich irgendwo nen Tisch platzieren kann. Woanders alles schon erlebt....

Alles im Allen kann ich nur 5 Sterne vergeben. Wenn es uns nochmal in die Gegend verschlägt, sind wir definitiv erneut Gäste hier. Vielleicht dann im Winter, denn als einziger Wermutstropfen können wir nur aufführen....die Suppen gibt es im Sommer wohl leider nicht. Hätten gerne die Flädlesuppe gekostet.

P.S. vielleicht für den ein oder anderen ne nötige Info: Kartenzahlung...