Restaurant BergFink — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Bad Mergentheim

Für Hochzeiten nicht geeignet! Ich war vor Kurzem im "Stüble" um eine Hochzeit zu feiern. Das Restaurant kommt nett daher und der gebuchte Raum war geschmackvoll eingerichtet. Leider musste ich auf Anweisung des Stübles jedoch bereits Tage vor dem Fest festlegen, welches Hauptgericht ich essen möchte. Das hatte mich schon irritiert. Das Essen an sich war gutes Mittelmaß, gleichzeitig aber gewiss nicht günstig. Wir hatten einen separaten Raum und wollten gerne etwas feiern und tanzen, nur wurden wir genau beäugt, wie laut die Musik ist. Teilweise hat das Personal die Musik selbst leiser gemacht. Dadurch war die Stimmung gebremst. Ab 12 Uhr gab es keinen Weißwein mehr, obwohl dieser auf der Karte steht. Man möchte meinen, das Lager sei größer als 2 Kisten... Der Bräutigam hat dann um 1:30 kein Bier mehr bekommen, obwohl die Räumlichkeiten inklusive Personal bis 2 Uhr gebucht waren. Das sagt eigentlich alles... Ich hatte mich darauf gefreut, kann das "Stüble" aber für Hochzeiten gar nicht empfehlen. Da gibt es im Bereich Service und Organisation meiner Meinung nach großen Nachholbedarf.

Rückmeldung auf die Antwort des Grünen Stübles: Vielen Dank für Ihre Antwort. Leider vermischen Sie die Sicht des Brautpaares mit meinen Kritikpunkten. Anstatt diese ernst zu nehmen, tun Sie sie als Unwissenheit ab. Das empfinde ich - mit Verlaub - als arrogant. Die Kritik bezüglich der Vorauswahl des Essens, der Getränkeversorgung und der Eignung Ihrer Einrichtung für längere Hochzeitsfeiern habe ich mir schließlich nicht ausgedacht und ich möchte sie hier noch einmal bekräftigen. Ich bin mir jedoch sicher, dass Sie Ihren Weg in der lokalen Gastronomie gehen werden. Nur...

Das Konzept ist stimmig, regional, bio und viel vegetarisch und vegan. Für meinen Geschmack etwas zu viel Grünkern und Buchweizen zumal die Buchweizen Flädle zum exzellenten Spargel mit vier Soßen zur Auswahl etwas zu gesund, sprich Fahlgrau aussehen. Das ändert aber nichts an der sehr guten Bewertung da man das Konzept ja vorher kennt und auch exzellente Fleischgerichte angeboten werden. Die Karte ist klein was schon mal für frische spricht und da findet trotzdem jeder etwas passendes, egal ob Veganer oder steakfreund für den es erst ab 500 Gramm interessant wird. Kleine, sehr gut ausgesuchte Weinkarte mit sehr fair kalkulierten Preisen. Auch einige der modernen Orange weine mit denen es geht wie mit Retsina, man muss sich darauf einlassen und sich daran gewöhnen und dann ist das eine tolle Erfahrung. Bei den „normalen“ weinen von denen überraschend viele auch glasweise angeboten werden nicht die großen fränkischen Namen sondern kleine, interessante Weingüter die man so nicht finden würden. Wir haben gleich am nächsten Tag einmal zwei Kisten bestellt, wären wir so nie drauf gekommen. Immer gut wenn jemand der sich auskennt die Vorauswahl trifft... Außerordentlich schöne Räumlichkeiten mit viel liebe zum Detail, eine Art Country Lounge Style. Was mir gefällt sind wenn / wie hier / stoffservietten auf dem Tisch stehen. Sehr freundlicher Service, das am reservierten Tisch schon ein wassernapf für den Hund bereit stand hätten wir jetzt noch nie. Ein besonderes Restaurant mit konsequent eigenem Stil dass auch mal einen Umweg lohnt, wir werden Auf jeden Fall gerne wieder...

I have been to Grünes Stüble three times now. Twice for dinner and once for coffee and cake. The quality of the food is really fantastic. Everything that this restaurant serves is completely organic from the food to the coffee that is poured. Each dish I had surprised me with how well the flavors popped! I highly recommend this restaurant to anyone who is in the area. The owners really put a lot of detail and love into...