Restaurant Reka — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Biberach an der Riß

Das Jägerhaus in Sulmingen ist auf jeden Fall einen Besuch wert! Ich war schon öfters dort zum Essen und es hat jedes mal sehr lecker geschmeckt.

Das Essen besticht mit leckeren und außergewöhnlichen Geschmackskombinationen, das Personal mit Freundlichkeit und Professionalität.

Ich erinnere mich vor allem an zwei Gerichte besonders gut: (Vorspeise) Das erste, ein Knäckebrot mit mixed pickles, Rucola und Meerrettich war einfach super lecker, geschmacksintensiv und die verschiedenen Geschmacksrichtungen waren fein aufeinander abgestimmt. Das zweite, ebenfalls eine Vorspeise, war war Gelbschwanzflossenmakrele mit Beete, Meerrettich und Radieschen. Auch dieses Gericht war sehr köstlich!

Für mich sind im Jägerhaus vor allem die Vorspeisen immer sehr geschmacksintensiv und sie bilden meist alle Geschmacksqualitäten ab. Die Hauptgerichte sind immer sehr lecker und beweisen hohes Handwerk (perfekt zubereiteter Fisch oder Fleisch). Die Nachtische überraschen dann meist mit seltenen Kombinationen wie Kürbis mit Quark.

Alles in allem kann ich das Jägerhaus...

Eine private Feierlichkeit im kleinen Rahmen haben wir hier bereits gefeiert und seither gehen wir alle sechs Wochen ins Jägerhaus um die neuen Kreationen von Dominik zu probieren.

Nicht nur mit den geschmacklichen Kompositionen kann das Jägerhaus punkten. Auch sind die Ambiente und die Bedienung Faktoren, welche einen sofort abschalten lassen und man in aller Gemütlichkeit den Abend genießen kann.

Drei Gänge inkl. Amuse-Gueule werden zusätzlich mit bisher immer passender und preisfairen Weinbegleitung geboten.

Zu empfehlen sind ebenfalls die kreativen Aperitifs, welche von den Damen des Hauses kreiert und serviert werden.

In meinen Augen stellt das von außen eher einfach wirkende Gasthaus eine hervorzuhebende Einzigartigkeit in Punkto Geschmack und Gastbebung in der Umgebung dar.

Ich freue mich auf viele weitere Abende...

Wow!!! Amazing food, kind service, The chef personally asked us how we liked it. A small seasonal menu ensures that everything is fresh. Very creative concept. We will definitely visit this place again! Vielen Dank für den...