marc's Café & BrezelBäckerei — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Brackenheim

Unsere Erfahrung mit diesem Konditor und der Besitzerin war eine absolute Zumutung. Die Hochzeitstorte war eine Katastrophe – unversiegelte Rosen wurden direkt in die Torte gesteckt, sodass Pflanzensaft in die Torte lief. Das ist nicht nur unhygienisch, sondern gefährlich! Ein eklatanter Verstoß gegen jegliche Lebensmittelhygienevorschriften. So etwas darf bei einem professionellen Konditor niemals passieren!

Doch das war nicht alles: Die Torte war viel kleiner als vereinbart, das Äußere war rissig und unansehnlich, und die Beschriftung war eine völlige Enttäuschung. Die Qualität war erschreckend schlecht, vor allem für einen so wichtigen Anlass wie eine Hochzeit. Diese Torte war ein kompletter Reinfall und für den Preis eine Frechheit. Absolut nicht empfehlenswert!

Doch das Schlimmste: Trotz eindeutiger Beweisbilder und Videos wurde auf unsere Reklamation überhaupt nicht eingegangen. Am Telefon war die Besitzerin extrem unfreundlich und absolut unprofessionell. Statt Verantwortung zu übernehmen, wurde die Schuld nicht eingestanden, und wir wurden regelrecht abgewimmelt. So einen Umgang mit Kunden und eine derart mangelhafte Qualität kann ich niemandem...

Leider haben die meisten Backwaren von Marc´s Café doch sehr große Ähnlichkeit mit den Produkten einer Firma in Ehningen, welche von dort aus tiefgekühlte Rohlinge für Bäckereien vertreibt, und diese - wie es auf deren Homepage steht - "in neutralen LKWs ausliefert, die keine ungewollten Diskussionen auslösen". Die Transporter mit entsprechenden Kennzeichen hat man schon oft dort gesehen.

Wenn ein anderer Kunde sich über eiskalte Vanillecreme beklagt, dann kommt das ggf. nicht davon, dass die Produkte am Tag vorher vorbereitet und dann gekühlt wurden, sondern diese zu spät aus dem Froster genommen und gefroren an den Kunden verkauft wurden. Schade, wenn man dann noch wissentlich veräppelt wird vom Inhaber, welcher lediglich ein "kleines Sortiment" zugekaufter Ware zugibt. Ehrlich währt am längsten ;-) Vanillestangen gibt es z.B. auch beim besagten Hersteller von Tiefkühlbackwaren in Ehningen

Schade drum, denn die Brezeln sind echt gut und zu...

5 Sterne – Einfach nur top!

Nach unserem letzten Besuch vor einem Jahr sind wir nun wieder hier – und es war einfach wieder fantastisch! Marc's Cafe hat sich in der Zwischenzeit nochmals gesteigert, und wir sind begeistert.

Das Frühstück war wie immer einfach köstlich – frisch, vielfältig und mit viel Liebe zubereitet. Besonders das Ambiente und die Atmosphäre haben uns wieder sehr gefallen. Das Team ist super freundlich und aufmerksam, was den Besuch noch angenehmer macht.

Alle Punkte, die wir damals als kleine Kritik hatten, wurden jetzt super umgesetzt: Der Orangensaft kam pünktlich, die Butter war sofort da und der Obstsalat war diesmal perfekt – keine Beanstandungen! Es war ein rundum gelungener Besuch, und wir haben uns rundum wohlgefühlt.

Wir sind definitiv nicht das letzte Mal hier und kommen gerne wieder! Weiter so, Marc's Cafe – ihr habt euch echt gesteigert! Wir freuen uns schon auf den...