Ristorante Pizzeria Waldblick — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Brackenheim

Sommer 2022: Super leckere Holzofenpizza mit frischen Zutaten, jede der zahlreichen Sorten ein Gedicht! Aber auch die anderen Gerichte typisch italienisch und liebevoll angerichtet. Tolles selbstgemachtes Eis und schöne Cocktails, kurz: Geniale Auswahl! Im Sommer sitzt man herrlich auf der weitläufigen Sonnenterrasse. Schön gelegen in Waldnähe, idealer Ort, um eine schöne Wanderung gebührend abzuschließen. Freundliche und aufmerksame Bedienung, auch Sonderwünsche sind kein Problem. Originalzitat Mario: „Ich bediene so, wie ich selbst bedient werden möchte“ -so muss das!

Update vom 11.5.2024: Die Terrasse wurde um etliche Tische erweitert, Personal und Küche anscheinend nicht im entsprechenden Maße. Zum einen war für uns die Reihenfolge der Aufnahme der Bestellungen nicht nachvollziehbar, Nachbartische wurden früher aufgenommen, trotzdem sie nach uns eingetroffen waren. Zum anderen dauerte es eine Dreiviertelstunde, bis überhaupt die Getränke aufgenommen wurden, insgesamt eine geschlagene Stunde, bis die ersten Getränke da waren. Mehrere Getränke wurden vergessen, aber immerhin zügig auf Nachfrage gebracht. Essen hatten wir nach 1,5 Stunden, erfreulicherweise annähernd gleichzeitig. Qualität und Geschmack wie gewohnt gut. Trotzdem denke ich, dass der Service mit der Erweiterung nicht mitkommt. Möglich, dass es sich für die Betreiber trotzdem auszahlt, weil auch bei schlechterer Bewertung genügend Gäste kommen. Dies als Stammgast zu erfahren, ist aber alles...

Wir waren mit einer größeren Gruppe von 15 Personen dort. Leider war der Service alles andere als zufriedenstellend. Schon zu Beginn mussten wir sehr lange warten, bis wir überhaupt unsere Getränke bestellen konnten. Nachdem wir diese endlich aufgegeben hatten, dauerte es dann tatsächlich über eine Stunde, bis die Getränke überhaupt gebracht wurden.

Auch beim Essen lief es nicht rund: Die Wartezeit war sehr lang, und bei 15 Personen wurde eine Pizza schlichtweg vergessen. Auf Nachfrage hieß es zunächst, sie werde gerade zubereitet – tatsächlich war aber offenbar kein Pizzabäcker vor Ort, was man als Gast in der offenen Küche deutlich sehen konnte. Erst nachdem die Kellnerin den Pizzabäcker von draußen hereingeholt hatte, wurde die vergessene Pizza schließlich nachgemacht.

Natürlich kann es bei großem Andrang zu Wartezeiten kommen – das ist nachvollziehbar. Was jedoch komplett gefehlt hat, war die Kommunikation. Ein einfaches „Es kann heute etwas länger dauern“ hätte schon vieles verständlicher gemacht. Leider gab es weder eine Entschuldigung für die extreme Wartezeit, noch eine kleine Geste des Hauses (wie ein Kaffee oder ähnliches). Auf Nachfrage hieß es nur, man müsse das erst klären – bei solch langen Wartezeiten sollte das eigentlich selbstverständlich sein.

Ein Lob aber an die Küche das Essen war...

Der Tag war schön, bis wir "Waldblick" entdeckt haben. Gut war - wir haben einen Tisch bekommen ohne zu reservieren. Tisch war klebrig. Dann aber nach 10 Minuten kam Bedienung, hat gefragt was wir bestellen wollen wurde aber in dem Moment von anderen Besuchern angesprochen und ging weg und nach paar Minuten war dann wieder da. Das war sehr unhöflich. Bestellung abgegeben, nach 10 Minuten kamen die Getränke und in den nächsten 50 Minuten nichts mehr passiert. Daraufhin haben wir eine Kellnerin gefragt wie lange wir noch warten müssen. Die Kellnerin haben wir nicht mehr gesehen, mit der 2. Kellnerin war dann das gleiche, die kam zwar raus aber hat uns dann ignoriert. Dann sind wir rein zur Theke uns standen erst mal paar Minuten, hat keinen interessiert warum wir da anstehen bis wir dann nachgefragt hatten. Der Mann konnte uns nicht helfen und sagte wir sollen mehr Geduld haben. Nach weiteren 10 Minuten standen wir wieder an der theke um nochmal nachzufragen. Da war schon ein anderer Mann, der uns dann auchvgesagt hat wir sollen geduldhaben. Daraufhin haben wir storniert und plötzlich meint der nette Herr: "Ihr Essen ist schon fertig aber wenn Sie stornieren wollen, dann machen wir es für Sie".

Die guten Bewertungen sind nicht gerechtfertigt, ich würde dieses lokal keinem...