'Sellawie' Bianka Bleier Inh. — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Bruchsal

Ich hatte für eine Geburtstagsfeier reserviert Es sollte mal was anderes sein und es wurde darauf gespart . Es gibt eine - nicht gerade preiswerte - Pauschale pro Person Gebucht und vereinbart war büffet , es wurde jedoch alles auf den Tisch gestellt , Portionen sind für den Preis sehr überschaubar . Getränke werden Separat abgerechnet. Der Service ist ausbaufähig. Eingedeckt war Messer und Gabeln querbeet .. bin hotelfachfrau .. es geht einladender, Kein Lächeln oder Begrüßung vorab ,ich musste mein Tisch in 2 Gebäuden selbst suchen und wurde nicht zum Tisch geführt, Eingedeckt war der Tisch nicht wirklich . Teller stehen auf dem Platz , Besteck liegt krumm in falscher Reihenfolge parat , keine Tischdecken , keine gefaltete Servietten … wir saßen über 1 Stunde vor dreckigen Geschirr und leeren Gläsern ., gerne wäre mehr bestellt worden , Bei den Preisen muss der Service passen und die jungen Damen sollten diesbezüglich geschult werden. Es wurde einem auch nicht gratuliert Hatten großen pack servierten mitgebracht , Rest war vom Service nicht mehr auffindbar . Beim abkassieren wollte man über 3 eur pro Pauschale mehr , wie via Mail vereinbart . Die Servicekräfte diskutierten über 15 Minuten untereinander vor mir und meinen Gästen wegen den Preisen und was nun abgerechnet wird . Was unangenehm für uns war . Bestätigung wurde auch verlangtt mit Forscher bestimmen Art . Kein Wort der Verabschiedung oder Entschuldigung , Bei den Preisen muss der Service wirklich stimmen Wir hatten auch noch 1 Person 1 Tag eher abgesagt wegen Krankheit und diese wurde voll berechnet . Keine Kulanz . Wir waren eine ganze Gruppe, da muss man wirklich Etwas entgegenkommen . Meine Freundin hatte extra angerufen und wurde abgewiesen , die Gastgeberin sollte es selbst absagen , worauf ich eine Mail 1 Tag vorher verfasste , was auch nicht akzeptiert wurde, leider . Service könnte herzlichen und aufmerksamer sein . Frühstück war kompakt frisch , lecker für Frauen von den Portionen ok .preislich jetzt eher obere Preisklasse Ambiente ist wirklich schön . Herzlichkeit und guter Service könnte wieder wie vor längerem sein . Wirklich Gut gemeinte konstruktive Kritik Wir versuchen es vielleicht mal wieder … bei diesen Preisen muss der Service einfach passen . Ich wollte was besonders machen und das besondere was das sellawie mal war wünscht man sich zurück.. alles...

Name und Philosophie dieses Hauses sind nur Schall und Rauch, denn am Ende zählt doch nur Business und das Geschäft.

Liest man auf der Homepage die Philosophie von Sellawie so steht da: „ Inmitten einer oft rauen Wirklichkeit möchten wir einen Ort schaffen, wo Menschen die Hektik ihres Alltags hinter sich lassen können, (…)“

Dass aber die raue Wirklichkeit unmittelbar vor Ort und die sinnhaften Sprüche nur hohle Phrasen sind, merkt man spätestens beim Bezahlen und in der Kommunikation mit dem geschäftsführenden Paar. Zum Hintergrund: Wir hatten einen gerade mal über drei Jahre alten Gutschein und haben uns diesen Sommer zu einer Radtour zu Selawie entschieden, um nach zwei Jahren Pandemie endlich mal ein wieder einen Sommertag mit einem schönen Frühstück zu beginnen. Dort angekommen haben wir einen netten Platz im Garten gefunden und die freundliche Bedienung (die für das Geschäftsgebaren der Inhaber nichts kann und bei der wir uns nochmal bedanken möchten) hat uns das bestellte Frühstück auch zügig gebracht. Zum Frühstück selbst: drei Frühstücke haben wir bestellt für je 15,50 EUR ohne Getränk , für z.B. zwei Brötchen (aufgebacken) zwei Scheiben Wurst, zwei Scheiben Käse, etwas Camembert, kleinem Obst und Salatschälchen, wenngleich schön angerichtet, aber ein durchaus stattlicher Preis. Wir haben es genossen und als es dann an‘s Zahlen ging, kam die oben zitierte „raue Wirklichkeit“ plötzlich zum Vorschein, denn unser o.g. Gutschein wurde nicht mehr angenommen. Die schlichte Begründung: „er ist abgelaufen und wir müssen hier nicht mehr darüber reden“ und auf erneute Nachfrage, ob es nach zwei Jahren Pandemie nicht so etwas wie eine kulante Lösung gebe, kam dann noch die für evtl. Corona-gebeutelte Menschen, die vielleicht heute noch unter der Pandemie und deren Folgen leiden, die vollkommen respektlose und ignorante Antwort „die Pandemie hat zu Hause stattgefunden und nicht bei uns". Wie dem auch sei: wir können über so viel Ignoranz, Arroganz und Falschheit in Bezug auf all die schönen Sprüche der Homepage, der Tassen, Kissen etc. nur verwundert den Kopf schütteln und werden keinen weiteren Gutschein mehr dort kaufen und auch nicht mehr dort einkehren. Unser Fazit: Es gibt auch andere schöne Cafes die nicht nur dem schnöden Mammon verfallen sind und: Oui, oui, c‘est la Vie ABER nie mehr...

Bei Novemberwetter in gemütlichem Ambiente zu sitzen ist angenehm. Die Frühstücksauswahl deckt viele Interessen ab. Vielleicht ist das ein Grund dafür, dass ich den Eindruck hatte, mit Sonderwünschen den Unwillen des Personals geweckt zu haben. Die Frage nach einer individuellen Zusammenstellung ("das ist so nicht vorgesehen") wurde mit der Empfehlung zum Basisfrühstück mit Ergänzungen abgeschmettert. Bei Preisen von über 15 Euro pro Frühstück ohne Getränk erwarte ich auch Großzügigkeit und Flexibilität des Gastgebers bei speziellen Wünschen. Es wurde dann ein Frühstück ausgewählt und (unwillig) modifiziert. Wir erhielten die Info, dass die Küche mit Umbestellungen überfordert wäre. Das hat sich bewahrheitet, denn durch die Änderungen wurden andere, nicht abgewählte Bestandteile des Frühstücks nicht serviert. Der Gemüseanteil wurde zum Salat - nicht das, was in der Karte angekündigt ist. Der Flüssigkeitsanteil fürs Müsli war äußerst knapp bemessen, daher war das Müsli viel zu trocken. Vielleicht lag es an mir, denn ich möchte keinen Obstsalat darin. Eine weitere Reklamation wollte ich dem durch unsere Sonderwünsche bereits gestressten Personal nicht zumuten. Dieses Frühstück war insgesamt nicht befriedigend. Die Portionsgröße war für den Preis überschaubar. Mit letztendlich über 20 € für 1 Person deutlich zu teuer. So leicht verdiene ich mein Geld nicht, dass ich es auf diese Weise ausgeben möchte. Die Konkurrenz im näheren Umfeld von ein paar Kilometern hat ein qualitativ hochwertiges Frühstück und ein deutlich besseres Preis-Leistungs-Verhältnis bei...