DIE SCHNITZELFARM /Restaurant Hegaustern — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Engen

Also gestern war ich mit meiner sehr guten Freundin im SCHNITZELFARM - RESTAURANT - HEGAUBLICK als ich schon zuvor angerufen habe ca. 3 Stunden zuvor , bin ich schon sehr unfreundlich und pampig angefahren worden am Telefon dass ich dachte am liebsten würde ich da NICHT hinfahren wollen . . . . aber durch die vielen Feiertage war sonst überall alles reserviert und oder besetzt und deshalb blieb uns im Grunde nichts übrig da ich hier auf Besuch bin bei meinen Eltern und das auch sehr spontan war. Nichtsdestotrotz habe ich meine Freundin geholt und wir sind zusammen in den Hegaublick in die schnitzelfarm und haben einen Platz zugewiesen bekommen der wirklich schön war es war zwar schon dunkel aber wir hatten eine wirklich schönen Fensterplatz wir waren auch wirklich sehr freundlich so dass, die Bedienung bzw. Kellnerin die ich sofort an der Stimme erkannte ( vom Telefonat zuvor. . .... . . ) , gar nicht anders konnte als auch ein wenig freundlich sein. . . ! Zum Schluss saßen vielleicht noch knapp 20 Leute im Saal es ist ein größerer Raum hinter uns ein Tisch mit 6 - 8 Personen aus der Schweiz . . . Dann hatten die Kellnerinnen angefangen ca um 21:30 Uhr den Saal ringsrum um die Gäste zu putzen neu aufzudecken oder einzudecken und so weiter zum Schluss hat sie den Schalter also den Lichtschalter mehrfach aus und angemacht und ist dann wieder zum Tisch hinter uns und hat ihn abgewischt und geputzt ca Viertelstunde oder 20 Minuten nach 22 Uhr kann sie dann zu uns am Tisch und Bad doch dass wir doch bitte demnächst das Lokal oder Restaurant verlassen sowas habe ich wirklich noch nicht erlebt also ich muss wirklich sagen das Personal auch wenn Weihnachtsfeiertage sind und es vielleicht auch den ein oder anderen Gas gibt der vielleicht nicht so freundlich ist oder wahr wie wir kann man so wirklich nicht durchgehen lassen ganz ehrlich also das war echt voll daneben und unterste Schublade das Essen hingegen war wirklich gut die Schnitzel und Portionen und Salatdressing waren sehr gut angemacht und es wurde wirklich sehr heiß serviert das habe ich wirklich als zwei oder drei Pluspunkte mindestens honoriert das ist allein schon ein Grund eventuell wieder vorbei zu schauen aber das Personal bei allem Respekt und Verständnis durch Weihnachten und Feiertage und vielleicht auch wirklich Gäste die vielleicht manchmal sehr unmöglich sind oder sich daneben Verhalten muss ich wirklich sagen muss sich das Kellner Personal sehr sehr anstrengend und vielleicht tatsächlich auch noch einiges an professionellerität an den Tag legen und lernen sowas geht einfach gar nicht und ich bin selber ein Kind aus Gastronomie aber sowas war wirklich unmöglich ansonsten hatten wir einen recht schönen Abend abgesehen von den unfreundlichen Personal und sind dann mit vollem Bauch nach Hause gegangen ! Deshalb nur einen oder keinen Stern für Service denn der war einfach...

Leider kann man nicht 0 Sterne vergeben Was man zugute halten muss, das Personal scheint im ersten Moment bemüht. (Ziemlich unprofessionell und großteils der deutschen Sprache nicht mächtig) Wir waren zu zweit, hatten am Empfang extra noch gefragt, ob noch geöffnet ist und haben eine große Flasche Wasser bestellt. Die Kellnerin war gerade losgezogen, kam ein Herr um nochmals unsere Bestellung aufzunehmen, da die Dame sich diese nicht notiert hat. 0,75l gab es anscheinend nicht mehr, daher wurde 0,5l serviert. Anschließend haben wir zwei Salate mit Essig und Öl bestellt und gebeten aufgrund von Allergien/Unverträglichkeiten nichts zusätzlich ins Dressing zu geben. Nach wenigen Minuten kam der Salat mit weißem Dressing. Höflich haben wir gefragt, was darin ist...der erste Kellner meinte Essig Öl und der zweite meinte dann er habe es richtig notiert aber das sei Joghurt Dressing. Den Salat haben sie zur einen Tür abgetragen, um ihn dann zur anderen Tür raus wieder zu servieren. Wir waren leicht verdutzt, haben nochmals nachgefragt und die Dame schickte aufgrund von Sprachproblemen einen Kollegen, der nie kam. Wenige Minuten später wurde auf der Terrasse die komplette Beleuchtung ausgeschaltet...wir saßen im Dunkeln. Einige Zeit haben wir versucht jemanden vom Personal zu erwischen, was jedoch nicht möglich schien. Mit Hilfe von Handytaschenlampe nahmen wir unsere Sachen und sind ins Gebäude. Dort standen wir an der Kasse wie bestellt und nicht abgeholt, bis der Chef zum zahlen kam. 4,20€ für 0,5l Wasser welches wir nicht mal zur Hälfte trinken konnten weil das Licht ausgeschaltet wurde. Wegen den Salaten, die wir nicht mal berührt hatten mussten wir noch diskutieren. Zunächst hieß es das sei Essig Öl nur eben in weiß (davon habe ich noch nie gehört) und kurz darauf dann, nein das sei kein Joghurt, das sei Mayonnaise, das sei etwas ganz anderes als Joghurt. Schließlich wurde uns unterstellt wir wollten nur nicht bezahlen und ein Keller wurde losgeschickt, um die Salate zu kontrollieren. Eigentlich hätten wir einfach gehen sollen...aber man hat ja Anstand gelernt... wiederkommen werden wir jedenfalls nicht, auch wenn die Aussicht...

Ich bin mit meiner Familie am Sonntag hier zum Essen gewesen, nachdem ich davor von der Neueröffnung gehört hatte. Am Abend vorher habe ich auch einen Tisch telefonisch reserviert.

Als wir pünktlich ankamen, war der Gastraum relativ voll und ich dachte mir schon, dass es eine etwas längere Wartezeit geben wird. Es dauerte auch etwas bis wir die Karten bekamen und dann die Bestellung aufgenommen wurde. Das Personal war soweit freundlich, schien aber insgesamt ungeübt und überfordert.

Nach ca. 1 Stunde Wartezeit kamen dann die ersten Gerichte. Mein bestellter Zwiebelrostbraten jedoch nicht. Dafür wurde mir zweimal ein falsches Essen an den Tisch gebracht, welches ich nicht wollte und beides mal darauf hinwies, dass ich den Zwiebelrostbraten bestellt hätte.

Ab jetzt wurde es dann sehr ärgerlich. Der Wirt kam schließlich an den Tisch und polterte, dass es keinen Zwiebelbraten gäbe, sondern nur Zwiebelfleisch, dies würde er aber nicht auf der Karte haben, die er ja selber geschrieben hätte und kennen würde. Wir baten ihn einmal die Karte zu bringen und ich zeigt ihm dort auch den bestellten ZwiebelROSTbraten. Daraufhin fuhr er uns an, dass Zwiebelrostbraten ja wohl auch was völlig anderes sei und ist weggegangen. Alle anwesenden Gäste schauten sich verwundert an.

Daraufhin bin ich zum Thekenbereich gegangen und habe ihm erzählt, dass mir so eine unverschämte Art ja noch nie untergekommen sei, was ihn nicht weiter gestört hat. Wir haben dann bezahlt und ich bin nach anderthalb Stunden ohne etwas zu essen wieder gegangen.

In unserem Bereich waren noch weitere Tisch belegt. Ein Pärchen ging auch, nachdem ein Teil kein Essen erhalten hatte und der andere schon fertig war. An einem weiteren Tisch wurde auch erst zweimal das falsche gebracht. Alle schüttelten den Kopf und hatten dann schlussendlich kein Verständnis mehr für die Art des Umgangs mit den Gästen.

Ich finde es sehr Schade, da ich dem Lokal nochmals eine Chance geben wollte, nachdem wir auch in der Vergangenheit hier schon enttäuscht wurde – jedoch nicht auf solch eine Art und Weise. Wir werden dort sicherlich nicht mehr hingehen und auch allen Bekannten...