Ulmer — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Friedrichshafen

UPDATE: Der Inhaber hatte innerhalb von zwei Wochen die Brotschneidemaschine ausgetauscht! Das nenne ich kundenorientiert!! 👍🏻👍🏻👍🏻

Zu allererst: Die beiden blonden Verkäuferinnen sind unglaublich nett und freundlich! Immer gut gelaunt und ein Späßchen auf den Lippen. So sollte es in einer Bäckerei auf dem Dorf sein!!👍🏻👍🏻👍🏻

Was allerdings absolut unterirdisch ist: DIESE ANTIQUIERTE BROTSCHNEIDEMASCHINE AUS DEM VORHERIGEN JARHUNDERT!!!! Diese rupft, zerreißt und klebt am Ende das komplette Brot wieder zusammen, sodass man es zu Hause nur noch mit einem sehr scharfen Messer und viel Geduld die Scheiben voneinander trennen kann. (siehe Foto! Das ist echt wie Pattex!!) Allerdings bleiben dann nur zerrupfte Brotscheiben übrig. Die Rinde löst sich eigentlich immer auf einer Seite vom Brot ab. Es hat nichts damit zu tun, dass das Brot noch warm ist. Das ist mir jetzt morgens, mittags und auch nachmittags passiert. Deshalb werde ich bis auf weiteres mein Brot nicht mehr hier kaufen.

Bitte schickt die Maschine endlich in Rente und sorgt dafür, dass man auch in Schnetzenhausen ein gut geschnittenes Brot...

Sehr nette und freundliche Bedienungen (die zwei Blonden). Immer gut gelaunt und kompetent. Geh gerne zum Kaffee trinken und Kuchen essen hin. Hab immer sehr gerne das Hildegardbrot gekauft weil es sehr lecker ist. Leider wurden die Zutaten anders gemischt und geändert was sehr schade ist denn es schmeckt nicht mehr so gut wie vorher. Würde mir wünschen dass das alte wieder kommt. Trotzdem 5 Sterne weil sonst...

Ich wollte belegte Wecken und die Dame hat sich geweigert mir welche zu machen. Nur das was noch da liegt, meinte sie. Ich hätte aber bedeutend mehr gebraucht. Sie meinte sie macht sonst keine. Das geht überhaupt gar nicht. Bei jedem anderen Bäcker bekomme ich frische gemacht wenn keine vorbereiteten mehr da liegen. Service von mir glatte 6 Sorry. Es gibt genügend...