rotermohn das restaurant — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Gerabronn

Schon bei der Begrüssung im farbenfroh gestalteten Gastraum des neuen Restaurants ist klar: Hier wurde mit viel Herzblut ein Lebenstraum verwirklicht. Wir entscheiden uns für Plätze auf der kleinen Terrasse mit Blick auf den historischen Ortskern und fühlen uns dort einen lauen Sommerabend lang, als wären wir nicht im Jagsttal sondern mitten in Burgund. Beim aufmerksamen Service ordern wir ein Sechs-Gänge-Menü vom Mai(Reh-)bock, jeder Gang begleitet von einer ausgefallenen Biersorte. Als Weintrinker bietet man uns dazu unkompliziert eine passende Alternative vom Weingut Stahl aus Franken. Die Rehgerichte sind durchweg sommerlich interpretiert und mit verschiedenen Blüten und Wildkräutern veredelt.

Zu unseren sechs Gängen gesellen sich noch zwei Grüsse aus der Küche sowie ein Birnen-Granite zur Erfrischung. Die Gesamtzeche in Höhe von rund 150 Euro ist durchaus angemessen. Preis und Leistung stehen insgesamt in einem sehr guten Verhältnis.

Martin Berstechers junge Küche überzeugt uns auf ganzer Linie mit einer gekonnten Mischung aus Neukreationen und neu inszenierten Klassikern. Dass die verwendeten Produkte von regionalen Erzeugern stammen - vieles davon in Bio-Qualität - ist selbstverständlich. Für Vegetarier und Veganer wird ebenfalls gut gesorgt.

Am Ende des Abends ist klar: Um in einem 60-Seelen-Ort mit einem Speiserestaurant erfolgreich zu sein, braucht es mehr als Herzblut. Und "Roter Mohn - das Restaurant" hat alles, was man braucht um Erfolg zu haben. Wir wünschen es den...

Kräuterwanderung mit 5-Gänge-Menue. Vorab gesagt: Alles sehr gut gelungen! Wenn 24 Leute zusammentreffen um auf den Wiesen oberhalb der Jagst sich vom kompetenten Kräuterführer Werner Demuth die schier unglaubliche Vielzahl der heimischen Wildkräuter erklären zu lassen, dann hat man es in der Regel mit naturverbundenen Menschen zu tun. Die interessante und auch amüsante Wanderung begann mit einem Gruß aus der Küche und einer hausgmachten Erfrischung. Sehr gut. Nach der Tour, die zwar lange dauert aber nicht weit ist, wurden wir mit einem wunderbaren Menue, zum größten Teil mit eben diesen Wildkräutern angereichtert und dekoriert, kulinarisch verwöhnt. Korrespondierende Weine und alkoholfreie leckere Getränke rundeten das 4-Gänge-Menue ab. Zum Abschluss noch ein kleiner Gruß aus der Küche. Ein gelungener Spätnachmittag und Abend in schönen Ambiente! Unbedingt...

Die Liebe zum ihrem Gewerk und ihren Gästen ist bei Martina und Martin in jedem Moment spürbar❣️

Sie legen großen Wert auf Transparenz, Regionalität, Partnerschaft und Nachhaltigkeit. Sogar der Steuerberater und die Lieferanten der Kleidung stehen auf der Liste, die alle ihre Partner und Lieferanten vorstellt.

Das Essen und die Weinbegleitung sind etwas ganz Besonderes. Wer sich darauf einlässt, erlebt einen unvergesslichen Abend mit nie dagewesenen Genussmomenten und Gaumenfreuden 😍.

Ein HeartBeat Business, wie es im Buche steht… Wir freuen uns schon jetzt auf unseren nächsten Besuch, der bereits gebucht ist 😉, und wünschen dem Team vom Roten Mohn weiterhin viel Freude und Erfolg beim leben Ihrer Passion. Zur Freude ihrer Gäste 😋!

Herzlichst Manu und Martin Weinbrenner

PS: Sie haben die schönsten Speisekarten, die wir je...