Gaststätte an der Charlottenhöhle — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Giengen an der Brenz

Super positive Überraschung! Da wir uns auf dem Rückweg vom Bodensee in Richtung Norddeutschland befanden, hatten wir per Google ein Restaurant nahe der A7 mit regionaler Küche gesucht und waren dabei auf die „Gaststätte an der Charlottenhöhle“ gestoßen. Positiv für uns war, dass sich gleichzeitig auch ein Wohnmobilstellplatz in unmittelbarer Nähe befindet. Bereits während eines kurzen Anrufs, begrüßte uns eine sympathische Stimme am Telefon. Auf Nachfrage wurde uns sogar angeboten, dass wir mit unserem Wohnmobil auf dem eigenen Parkplatz über Nacht stehenbleiben dürften. Bei Ankunft mit dem Wohnmobil wurden wir dann freundlich von einem Mann begrüßt, der uns zeigte, wo wir mit dem Wohnmobil stehen bleiben können.

Schnell stellte sich heraus, dass dieser Herr der Eigentümer der Gaststätte war und seine Frau die Köchin ist. Als uns dann die Speisekarte überreicht würde, wurde darauf hingewiesen, dass alle Gerichte ausschließlich frisch zubereitet werden - mit frischen Zitaten und alles hausgemacht ist. Vorweg gab es zum Probieren Maultaschensuppe – mega lecker – nur frische Zutaten. Als Hauptgang bestellten wir den Höhlenteller, Zwiebelbraten mit frischen Röstzwiebeln und hausgemachten Spätzle und Schnitzel. Als Nachtisch wurden wir dann noch mit selbstgemachtem Apfelstrudel verwöhnt, der geschmacklich den Abend hervorragend abrundete.

Der Service war sehr zuvorkommend und freundlich. Leider ist das Ambiente noch etwas angestaubt, daher der Abzug in der B-Note 😉 Wir kommen...

Um für unseren Besuch in der Charlottenhöhle gestärkt zu sein, waren wir vorher hier zum Mittagessen. Ich hatte nicht viel erwartet und war zuerst etwas skeptisch ob des fast komplett leeren Gastraumes. Eine andere Familie war drinnen, wir sind bei dem schönen Wetter aber nach draußen und waren dort die einzigen Gäste. Aber nach unseren Bestellungen kamen schon die ersten vielversprechenden Geräusche aus der Küche: Das Klopfen der Schnitzel. Und es hat nicht getäuscht. Die Schnitzel und das Cordon Bleu waren selbst gemacht, in einer top gold-gelb-braunen Panade. Geschmacklich auch echt gut. Bruschetta sowie mein Höhlensalatteller waren auch lecker, vor allem der Kartoffelsalat war toll. Gerade mit der hohen Inflation bekommt man hier noch ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. Es gibt hier nichts zu beanstanden. Einzig bei manchen Gerichten könnte noch etwas an der Anrichteweise feinjustiert werden und das Ambiente im Innenbereich ist schon sehr in die Jahre gekommen. Das hat aber irgendwie auch seinen Charme und hätte ich dort auch nicht anders erwartet. Schade ist nur, dass die vielen Familien mit ihren Kindern anstatt in die Gaststätte zu gehen, sich beim Höhlenhaus etwas schnelles zum Essen besorgen. Das ist DEFINITIV ein FEHLER! Geht mit eurer Familie in der Gaststätte essen, die Kiddies haben danach immernoch genug Zeit um auf dem "Abenteuerspielplatz" vor dem Höhlenhaus ihre Energie...

Wir waren jetzt hier inwischen drei Mal zum Essen. Geschmeckt hat es uns immer, aber ich war das letzte mal schon sehr enttäuscht. Hatte Spargel mit Kartoffeln und Lachs. Für über 21 Eur. Da habe ich mir ein schönes Stück gegrillten oder sonstwie gegarten Lachs erwartet. Es kamen ein paar kleine Scheiben Räucherlachs. Es stand aber dabei: Lachs, nicht etwa Räucherlachs. Ich habe es beim Chef moniert, es kam aber nur eine fadenscheinige Ausrede. Also für den nur Räucherlachs war das einfach überteuert. So was darf nicht vorkommen. Wenn nur Räucherlachs, dann muss das auch so dort stehen. Oder der Preis entsprechend korrigiert werden. Ich habe diesen Mai jetzt zum dritten Mal im Gasthof Spargel gegessen, aber in den anderen beiden Lokalen waren das das Gericht und der Preis besser passend. Ich komme trotzdem wieder und hoffe, dass so etwa nicht mehr vorkommt. Die Maultaschen, so sagt der Chef, mache die Chefin selber. Ansonsten bzgl. Lokal, Ambiente, Bedienung, das passt alles. Abends draußen sitzen ist schön, zum Haupteingang sind ein paar Treppenstufen zu bewältigen. Positiv: großer Saal, auch gut geeignet für Famiilienfeiern. Highlight: es hat dort ein Klavier, das auch gern bespielt...