Restaurant Waldsee-Terrasse — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Haslach im Kinzigtal

Unsere Einkehr hier liegt nunmehr schon ein gutes Jahr zurück, leider habe ich eben erst bemerkt, dass meine Rezension aufgrund eines verwendeten Links gar nicht veröffentlicht wurde. Naja gut. Dann halt jetzt.

Wir hatten den Waldsee als Halbzeit für unsere auf der Fleischdielte gestartete Wanderung, die auch den Waldlehrpfad einschloss, auserkoren und damit ist es auch weitestgehend selbsterklärend, warum wir zur Stärkung auf der Waldsee-Terrasse gelandet sind. Nun, um ein Haar wären wir nicht gelandet, da wir ohne Reservierung um ca. 13:30 Uhr an einem Freitagmittag echt Glück hatten, dass wir noch den letzten freien Tisch ergattern konnten. Allein dieser Umstand spricht für sich, respektive für das Lokal.

Wir wurden sehr zügig nach unseren Wünschen gefragt, mussten aber erstmal vertrösten, da die sehr reichhaltige Karte nicht auf einen Blick zu erfassen ist. Ich bin froh, dass ich aufgrund jahrelanger (unfreiwilliger) Rindfleischsalatabstinenz eine sehr vorgefasste Meinung hatte und demnach sehr schnell fündig geworden bin. Andernfalls hätte ich wahrlich die Qual der Wahl gehabt. Letztlich bestellten wir verschiedene Schnitzelvariationen (primär für die Kids), den Waldseesalat, einen Salat mit Pfifferlingen und eben besagten Rindfleischsalat + Beilagensalat.

Das Essen kam - obgleich die Terrasse wie bereits erwähnt gut besetzt war - sehr zügig, war frisch und super-schmackhaft (der Rindfleischsalat kam nach den vielen Jahren "ohne" einer Verheißung gleich :-)) und -reichhaltig. Ich bin nach ca. 6km Fußmarsch und mit 100 kg Eigenmarschgewicht keinesfalls der schlechteste Esser, aber den Beilagensalat hätte ich mir sparen können. Qualitativ zwar absolut ein Gewinn, quantitativ hätt's ihn eben nicht gebraucht. Stattdessen hätte ich lieber noch einen Eiskaffee, der dort auch sehr gut aussah, eingenommen, aber es ging nichts mehr. Ähnlich ging es meinen Mitstreitern bzw. -essern: Alle Schnitzel wurden von allen Altersgruppen verputzt, egal ob mit Spätzle oder Pommes frites angereichert, die vegetarische Fraktion konnte ebenfalls zufriedengestellt werden - alles ausgezeichnet! Auch den - nicht auf der Karte geführten - alkoholfreien Radler mischte man uns wie selbstverständlich, das habe ich leider anderswo auch schon anders erlebt. Preislich würde ich die Waldsee-Terrasse nicht als atemberaubend günstig kategorisieren, aber das Preis-Leistungsverhältnis passt allemal!

Abschließend noch kurz zum "Drumherum": Mit dem Waldsee (kein Badesee, eher ein Fischweiher) selbst, einer Minigolfanlage (die mein Sohnemann gerne zum Nachtisch verputzt hätte, was wir ihm aber bei der Hitze und dem Sonneneinfall an diesem Tag verwehren mussten) und last but not least dem Kinderspielplatz bietet die Terrasse auch noch einiges an Gimmicks um sich gerne lieber noch ein halbes Stündchen mehr zu verweilen... half aber nichts, wir mussten ja wieder zurück. Uff.

Fazit: Sollte es uns - ob wandernden Schuhs oder qualmenden Reifens - wieder mal in diese Ecke verschlagen, werden wir der Waldsee-Terrasse ganz bestimmt wieder einen kulinarischen...

Richtig gutes Eseen, und die Kuchen! Ein idyllisch am Waldrand gelegenes Ausflugslokal – ideal als Ausgangs- oder Etappenpunkt für eine der zahlreichen Wandermöglichkeiten. Geradezu zwingend, die Waldseeterrasse bei einer solchen Gelegenheit einzuplanen. Dabei brummt das Lokal auch an einem verregneten, nasskalten Werk-tag, wenn Berufstätige aus Haslach und Umgebung zum Mittagessen extra aus dem Städtchen zum Waldsee hinausfahren. Kann man verstehen: Sehr gutes Essen - da stehen Köche am Herd, die noch kochen können. Alle Gerichte, die wir gegessen haben, waren handwerklich sehr gut gemacht und hervorragend abgeschmeckt – gleich ob mediterran, asiatisch oder bodenständig-badisch. Wir haben das ausgiebig getestet: Während unseres jährlichen Haslach-Urlaubs ist die Waldseeter-rasse immer eine Bank. Bei unserem letzten Besuch am 12.5.16 bekamen wir zum Beispiel die beste Ochsenzunge in Madeirasoße, die man sich denken kann. Dazu hausgemachte Spätzle und davor eine Spargelcremesuppe, von der wir in jedem Feinschmeckerlokal begeistert gewesen wären. Auch wenn sich nach den großzügigen Portionen Sättigung einstellt, sollte man auf hausgemachten Kuchen als Nachtisch keinesfalls verzichten. Alternative: Nach dem Essen eine kleine Rundwande-rung mit Kaffee und Kuchen in der Waldseeterrasse als Abschluss. Die Kuchen sind unschlagbar, die besten, die wir in Haslach gegessen haben. Das Sahnehäubchen: Das alles gibt es zu - für den Gast - sehr...

We have just had a wonderful evening at the restaurant. The food was superb. The host and his staff were fantastic and incredibly friendly. Despite our limited German the staff helped us order a beautiful meal for my wife who is allergic to dairy produce, the waiting staff couldn’t have been more helpful. My mushroom tagliatelle was honestly the best I’ve ever had. The steaks were beautifully cooked, a medium was just perfect. Thank you for a lovely evening it couldn’t have...