Gaststätte Zum alten Sägwerk — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Heidenheim an der Brenz

Wer hier essen möchte, Zeit mitbringt und absolut keinen Wert auf die Servicedienstleistungen legt ist am richtigen Ort. Sowas was wir an einem Sonntag erlebt haben grenzt an einer Sauerei. Bei der Ankunft wurden wir noch freundlich zu einem Tisch gebeten. Bis dahin kann man nicht meckern, aber alleine die Wartezeit bis eine Bedienung die Speisekarte beziehungsweise die Getränke aufnimmt vergehen einige Minuten. Nachdem die Getränke aufgenommen wurden vergingen weitere 30 Minuten bis man an dieser Gaststätte etwas zu trinken bekommt. Hätten wir nicht die Bedingungen aufmerksam gemacht, wären wir trocken geblieben. Weitere 30 Minuten später wo wir eine Dame aufmerksam machen wollten wo denn unser Hauptgang bleibt wurden wir vertröstet mit den Worten: „Der Koch muss es frisch zubereiten es ist eingebrannt“ Letztlich wurden wir einfach vergessen.

Nachdem mittlerweile zu einem verabredeten Mittagessen ein Abendessen wurde kam die Crème de la Crème. Es wurde ein Hauptgang vergessen. Auf Wunsch des Gastes die Hauptspeise abzubestellen, da wir nicht bereit waren nochmal 1,5 Stunden zu warten bis man was vorgesetzt bekommt, wurde man von der Unprofessionalität der Kellnerin komplett überzeugt. Man wurde belächelt und es wurde etwas in Ihren Mundschutz genuschelt.

Das an einigen Tagen der Wurm drin ist und es mal vorkommen kann, dass einiges vergessen wird ist menschlich. Selbst in COVID 19 Zeiten darf so etwas dennoch nicht passieren. Nichtmal Espressi oder ähnliches als Entschuldigung wurden angeboten. Vielleicht sollten die Bedingungen auf eine Schulung geschickt werden, um den Umgang mit Gästen zu lernen oder sie sollten einer anderen Beschäftigung nachgehen.

Das einzige Positive war dennoch das Essen. Leider lässt das drum herum zu wünschen übrig. Und Hunger hatte man nach solch einem Besuch nicht mehr.

Auf nimmer...

Samstag nach Zirkusbesuch mit 6 Erwachsenen und 2 Kindern angekommen. Fast 1 Stunde hat es gedauert bis wir die Getränke und Essensbestellung aufgeben konnten! Dann hat es noch eine weitere 1/2 Stunde gedauert bis wir, auf Nachfragen, endlich mal die Getränke erhalten haben! Restaurant war nicht voll! Service hatte keinen Überblick man wurde nicht informiert warum es so lange dauert! Zum Glück hatten wir für die Kinder Getränke dabei! Während unserer Wartezeit verließen mehrere Gäste die nach uns gekommen sind das Lokal, weil sie gar nicht beachtet wurden!!! Dann sitzt man während des Essens vor leeren Gläsern, das interessiert den Service auch nicht, keiner kam an den Tisch! Wir wurden ignoriert! Beim Abräumen des Geschirrs, noch ein Bier bestellt, nach einer 1/2 Stunde mal nachgefragt wo es bleibt, Antwort: haben sie überhaupt bestellt? Unverschämtheit! Da hilft es auch nicht mehr sich beim bringen des Getränks zu entschuldigen! Unser Fazit: Hätte man uns bei Ankunft gesagt, dass man offensichtlich Personalprobleme hat und eine längere Wartezeit in Kauf nehmen muss, wären wir gegangen, denn vorallem die Kinder hatten großen Hunger und Durst! Das Essen war gut, aber der sehr schlechte Service und die lange Wartezeit, lassen uns zu dem Schluss kommen, dieses Restaurant nie mehr zu besuchen und auch nicht...

Also das Essen war zu 2/3 super... Wir hatten einmal die Käsespatzen und den Schwabentopf. Diese Gerichte waren zweifelsohne Empfehlenswert. Das dritte Gericht war der Gemüse Pfannkuchen. Hier waren die Stücke viel zu groß. Er war nahezu kalt. Und von Pilzen stand nichts auf der Speisekarte.

Also ingesammt passte das Essen jedoch.

Aber der Service... Tja... wenn man sowas überhaupt Service nennen kann. Die junge Dame (rot-braune Haare) begrüßte uns nicht und gab uns plump die Speisekarte. Etliche Minuten später ist sie wieder gekommen um die Bestellung entgegen zu nehmen. Sie würdigte uns kein Blick und wir fühlten uns mehr als Störenfried...Nicht jedoch als Gäste. Nun ja...das Essen wurde dann ebenso lieblos an den Tisch gebracht. Wir wurden nicht einmal gefragt ob alles passt. Also wir dann zahlen wollten gab sie uns allein durch ihre Körpersprache zu verstehen das sie froh ist uns nun los zu sein!!!

Jeder kann mal ein schlechten Tag haben... Aber in so einem Fall sollte man doch lieber zuhause bleiben. Denn so ein verhalten ist doch sehr Geschäftsschädigend. Dies machte sich natürlich auch beim...