Evelyn’s Café — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Konstanz

Wir haben das Evelyn's Café während unseres Urlaubes zwei mal besucht und es gab dabei zwei unterschiedliche Eindrücke bez. des Servicepersonals (es waren beide male andere Personen im Service). Das Ambiente ist sehr liebevoll hergerichtet. Innen wie Aussen im ruhigen hinteren Garten ist es gemütlich und man fühlt sich wohl. Alleine das ist schon ein Besuch wert. Wer hier eine schnelle Abfertigung bei warmen Gerichtet erwartet wird enttäuscht werden, da alles sehr frisch zubereitet wird und das dauert halt ein wenig. Also immer ein wenig Zeit mitbringen. Beim ersten Besuch waren im Innenbereich keine Gäste, und der Garten zur hälfte besetzt. Wir haben das Langschläferfrühstück ohne Wurst/Schinken dafür mit etwas mehr Käse bestellt. Überraschend war ein Getränk (Tee oder Kaffe) nicht im Frühstück enthalten und musste separat bestellt und auch bezahlt werden. Das kenne ich normalerweise etwas anders. Sei's drum. Das Frühstück ist reichhaltig und lässt ansonsten keine Wünsche offen. Beim zweiten Besuch wollten wir die Spinat-Käse-Nocken probieren. Im Innenbereich war ein Gesellschaft (vielleicht 10-12 Personen, ich habe es nicht genau gezählt) und im Aussenbereichen war neben uns noch 2 Tische besetzt. Bei der Bestellung bekamen wir gesagt, dass es nur noch eine Portion der Spinat-Käse-Nocken gibt. Wir bestellten erst einmal die Getränke und ich wollte mir in der Karte dann was anderes aussuchen. Als die Getränke dann kamen, sagte man mir, dass doch noch zwei Portionen da wären. Mit etwas Zweifel bestellten wir dann zwei Portionen. Nach einer sehr langen Wartezeit in der man uns einiges an den Tisch brachte, was wir garnicht bestellt haben und woanders hin gebracht werden musste - schiebe ich auf die Unerfahrenheit und Unkonzentration der Bedienung. Es waren 3 Servicekräfte da. Eine rannte sich die Hacken ab, war aber unkonzentriert bzw. überfordert. Eine zweite suchte ihr Seelenheil im Stühle sortieren und beachtete keinen der Gäste. Lustig anzusehen war, dass er nach jedem Stuhl der bewegt wurde eine Pause machte. Als das Essen dann kam, staunte ich nicht schlecht. Die Portionen der Spinat-Käse-Nocken waren überhaupt nicht mit denen zu vergleichen, die wir beim ersten Besuch gesehen hatten. Deutlich kleiner und kaum Spinat in den Nocken. Hier wurde definitiv bei gleichem Preis gestreckt. Da wir nicht satt wurden, haben wir noch Kuchen nachbestellt. Der war sehr lecker. Fazit: Der Service ist deutlich vom Personal abhängig, das gerade da ist. Mit dem Einhalten von Portionsgrößen nimmt es die Küche nicht so genau. Wenn zwei Portionen bestellt werden, von denen nur noch eine da ist, wird gerne halbiert bei gleichem Preis. Das gilt auch für Kuchen. Ist das Café gerade stärker besucht, muss man sich auf sehr lange Wartezeiten einstellen, da die Küche damit überfordert ist. Das Ambiente ist toll. Wir haben gelernt und werden das Café sicher wieder besuchen, sofern nicht zu viele Gäste da sind und sehr genau darauf achten was wir bestellen. Ein Blick in die Theke verrät, wovon noch genügend da ist, bevor man einen Tisch wählt...

Für das Gesamtpaket gibt es 4 Sterne (könnten 6 Sterne sein), mit dem selbstgemachten Kuchen, das Ambiente ansich, die tolle Deko, die saubere Toilette, das ansprechende Essen, die vielen Sitzbereiche Innen und Außen. Hier steckt viel Herzblut drin und es ist für jeden was dabei. Es wäre jedoch schön, wenn es etwas weniger chaotisch zu ginge - ob Bestellvorgang, Umsetzung der Bestellung oder das spätere Bezahlen. Man braucht Geduld und sehr, sehr, sehr viel Zeit. Alleine um eine Bestellung aufzugeben, dann um diese irgendwann (weil dieser Zettel vergessen ging) dann zu erhalten, ist mehrfaches Nachfragen an der Theke nötig und das man dann bezahlen kann nimmt erneut sehr viel Zeit in Anspruch. Nicht schön ist, dass viel ignoriert wird oder auch die Freundlichkeit unter dem Chaos und Trubel (es waren nicht alle Tische besetzt - ungefähr die Hälfte) zu leiden scheint. Preis ist eher im oberen Bereich angesiedelt - jedoch für die Qualität angebracht. Die Kuchenstücke sind zum Teil etwas klein. Während wir da waren, ging es im gesamten Cafe ähnlich chaotisch zu. Insbesondere im Innenbereich staute es sich und im Thekenbereich war jeder mit allem und nichts beschäftigt. Bestellungen gingen bei vielen Tischen unter. Die Gäste mussten immer wieder an der Theke nachfragen, um die Bestellungen, die sie am Tisch aufgaben auch irgendwann vollständig zu erhalten. Wobei es dann Aussagen vom Personal gab, wenn man selbst zur Theke geht und bestellt, dann ginge es schneller - dies führte dann letztendlich zum totalen Durcheinander. Dann kamen noch Kunden, die direkt Kuchen kauften und dies sprengte dann offensichtlich zusätzlich alle Abläufe. Wenn dann noch Gäste oder Laufkundschaft aus dem Warenangebot parallel etwas kaufen wollten, standen diese ewig zum Bezahlen rum, ohne Beachtung, mussten warten bis alle anderen Aktivitäten unkoordiniert abgewickelt wurden. Essen wurde daran vorbei balanciert. Abhilfe hier wäre ein zeitnahes abkassieren gewesen. Bessere Abstimmung bzw. einteilen einzelner Personen für Zuständigkeiten, würde das vielleicht entzerren. Zuwenig Personal war es jedenfalls nicht, nur irgendwie alles extrem unkoordiniert. Vielleicht war es ja nur ein Tag-X, doch es hat alles in allem - irgendwie an diesem Tag - die bestimmt sonst mögliche gemütliche Atmosphäre - sehr negativ beeinflusst. Es war nicht wirklich die Wartezeit, sondern die Hektik die durch das Chaos entstanden ist und die teilweise unfreundliche Art und Weise. Beim Bezahlen, wusste der Herr der uns bedient hatte, nicht mehr was wir hatten, ungeduldig pampte er mich mehrfach an, um zu erfahren, was wir hatten. Da sonst alle Rezensionen meist nur positives zu berichten hatten - sind wir extra von Meersburg hier zu diesem besonderen Ort gekommen - waren danach aber nur noch gestresst und vorallem enttäuscht. Wir hatten uns eine gemütliche - ruhige Atmosphäre, guten Kaffee und leckeren Kuchen erhofft und einen freundlichen Umgang. Für uns hat sich der Weg und die Zeit im Nachgang nicht wirklich gelohnt, wünschen euch...

Große Vorfreude und große Enttäuschung. Wir besuchten das Café am Sonntag zum Adventsbrunch. Wir standen rund 3 Minuten im Laden, jeder lief an uns vorbei, kein Hallo. Als wir dann Platz nahmen wurden wir begrüßt. Die Bedienung war total planlos und kannte das Menü nicht, das hat dann die Inhaberin erklärt. Es gab keine vegetarische Alternative, diese Tapas wurden dann einfach entfernt. Bei Datteln wurde z.B. nur der Speckmantel runtergekrazt und serviert - sehr unverschämt. Die Getränke waren schlecht und man wollte nur ungern Hafermilch anstatt Kuhmilch bereitstellen, das Essen war aber wirklich sehr gut und schön angerichtet. Das schlimmste war jedoch, dass wir gefragt haben, ob man die laute Musik etwas leiser machen könnte, zumal wir die einzigen Gäste waren. Das wurde getan. Als das Lokal dann ein paar Stunden später voll war, wurde die Musik angehalten und die Inhaber sprach in die ganze Runde, die Musik ist nur so leise, weil es diesem Tisch zu laut war, und zeigte auf uns. Sowas unprofessionelles habe ich lange nicht erlebt. Ich rate jedem den Laden zu meiden, es gibt in allen Ortschafen eine Frühstücksmöglichkeit und da wird man als zahlender Gast geschätzt, nicht wie bei...