Weingut Häußermann — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Maulbronn

Von Klasse zu Masse. Wir waren Stammkunden. Aber schon das Weihnachtsessen im letzten Jahr war weit entfernt von gut. Wir sind trotzdem Kunden geblieben. Aber der letzte Besen... nur mies. Reservierte Tisch... woanders hinsezen, Zum Glück ein sehr nettes Ehepaar gute Unterhaltung gehabt bei der sehr langen Wartezeit bis zum Servieren der Speisen. Der Hunger liess schon vor dem servieren nach. Dann kam das Essen... lieblos hergerichtet und nicht annnähernd gleichzeitig. Als dann der Salat kam... ohhh Panik. Sah so aus als wäre er am Vortag zubereitet worden. Als dann der sehr nette Typ in Lederhose kam, versucht er zu erklären. Aber uns war nicht danach... ich bat ihn, um weiteren Schaden zu verhindern, in diee Küche zu gehen und dem Koch die Essigflasche wegzunehmen. Auch das Ehepaar an unserem Tisch schloss sich unserer Meinung an und sagte... schade, wir waren mal so zufrieden. Aber das ist wohl der Tribut, den man zahlen muss wenn Klasse und Güte nicht mehr NR. 1 sind. Lieber schnell, laut, und mehr Gäste... also auch Euros. Schade um das gute Personal, vor allem, dem netten, aufmerksamen und freundlichem Herrn, der auch nach unserer Beschwerde sehr nett blieb und noch ein Schnäpsle spendierte und sichtlich bemüht war Gäste zu beschlichtigen, weiter zu bedienen und auch noch eine Weinprobe servierte... Hut ab, wer gutes Service Personal bracht... Ansonsten war es das wohl für uns. Lieber dicke Feste feiern als sich um...

"Habt Ihr reserviert? Nein? Macht nix, wir kriegen Euch irgendwie unter." Mit dieser Begrüßung begann ein genialer Abend im Weingut Häußermann. Zu viert (2 Kinder, 2 Erwachsene) wurden wir von der Frau des Hauses an einen größeren Tisch geführt, an dem gerade ein paar Stühle frei wurden. Wir hatten Glück, sehr angenehme Tischnachbarn zu haben. Das Essen entsprach unseren Erwartungen. Bodenständig, lecker und reichlich. Man merkt, dass vieles (alles?) selbst gemacht bzw. angerichtet wird. Mit Christian Häußermann konnte ich dann nach dem Essen, zu dem ich einen Rosé ausgesucht hatte, an der Theke ein paar Weine durchprobieren. Neben dem Riesling Alte Rebe hat mich doch tatsächlich mal ein Roter (Lily Cuvé) überzeugt. Fazit: ein Abend im Weingut Häußermann ist ein Besuch bei Freunden. Wir genießen die gelassene, ungezwungene Athmosphäre, das gute Essen und den leckeren Wein. Liebe Familie Häußermann, wir kommen wieder. Bis dahin kommen wir ab und zu vorbei, um unseren Rieslingvorrat...

Wir haben im Oktober unsere Hochzeit beim Weingut Häussermann feiern dürfen und können nur sagen, dass es PERFEKT war! 😍 Bereits im Voraus hat uns das Häussermann-Team mit deren Erfahrungen unterstützt und uns die ganze Planung erleichtert. Sie kennen sich super aus und wissen genau, wie man was planen sollte. An der Feier selbst lief alles einfach reibungslos. Unsere Gäste, zum Teil auch internationale Gäste, waren rundum begeistert von der Location, dem UNGLAUBLICH guten Essen (vor allem das Roastbeef scheint sich bei den Gästen eingebrannt zu haben, wir hören immer noch dauernd, wie gut das war 😉) und dem leckeren Wein. Man konnte ausgelassen und gleichzeitig entspannt feiern, das Service-Team hatte alles spitze im Griff (ganz liebe Grüße auch hier nochmal an Laura, die das bis zum Ende so mega gemacht hat!!). Nicht nur wir, sondern auch sehr viele von unseren Gästen, kommen ganz bestimmt sehr bald wieder zu euch! DANKE nochmal...