Weinstube In der Schmiede — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Maulbronn

Sehr schönes Restaurant. Toller aufmerksamer und freundlicher Service. Wir hatte an unserem Tisch drei mal den Zwiebelrostbraten mit Spätzle. Dieser kann so nicht angeboten werden. Es waren eindeutig fertig gekaufte Spätzle und diese auch noch schlecht serviert. Die Sauce war keinesfalls selbst gemacht und wurde auch nicht mal verfeinert, sie war Wasser mit etwas Pulver. Das Fleisch war nicht hochwertig und zäh. 2 Stücke waren essbar, aber die 3. Person hatte ein dickeres Stück, was nicht essbar war. An der falschen Stelle gespart und ein Traditionsgericht verunstaltet. Nehmt dieses Gericht...

Wir gehen seit Jahren in die Schmide und finden es sehr schön. Leider ist es dieses Jahr nicht wie sonst. Der Essig in den Salaten/ Kartoffelsalat ist extrem agressiv/sauer. Leider dadurch nicht genießbar. Sonst finden wir es schön, Ambiente und Service toll. Kommen dieses Jahr aber nicht mehr wegen des Geschmacks und hoffen dass es nächstes Jahr einen anderen Essig gibt oder zumindest weniger davon da er wirklich extrem sauer ist und die Beilagen dadurch extrem sauer macht. Ansonsten gefällt es uns dort und es gibt auch guten Kuchen und Wein. Wir kommen andersmal...

Früher gut heute schlecht:

Essen: Früher war das Essen gut aber als ich ein kleines Schnitzel bestellt hatte war es in der Mitte durchgeschnitten. Den Kartoffelsalat haben sie in Eimer hochgetragen.

Personal: Personal ist sehr schlecht. Wir sind Nähe der Tür gessesen und dann hat es natürlich durchgezogen,weil die Tür offen war. Wir sagten:,, Lasst die Tür zu". Niemand hat es gejuckt...

Deswegen ist meine Bewertung...