Gasthaus zum Adler / Café Augenblicke — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Meßkirch

Der Adler in Leibertingen gehört mit zu den besten Gasthäusern in der Region. Wir waren nun schon das 3. Mal dort und nehmen die 45 Minuten Autofahrt gerne in kauf! Viele mögen das Haus nicht kennen, da man schon ein bischen aufs Land rausfahren muss.

Die Gaststube ist verhältnismäßig klein und wenn man nicht reserviert, kann man Pech haben einen Platz zu bekommen. Auf der Karte findet man gewiss keine "Standard" - Gerichte, ganz im Gegenteil - einiges das auf der Karte stand, habe ich in solcher Kombination noch nie in einem Restaurant gelesen. Auch den aufmerksamen und freundlichen Service muss man loben!

Bei unserem gestrigen Besuch bestellten wir einen Spargelsalat mit Garnelen und einen Blattsalat mit gebackenen Schafskäsesticks zur Vorspeise. Die Schafskäsesticks im Kräutermantel mit dem dazugehörigen Apfelchutney waren der Hammer, der Salat solide angemacht und der Spargelsalat war auch sehr lecker (für uns war der Spargel ein wenig zu weich gekocht, aber das ist Geschmacksache).

Im Hauptgang hatten wir ein regionales Rindersteak, vermutlich eine hohe Rippe (Entrecote). Das Rindersteak, welches auf der Karte stand war aus und deswegen wurde uns ein anderes Rindersteak angeboten.

Das Fleisch wurde mit schwarzem Grillpfeffer, Ratatouille und Kartoffelgratin serviert - was uns sehr gefallen hat, dass alle Speisen sehr heiß waren - bekommt man mittlerweile eher selten so serviert. Der Geschmack, sowie der Garpunkt des Fleischs war perfekt, besser geht es nicht!

Den Abend abgerundet, hat eine köstliche Dessertvariation des Hauses.

Wie gesagt, wir können den Adler in Leibertingen jedem Empfehlen, der auf Qualität und...

Nach meiner 17 km Donautal- Wanderung habe ich mir dieses Restaurant mit der Bewertung 4,7 in Google zum Abendessen ausgesucht. Da ich kein Fleisch esse, habe ich Pilze-Semmelknödel-Rotkraut mit Rahmsoße bestellt (8,50 Euro) - vorher noch eine Sellerie-Blutorangen-Suppe für 6,90 Euro - Ich wurde nicht enttäuscht - alles war lecker und hervorragend. Die Tischtücher- die Serviette - makellos sauber. Hervorheben möchte ich die sympathische freundliche Servicekraft " SANDRA " ... alles in allem eine klare 5-Sterne-Empfehlung. Ein Wiederbesuch wird wieder stattfinden.

Komisch - diese meine 1. Bewertung scheint gar nicht bearbeitet worden zu sein ... also am 11.9.2022 war ich mit einer Freundin wieder beim Essen im Gasthaus zum Adler. Was soll ich auch anderes berichten - das Essen wurde wieder hervorragend vom Chefkoch und Inhaber des Hauses Peter Veeser zubereitet - nach einem Gespräch wurde uns klar versichert, dass NIEMALS sogenannte Sossen oder Fertigprodukte verwendet werden ... alle Speisen und Sossen sind hausgemacht. Erwähnen möchte ich auch, dass uns TAMARA bedient hat ... eine klasse sympathische Person mit viel Humor :-)) ... und wieder klare...

Nachtrag; am 10.07.21 war keine Ernte und ihr Eintrag bei Landvergnügen-App stimmt nicht! Wir standen auf dem Dorf,-Adler-Parkplatz und nicht auf dem ländlichen Betrieb....

Danke für Ihre Info. Wir wenden uns an Landvergnügen um Ihre Aussage bestätigen zu lassen. Ansonsten bleiben wir bei unseren Beobachtungen, Betrachtungsweise.....

Wir waren mit Landvergnügen (Reise.-und Genuss /Stellplatzführer) unterwegs in dem sich das Gasthaus zum Adler neu aufgeschaltet hat. Laut Beschreibung bietet er Strom und Frischwasser. Strom ja, wird kostenlos von einer Ladesäule für E-Bikes gemopst / bereitgestellt !!!!! Trotz Nachfrage beim freundlichem Personal, keine Aussage bezüglich Frischwasser-Auffüllung. Eine Begrüßung was eigentlich üblich ist, fand null statt. Der Platz ist nur für Samstag auf Sonntag geeignet, da direkt an der Dorf-Hauptstraße. Das Essen (extrem dünner Zwiebelrostbraten), für das Geld nicht wert. Der Kuchen war hervorragend ( wird von einer Frau außer Haus gemacht ) . Für uns ist ganz klar; zielführend ist...