Almstüble — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Oberkirch

We ate at this restaurant one of the three nights we stayed at this hotel and absolutely loved it.

From the friendly service, to the excellent cuisine, this was one of my favourite German meals for a long time. The restaurant offers a la carte dining as well as some well priced three-course meals based on dishes on the a la carte menu. The dishes are adapted seasonally apparently.

The quality of the ingredients is excellent but it was the modern take on some classic dishes that made my husband and I so happy. The pumpkin soup was unquestionably the best I have ever had. Truly memorable.

In Summer there is a lovely open air dining terrace (surrounded by their garden and complete with a small children’s play area). It was a perfect spot as the sun set over the rolling hills and nearby forest.

Reservations strongly...

Sehr geehrtes Team,

mein Besuch in Ihrem Restaurant war in mehrfacher Hinsicht einprägsam – leider nicht nur im positiven Sinne. Zunächst möchte ich betonen, dass Ihre Mitarbeiter einen hervorragenden Job machen: freundlich, aufmerksam, professionell. Sie sorgen dafür, dass sich Gäste willkommen fühlen, und verdienen dafür Anerkennung.

Umso schockierender war es für mich, mitanzusehen, wie die Chefin während des laufenden Betriebs mit diesen Menschen umgeht. In einem Ton, der schlicht respektlos ist – laut, schroff, entwertend. Und das offen, vor den Augen der Gäste. Dieses Verhalten war nicht nur unangenehm zu beobachten, sondern hat die gesamte Atmosphäre im Restaurant spürbar vergiftet.

Ich frage mich ernsthaft, wie ein solches Arbeitsklima langfristig tragbar sein soll. Gute Mitarbeiter wachsen nicht auf Bäumen – und wenn man sie so behandelt, verliert man sie früher oder später. Eine Führungskraft sollte nicht Angst verbreiten, sondern motivieren, fördern und den Menschen mit Würde begegnen.

Ich schreibe Ihnen nicht aus Ärger, sondern weil ich es traurig finde, wie sehr das Verhalten der Chefin dem Potenzial Ihres Hauses schadet. Es liegt nicht an der Küche, nicht am Service – es liegt an der Haltung an der Spitze.

Bitte nehmen Sie dieses Feedback ernst. Niemand – weder Gast noch Mitarbeiter – möchte Zeuge eines solchen Führungsstils sein.

Mit nachdrücklichen Grüßen Ein erschütterter, aber dennoch...

Ein traumhafter Ort – Hotel und Restaurant in bester Schwarzwaldlage! Ich wollte schon lange dorthin, und heute haben wir ganz spontan den Ausflug gemacht – und es hat sich absolut gelohnt.

Obwohl im Restaurant gerade eine große Veranstaltung stattfand und die Küche eigentlich bald schließen sollte, wurden wir herzlich empfangen. Man gab uns einen schönen Platz im Schatten, nahm unsere Bestellung ganz entspannt auf – wir fühlten uns wirklich willkommen, nicht wie eine Last kurz vor Feierabend.

Die Aussicht auf den Schwarzwald ist zauberhaft, überall fliegen Wildvögel, und für Kinder gibt es einen tollen Spielplatz sowie eine Wiese – perfekt auch für schöne Fotos!

Das Essen war einfach großartig – vom kleinsten Salat bis zum Dessert, alles war liebevoll zubereitet und extrem lecker. Wir hatten Fisch und Schnitzel – beides auf höchstem Niveau! Das gesamte Serviceteam war aufmerksam, freundlich und unglaublich professionell – jeder Wunsch wurde sofort erfüllt.

Besonders erwähnenswert: Alles ist neu, sehr sauber und bequem. Wir kommen ganz...