Restaurant Traube Eichelberg — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Obersulm

Essen enttäuschend schlecht! Bedienung ignorant und unhöflich!

Abends nach 20 Uhr hatte der Chef offenbar keine große Lust mehr gut zu kochen. Wünsche, die die Zubereitung des Fleisches betreffen und der Bedienung vorher mitgeteilt wurden, wurden genauso wenig beachtet wie man mit Kritik auf die Frage, ob "alles recht gewesen" sei, umgehen kann. Die Spätzle waren trocken und bestenfalls lauwarm, so wie unser gesamtes Essen nicht heiß serviert wurde. Dafür wurden uns lauwarme Pommes Frites serviert, die wir gar nicht bestellt hatten! Leider hat uns der Koch dazu noch die weniger schönen / schmackhaften Endstücke der Schweinelende auf den Teller gelegt. Geschmacklich war das Fleisch ein Desaster. Das Essen schien aufgewärmt und nicht frisch zubereitet.

Die Bedienung reagierte auf unsere Kritik schlichtweg ignorant und lief nach dem Bezahlen - natürlich wurde der volle Preis verlangt, obwohl das Fleisch von uns nach dem Probieren nicht gegessen wurde - grußlos weg. Keine Entschuldigung und kein Wort des Bedauerns! Und schon gar kein Versuch der Wiedergutmachung.

Wir waren schon oft dort essen, auch anlässlich von Familienfeiern mit großen Gesellschaften. Das, was wir diesmal bei "Frischs" erlebten, sollte dringend die Ausnahme bleiben. Gutes Essen sollte auch nach 20 Uhr kein Zufall sein, Wünsche des Gastes respektiert werden und die Bedienung sollte lernen, wie man mit Kritik der Gäste angemessen umgeht! So sollte man Gäste jedenfalls nicht behandeln, weder von Seiten des Kochs mit dieser kulinarischen Katastrophe noch von Seiten des Servicepersonals mit Kritikunfähigkeit. Wir werden hier nicht mehr...

Edit: Wir waren nochmal in der Traube und es 2 ganz tolle vegetarische Gerichte. Ein grosses Lob an Euch. Wir kommen immer wieder gerne! Wir waren gestern das erste Mal in der Traube. Wir haben uns mit lieben Freunden getroffen und die Traube aufgrund der guten Bewertungen ausgewählt- vorab wir wurden nicht enttäuscht! Wir wurden herzlich empfangen und man wusste auch gleich, wer wir sind. Sowas finde ich immer toll. Getränke kamen schnell und die Servicekraft war wirklich top. Der kleine Beilagensalat war super lecker. Ich hatte den Spargel mit Flädle und Kartoffeln. Das war das Beste, was ich seit langem gegessen habe. Wirklich top! Auch die Fleischgerichte waren sehr sehr gut. Portionen sind wirklich groß und man wird mehr als satt. Nachtisch war superlecker. Preise sind eher hoch, aber bei der Qualität ist das völlig ok und angemessen. Wir waren in letzter Zeit oft essen, aber das war seit langem der beste Restaurantbesuch. Ich habe eigentlich nur 1 Punkt, bei dem ich normalerweise einen Stern in der Bewertung abziehen würde....es gab, ausser dem Spargel, kein vegetarisches Gericht auf der Karte. Ich persönlich finde, dass mindestens 2 vegetarische Gerichte auf eine Karte gehören. Würde ich jetzt keinen Spargel essen, hätten wir das Restaurant nicht besucht.

Also bitte, weil ich echt gerne wieder kommen würde, nehmt doch vegetarische Gerichte auf die Karte. Ich ziehe trotzdem keinen Stern ab, da alles perfekt war und ich Spargel gerne esse. Wir kommen sehr...

Eine solche gute Küche mit sehr frischen , regionale Produkte auf den Teller zu bringen , dazu gehört mehr als können sondern auch liebe zum Beruf. Bedienung / Service perfekt , Sonderwünsche sehr gerne , Hund kein Problem , egal was wir gegessen haben es war alles ein Gedicht fürs Auge und Magen . Gute Auswahl an Weine aus der Region , der See und viele Wander und Fahrrad Wege in der Nähe. Wir haben vieles schon probiert , aber das war ein Highlight am Samstag Mittag. Danke für so ein sehr gutes Essen.

Es gibt evtl. 1 Punkt aber das ist mein persönliches Problem , die Portionen sind sehr gross und es passte leider kein Nougat Parfait mehr rein . Aber wer krank ist muss halt...