Röttinger Bürgerstube — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Röttingen

Schade....

Zu einer Gastronomie in einer Kleinstadt mit höherem Preisniveau erwartet man schon, dass das Besteck für die Vorspeise nicht ohne Unterlage auf einem Tisch im Freien (!), sondern auf einer Serviette dem Gast vorgelegt wird.

Auch sollte die Küche wissen, wie ein Gericht in der Karte beschrieben ist und nicht wesentliche Teile einfach weglassen.

Über Geschmack lässt sich ja bekanntlich nicht vortrefflich streiten, aber wenn man schon für ein Gericht mit Vorspeise ca. 24 -30 Euro zahlen soll, dann muss ( nicht soll) ein erwachsener Mann auch gut satt werden!!!

Meine Familie und ich verstehen die durchweg guten Bewertungen hier nicht.

Die Speisen, welche uns vorgesetzt wurden, erinnerten eher an ein lieblos angerichtetes Kantinenessen, welches auch von der Menge her äusserst bescheiden war.

Das Lokal war zu diesem Zeitpunkt auch kaum ausgelastet.

Und dennoch:

Am Nachbartisch wurde der Hauptgang mit Fisch und Beilagen ausgekühlt serviert und ging zurück...

Das Lokal mag zwar von der Lage und Einrichtung her sicher ansprechend sein und hätte sicher auch Potential... aber das war es leider auch schon.

Röttingen mit seinen Festspielen bräuchte seit Jahren dringend gute und ansprechende Gastronomie, die vlt. auch den einen oder anderen Euro mehr kosten darf. Aber dann muss die Leistung auch nahezu perfekt sein!

Wenn man aber nach den Essen sagen muss: "Der Hunger trieb es hinein...", dann ist doch einiges "schief" gelaufen.

Leider.

Dann kann auch ein kostenfreier Espresso als "Sorry" nichts...

5 Sterne, alles Perfekt?

Die Bürgerstube ist untergebracht in einem wunderbar sanierten, fränkischen Fachwerkhaus. Spricht uns schonmal an.

Innen ein gemütlicher modern möblierter Gastraum. Klein aber fein. Voll besetzt zu späterer Stunde und guter Laune wird es auch mal lauter. Zur Essenszeit aber hatten wir bisher immer eine ruhige Umgebung.

Die Karte ist relativ klein. Die Auswahl ist aber so, dass eigentlich für jeden etwas dabei ist. Nicht nur für jeden Geschmack, auch für jeden Geldbeutel. Man kann mit Hauptgang und Getränken deutlich unter 20,- € pro Person bleiben. Da die Gerichte auf der Karte immer wieder wechseln wurde es uns bisher nicht langweilig.

Wir treffen verschiedene Gäste immer wieder. Die hohe Zahl an Stammgästen spricht für sich. Auch wenn es dazu führt, ab und an spontan keinen Platz mehr zu bekommen.

Der Service ist immer freundlich, selbst wenn mal mehr los ist. Und wenn einmal ein großer Tisch den Hauptgang bekommt kann man als Gast auch mal 2 Minuten warten um seinen Wein zu bestellen. Man ist ja nicht auf der Flucht.

Kritik gibt es also wenig. Und wenn man einen Tip an die jungen Chef‘s hat, wurde dieser bisher immer angenommen.

Ach ja, satt sind wir bisher auch immer geworden. Gerade bei den „gutbürgerlichen“ Gerichten, ist mehr als genug am Teller, auch für einen gestandenen Mann.

Also perfekt? Nein, aber das ist gut so und sympathisch ist es auch. Hier wird tolles Essen aus guten Lebensmitteln gemacht. Einfach so gut, dass es uns immer wieder dort hin zieht.

Danke...

Essen hervorragend Aber Service liess zu wünschen übrig Als wir ankamen ( Ca.13 Uhr) Waren 20 Prozent der Tische draussen besetzt - auf allen freien Tischen stand das Reserviert Kärtchen - auf Nachfrage wurde uns mitgrteilt, dass die Küche wegen einer Feier ausgelastet sei - daher wurden keine weiteren Gäste angenommen. Wir könnten uns jetzt aber einen Tisch aussuchen - wir wurden schleppend bedient. Weitere Gäste kamen und gingen, da die Tische "reserviert" waren. Nur Gästen, die explizit nachfragten, wurde ein Tisch angeboten. Auf höfliche Nachfrage bei der Chefin, ob sie denn keinen weiteren Umsatz machen will - Erhielten wir die flapsische Antwort: Sie habe gestern Abend 18 h Catering hinter sich, am liebsten würde sie sofort schlafen gehen. Auf diese Art und Weise kann man auch "Neue Gäste gewinnen". Es muss der Gastronomie im Taubertal ja...