Löwen Altheim — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Salem

Nicht nur für Kochlöffel-Fans: Der „Löwen“ in Frickingen-Altheim

Am 2. Oktober 2025 wollten meine Frau und ich unseren 30. Hochzeitstag mit einem besonderen, besinnlichen Abendessen feiern. Ganz ohne Erwartungen betraten wir den „Löwen“ – und verließen ihn satt, inspiriert und mit einem warmen Gefühl im Herzen.

Das Lokal überrascht mit einem eigenwilligen, aber stimmigen Flair: Von außen eher nordisch-kühl, innen klar und geschmackvoll im Boho-Chic eingerichtet. Die Speisekarte? Ein entspannter Mix aus arabisch-südländisch-asiatischen Einflüssen – weltoffen, aber nicht überladen. Ich ertappte mich dabei, wie ich nach kurzem Blick dachte: „Heute bestelle ich mal nichts auf Französisch.“

... Küche: Einfach gut – und überraschend anders Die Küche im „Löwen“ ist ein Erlebnis. Für mich – Jahrgang mit Bravo-Poster vom Saab 900 Cabrio überm Bett – fühlt sie sich an wie eine kulinarische Zeitreise mit Stil: international kreativ, aber trotzdem heimatlich vertraut. Roman Pfaffs Gerichte sind handwerklich sauber, die Zutaten frisch und unaufdringlich. Regionaler Charakter ist nicht sofort zu erkennen, aber man spürt die Handschrift. Besonders empfehlenswert: das Menü mit drei oder vier Gängen – ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Hervorzuheben: das geschmorte Schweinebäckle mit einem Sößle, das jedem Schwaben ein Lächeln ins Gesicht zaubert.

... Service: Fachkundig, herzlich und präsent Der Service war tadellos – aufmerksam, freundlich und angenehm zurückhaltend. Man fühlt sich willkommen, ohne überbetreut zu werden.

... Fazit: Ein Ort zum Wiederkommen Unser 30. Hochzeitstag bleibt dank dieses Abends in bester Erinnerung. Ein herzliches Dankeschön an das gesamte Löwen-Team – wir kommen gerne wieder.

Definitiv eine Empfehlung für alle, die gutes Essen, Atmosphäre und ehrlichen...

Der Löwen war schon vor 20 Jahren eine Institution, als noch die Mutter des jetzigen Inhabers gekocht hatte. Wir waren letztes Jahr zum ersten Mal beim Sohn und jetzigem Chef, nachdem wir vom Essen im Bodenseekreis meistens enttäuscht wurden und von den Linzgau-Köchen erfahren hatten. Wir waren alle vollkommen begeistert. Man schmeckt, dass Herr Pfaff beste Produkte verarbeitet. Die Zubereitung erfolgt mit viel Gespür für Geschmack und jedes Gericht hat den besonderen "Pfiff". Auch das Anreichen stimmt. Am Wochenende waren wir dann zum zweiten Mal im Löwen. Die Erwartungen waren hoch. Aber wir wurden nicht enttäuscht. Der Zander war fest und schmackhaft. Die Beilage wurde auf einem extra Teller gereicht und nicht etwa irgendwie noch drauf gepackt. Das Lamm war eines der besten, das wir je hatten. Auch der Service ist freundlich und aufmerksam. Das Ganze gab es dann noch zu einem äußerst fairen Preis. Wir waren wieder einmal hoch zufrieden. Von den Linzgau-Köchen, die wir bislang ausprobiert haben, ist der Löwen die Nummer 1. Bleibt nur zu hoffen, dass sich die Gastronomen in der Region etwas abschauen. Denn im Löwen ist meistens der letzte Platz vergeben. Zu...

Auf dem Rückweg nach Hause haben wir spontan angehalten. Zuerst dachten wir… ach mal sehen was auf der Karte steht und wir hatten uns auf „Gut Bürgerlich“ eingestellt. Der Blick von dem kerzenbeleuchteten Eingang hinein in die Gaststube: das sieht doch nett aus… lass uns reingehen. Und was uns drin erwartet hat, war erstaunlich. Ein Ur-Gasthof mit afrikanischem Flair stilvoll eingerichtet. Das zweite Staunen kam mit der Speisekarte. Weit entfernt von Maultaschen und Schweinebraten wurde gehobene Cuisine angeboten wo allein vom lesen der Gerichte die Auswahl schwer viel, weil alles köstlich klang. Letztendlich haben wir uns dann für das Lamm mit Blattspinat und Kartoffelgratin, sowie Buchweizenrisotto mit Pilzen und für den Junior paniertes Schnitzel, entschieden. Alles mega lecker 🤤 🤤. Als Starter gabs vom Haus frisches Zwiebelbrot mit selbstgemachtem Gänseschmalz… das alleine schrie schon nach mehr. Ja… gehobenere Küche bedeutet auch gehobenere Preise … aber das war es allemal wert. Zu guter letzt hat der Koch sich noch nach der Zufriedenheit erkundet und persönlich für den Besuch bedankt und verabschiedet. Daher voll gerechtfertigte...