Gasthaus Adler — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Schliengen

Bonsoir a tous nous sortons a l'instant d'une soirée tres particulière. Trouver par hasard sur google grace au avis des autres personne qui on mis d'excellentes notes. Il n'en fallait pas plus pour nous donner envie de nous y rendre. Situé a 3 minute a pieds de notre AIR BNB. L'entrée du restaurant se situe dans la cours en suivant les panneaux "Eingang". Un serveur arrive nous parle en Allemand langue que nous ne maîtrisons pas et malgré cela nous accompagne vers sont collègue et la la magie opère. Nos notions en allemand maigre, l'anglais scolaire plus les bonne notions d'anglais francais du serveur nous permettent de discuter correctement. Les carte arrive pour éviter de perdre du temps a la fin du menu une carte en francais et anglais facilite les choix. Devant la multitude de propositions fort alléchante notre choix s'oriente vers des fondue. ( compter 3.50€ de plus si vous prenez une fondu fromage seul). Nous choisissons 2 fondus au gibier et 1 fondue au fromage et bacon. Les plats arrive et l'appétit vient avec un régal pour les yeux et les papilles. L'ensemble et fin et goutu avec une bonne quantité pour laisser la place au dessert strudel au pomme. L'ambiance et feutré et appel a la zenitude malgré la vie qui anime le restaurant de part les serveur et les convives au différentes table cette ambiance bougie et loin des standard habituels mes tres agréable dans l'environnement. En résumé un serveur au petit soins malgré la barrière de la langue une equipes en salle au top une cuisine au meme niveau tous le long du repas des sourires de petites attention et des regards qui sont bienveillant pour que tout se passe au top. Arrive le moment de l'addition et la meme bonne surprise, 2 biere 1 coca, 3 fondu, 3 desserts 1 bouteille d'eau. Alors allez y sans aucun soucis vous ne serez pas déçu pensé a réserver il serait dommage de passer a côté de cette magnifique table.

En conclusion une magnifique découverte pour cette établissement plein de charme et d'authenticité dans lequel nous aurons plaisir a revenir.

Merci a toute l'équipe pour votre patience votre gentillesse et votre compréhension devant des clients qui des fois on du mal a se...

Wir (11Personen) waren gestern 29.10.24 zum Nachtessen dort. Die Bedienung Andrea ist vorzüglich und was man bestellt, kommt auf den Tisch. Auch ist sie äußerst hilfsbereit. Was aber bei den Feldsalaten keinesfalls geschehen darf, darin eine Spinne zu entdecken. Eine Person bestellte einen Grünen, eine andere einen Feld mit Speck und die dritte einen gemischten Salat. Bei Letzterem war ein grüner Salat zu oberst, der im Nachhinein wohl zu Problemen führte. Diese Drei hatten zusammen ein Käsefondue gegessen. Derjenige mit dem gemischten Salat ein Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne zum Dessert. Nach Rückkehr nach Hause begann bei diesem Dritten um ca. 02.00 der 1. Durchfall gefolgt von vielen anderen, danach folgten zusätzlich mehrere Male ein Erbrechen, bei dem dieser erwähnte Salat zum Vorschein kam. Eine extrem ungemütliche Nacht mit Bauchschmerzen lag vor ihm. Nun stellt sich die Frage, woher diese Vergiftung kam. Lag es am Salat, am Fondue oder am Eis. Diejenige Person mit dem Feldsalat und Speck erbrach noch im Restaurant, wobei hier eine langandauernde Erkrankung dieser Person auch eine Rolle spielen könnte. Bei einer anderen Person der 11 Anwesnden wurde dem Schreiber mitgeteilt, einmal in der Nacht erbrochen zu haben. Aus all diesen Gründen können nur drei Sterne abgegeben werden, denn die Küchenmannschaft sollte unbedingt auf die Top Hygiene und das intensive Waschen aller Lebensmittel, vor allem der Salate und die Frische des...

Wir waren eine etwas größere Gruppe und haben ein großen Tisch im Weinkeller bekommen, was uns zu Beginn sdhr zugedagt hat, doch da der Raum immer mehr Gäste und mit warmen Gerichten gefüllt war, wurde es schnell sehr warm und teilweise unangenehm. Schade, dass keine Lüftung oder ähnliches vorhanden ist bzw. gelaufen ist, sodass etwas angenehmere Temperaturen herschen konnten.

Allerdings sehr authentisches Ambiente, was wiederum sehr angenehm war.

Die Servicekräfte hatten leider Schwierigkeiten Getränke, Gerichte organisiert an den Tisch zu bringen bzw. entsprechend abzuräumen, sodass der Tisch wieder frei ist umd weitere Bestellungen aufgeben zu wollen.

Nunja, mann war nicht besonders gewillt weitere Bestellungen aufzunehmen und hat entweder getränke nach wiederholter Nachfrage gebracht, oder garnicht erst aufnehmen wollen mit dem Hinweis "Weiswein und Wasser ist auf dem Tisch, mischen Sie sich ihre Schorle" und änliches, da ging die Laune leider in Richtung "Fragwürdig: will mann kein Umsatz machen? Oder nicht bedienen?" hin zu "Ich glaube mann will nicht mehr bedienen und sollte eher gehen..." Schade auch darum, denn somit ging einiges an Umsatz und...