Gasthaus Zur Krone Mauchen — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Schliengen

We had a very nice dinner here a few days ago (29 Sept) with our three children. We actually enjoyed the food so much that we decided to come again for dinner tonight. We checked online that the restaurant is open until 20:00 and at 18:00 we drove to there. I came in and saw that the place was half empty and asked if they have place for five BUT the waitress came to the door and said there is NO place for us. She was very rude and I felt like she was kicking me out. It almost felt like it was because I was an English speaker… To be honest I was very disappointed with this insulting behaviour. She didn’t even say that the entire restaurant was reserved, she just said that they CANNOT have us. I have never felt like a restaurant is refusing to have me, this was a first. So, instead we went to Gasthaus Adler and they were happy to have us and we...

Super tolle Atmosphäre in einer typisch Markgräfler Gaststube, draußen eine lauschige Terrasse - was die Örtlichkeit betrifft, geht es nicht besser. Die Bedienung war sehr freundlich, beim Essen blieb jedoch viel Luft nach oben. Die Speisekarte war eigentlich vielversprechend mit typisch badischen Gerichten. Zu wünschen wäre der Krone aber auch ein Herz für Vegetarier (wenigstens) und Veganer (wenn möglich). Bei meiner Suche nach Vegetarischem blieb ich an einer Extrakarte mit Pfifferlingen hängen, auf der allerdings gar nicht jedes Gericht Pfifferlinge bot, wie mir die Kellnerin bestätigte. So blieb mir nur das Risotto, in dem man allerdings eine Weile suchen musste, bis man ein paar winzige Exemplare von Pfifferlingen zutage förderte. Geschmack sollte drübergehobelter Parmesan bringen, da ich keinen Käse esse, blieb als Geschmacksträger ein wenig braune Soße, die wohl die Soße der Ochsenbäckle war...die aß ich dann notgedrungen mit dem Risotto, soweit sie reichte. Viel Risotto musste ich stehenlassen. Mein Mann hatte das Ochsenbäckle... Das war gut. Manko hier: im tiefen Teller schwamm das mit Käse überbackene Gemüse gleich mit in der braunen Soße, die dazu servierten winzigen Knöpfle, ebenfalls mit Käse überraspelt, passten auch nicht. Gut war der Beilagensalat. Nicht ganz satt und zufrieden bestellte ich noch ein Dessert. Die Apfelküchle litten allerdings unter zu altem Fett, in dem sie gebacken waren. Wir kämen gern wieder, aber würden uns...

Das war leider nichts!

Angefangen bei der Karte. Es gibt weder Kroketten noch Pommes als Beilage, weil man leider keine Fritteuse habe. Überhaupt ist die Auswahl auf der Karte extrem klein. Auf Nachfrage welche Soße man haben könnte, gab es lediglich Bratensoße. Als ich sagte dass das nicht mein Geschmack sei und ob es noch eine andere Soße gäbe, bot man mir dann eine Rahmsoße an. Schade nur, dass später trotzdem eine Bratensoße mit einem Schuß Sahne verfeinert kam. Es gab auch kein paniertes Schweineschnitzel. Wer paniertes Schnitzel möchte, muß zum teuren Kalbschnitzel greifen, das leider relativ zäh war. Die Essen der anderen Personen am Tisch, waren geschmacklich leider absolut nichts Besonderes. Alles war sehr fad gewürzt. Die Bedienung war sichtlich angefressen, als man nach Pfeffer und Salz gefragt hatte. Ein Auf Wiedersehen, kam ihr dann auch nicht über die Lippen. Ich hätte ja gerne gesagt was uns nicht geschmeckt hatte, aber die obligatorische Frage ob es geschmeckt hat, kam erst gar nicht auf. Wir werden leider nicht...