Bruckerhof - Karlheinz Brucker — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Seelbach

Nachdem wir im letzten Jahr bereits einmal auf unserer Tour im Bruckerhof, trotz extrem langer Wartezeit, gut bürgerlich gegessen hatten, wollten wir dem Gasthof erneut eine Chance geben. Der Empfang wirkte sehr gestresst. Die Bedienung ließ nicht lange auf sich warten. Als sie auch noch fragte, ob ich meine Vorsuppe zeitgleich mit dem Salat meines Mannes wolle, waren wir sehr angenehm überrascht. Ich wartete eine gute Stunde auf die Suppe, während Gäste die nach uns gekommen waren, bereits aßen. Gerade als wir gehen wollten, kam die Suppe. D er Salat meines Mannes kam ca 10 Minuten, nachdem die Suppe aufgegessen war. Allerdings ohne Besteck. Kaum hatte dann die Gabel meines Mannes den Salat berührt, kamen unsere Hauptgänge. Das Essen war wie erwartet gut bürgerlich und hat geschmeckt. Insgesamt herrscht dort ein uriges Ambiente, für Eltern mit Kindern ist der Bruckerhof sicherlich empfehlenswert, da es einen sehr schönen Spielplatz gibt. Unsere Wartezeit war wiederholt viel zu lange. Wir waren 12:40 Uhr vor Ort. Gegessen haben wir nach 14:00 Uhr. Gesamt drei Punkte nur, weil das Essen gut, die Bedienung...

Wir haben gelesen das dass Essen sehr gut sein soll und haben einen Tisch reserviert. Leider können wir jedoch nicht sagen wie das Essen so ist, da wir nach knappen 1,5 Stunden immer noch keines hatten. Laut (freundlicher) Servicekraft seien zu dem Zeitpunkt noch 3 Tische vor uns, wir hätten also mindestens 2h auf unser Essen gewartet!? Sorry, absolutes no Go. Für Gutes und frisch zubereitetes wartet man gern mal, aber nicht 2 Stunden. Schade.

Upgrade: wir waren einige Tage am Mittag noch mal vor Ort. Wir hatten Schnitzel und Cordon Bleu. Die Kroketten sind nicht so unser Ding, schmecken ehr nach Klosteig der frittiert wurde (sorry wenn es nicht so ist). Auf jeden Fall nicht so der typische Krokettengeschmack, trotzdem nicht schlecht. Schnitzel und Cordon Bleu: EIN TRAUM! Sehr guter Geschmack, super zart und genau auf den Punkt gebraten. TOP!! Also: wenn nicht gerade viele Tische besetzt sind oder man gerne auch länger wartet- kann ich Bruckers...

Wir waren auf einem Geburtstag eingeladen. Dort gab es einen Sektempfang. Die Suppe wurde in einer großen Suppenschüssel auf den Tisch gestellt, sodass jeder sich nehmen konnte, soviel er will - top! Zum Mittagessen wurden die Beilagen zügig serviert, das Gemüse und das Fleisch war auf Warmhalteplatten gestellt worden. Super! Das Essen war sehr lecker angerichtet, hat super geschmeckt. Toller Service. Später gab es noch Vanilleeis mit verschiedenen Soßen. Für Kinder ein Paradies durch den riesigen Spielplatz. Tolle Aussicht vom Gasthaus aus. Ein Geheimtipp, wer nicht so auf die Kilometer schaut bei der Anfahrt. Abseits aber es lohnt sich! Wir kommen...