adler Trattoria Pizzeria Caterina — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Tettnang

War früher mein Lieblingsitaliener in welchem wir regelmäßig gerne Essen gingen. Mittlerweile legt die Chefin des Hauses eine Arroganz und Selbstgefälligkeit an den Tag, wie ich es als Gast noch nie erlebt habe. Wegen des guten Essens sind wir trotzdem noch hin. Mittlerweile hat diese aber stark nachgelassen und das Verhältnis zwischen Preis/Leistung/Qualität stimmt m.E. nicht überein. Desweiteren wird Null auf normale Wünsche des Gastes eingegangen (Bsp.kleiner Beilagensalat nur mit Tomaten, wird abgelehnt, da Tomaten ja so wahnsinnig teuer sind). Wenn man im Einkauf so schlecht kalkuliert, dass man als Gastronom nicht gewinnbringend 2 Tomaten aufschneiden kann zum Preis von 5 EUR, dann läuft was falsch. Ich habe noch etliche andere Beispiele wo Gäste oder wir selber unverschämt abgefertigt worden sind. Ich möchte mich aber auf meine persönlichen Erfahrungen beschränken. Ach ja, Spagetti Carbonara teilen auf 2 Teller zur Vorspeise ist auch nicht drinn! Man soll 1,50 für Zusatzgeschirr bezahlen (akzeptier ich gerade noch) dann aber der Hammer : es werden dann zwei kleine Portionen Spagetti Carbonora berechnet zum sportlichen Preis ! Ich gebe gern viel Geld für Restaurantbesuche aus, wenn das Gesamtpaket passt. Die Preispolitik vom Adler in Relation zum Wareneinsatz kann ich leider nicht nachvollziehen.Sehr teuer geworden, erinnert mich an München. Service hat leider auch stark nachgelassen. Es kam schon vor dass ich mit meiner Partnerin und zwei anderen Gästen allein im Restaurant war und die Chefin erst mal in aller Ruhe sämtliche Tische eingedeckt hat, anstatt mal die Karte zu bringen oder Getränke aufzunehmen. Vom anfänglichen Familiären Flair und Willkommenheit - leider nichts mehr übrig. Den Charme einer typisch, italienischen Trattoria -wie auch in der Speisekarte angepriesen, kann ich leider nicht feststellen. Schade ! Einer der Top Adressen wo ich sehr gerne Essen ging und wo es die beste Carbonara gab, befindet sich auf einem Weg wo ich den Besitzern nur wünschen kann, die Kurve zu kriegen und einen Gast auch als solchen zu behandeln. Weniger Gier, mehr Ehrlichkeit und dann kommen auch wieder Kunden,...

Preis-Leistung mittelmäßig bei absolut unverschämtem Service der Chefin! Wenn sie keine Lust auf Kunden hat oder ihr Personal unzuverlässig ist und sie dann mit Kritik und selbsteingefordertem Feedback nicht umgehen kann -》 Beruf verfehlt!! Die Erfahrung war kinoreif: wir kamen zu Sechst und eine Person konnte nur kurz bleiben sprich die Zeit zum Essen war zu kurz! Es ging damit los dass sie sehr unfreundlich auf einen Satz in der Speisekarte hingewiesen wurde dass das Lokal nur zum Speisen und nicht zum Trinken besucht werden kann! Wie gesagt 5/6 Personen wollten Essen... weiter ging es dann mit der Bestellung: mein Wunsch Bruschetta. Diese stand auf der Karte konnte aber nicht serviert werden da im Februar doch keine Tomatensaison ist!! So etwas habe ich mein ganzes Leben noch nicht mitgemacht... Pizza hat ja auch Tomaten oder? Und Bruschetta kann man vielfältig sonst auch mit Pilzen oder ähnlichem machen! Problem sie konnte so unprofessionell wie sie war auch keine Alternative empfehlen. Dann nahmen wir statt dessen Grillgemüse. Leider war das eine Blamage: Eisbergsalat schwamm in Öl dazu ein paar verbrannte Auberginenscheiben, zwei! Zucchinischeiben und fünf hauchdünne Karottenstreifen. Daneben noch billiges Paprikagemüse. Nur beim Käse obendrüber und den Pinenkernen die das Highlight des Tellers waren schien Jmd die Hand ausgerutscht zu sein. Nur die selbstgebackenen Grissini waren wirklich lecker. Naja für 13.80€ wollte ich eigentlich nur satt werden aber das gelang damit nicht. Es gab daraufhin kein Trinkgeld von mir da auch meine Beschwerde über den kalten Salatteller Mix ignorant abgelehnt wurde und beim Gehen wurde ich sehr blumb darum gebeten doch nicht mehr wiederzukommen! Dies befolge ich gerne es gibt ja noch genug andere Gastronomen...

The best Italian restaurant in Tettnang. We always go to Adler with friends . The food is delicious and people are very friendly and warm. The pizzas are mouthwatering and always our favourite. Will recommend this restaurant highly to anyone who...