Schneckenhof - Andreas Winterhalder — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Titisee-Neustadt

Das erste Mal war ich vor genau 51 Jahren im Schneckenhof, das letzte Mal vor 21 Jahren. Vor 50 Jahren kam ich mit meiner Freundin Heike aus dem Saarland zufällig in das Lokal, es gefiel mir sofort auf Grund seiner Ursprünglichkeit. Oma Elfriede war damals um die 30, schwarzes Haar, Dialekt aus dem Südschwarzwald. Ihr Bruder war auch mit in der Gaststätte. Einheimische waren am Tisch, eine Gemütlichkeit, wie ich sie nie(!!!!!) vergessen und die Erinnerung mit ins Grab nehmen werde. Damals war ich 23, heute fast 74. Habe auch in den 80er Jahren drei Tage dort übernachtet, der Porzellannachttopf unter dem Bett, Einrichtung wie ich sie als Kind aus den 50er Jahren kannte. Wunderschön!! Danke Familie Winterhalter. Ihr Haus ist ein kurzer Moment meiner Lebenserinnerung, aber ich erlebe ihn gerade jetzt beim Schreiben nochmal. Und es tut mir gut. Ganz...

07.09.2019, 16:00 Uhr Heute Mittag war ich mit einer Freundin von mir im Schneckenhof essen. Ich habe verschiedene Gerichte probiert und muss sagen, alles hat köstlich geschmeckt. Hier ist spürbar, dass noch nach Omas Kochkünsten gekocht wird: traditionell und sehr naturverbunden.

Das Essen schmeckte hervorragend. Ich war schon in sehr vielen Restaurants. Aber die Urgemütlichkeit des Schwarzwaldes ist hier unübertroffen.

Wer also gerne und gut und traditionell im Schwarzwald essen möchte, dem kann ich den Schneckenhof von ganzem Herzen empfehlen. Nochmals vielen Dank an die Besitzerin Frau Winterhalter, die uns mit ihren Kochkünsten unseren Gaumen nach deutschem Geschmack sehr verwöhnt...

Respekt vor der resoluten älteren Service Dame(84? wenn die Vorgänger Rezessionen stimmen?) als am Nachbar Tisch ein Affogato bestellt wurde, hat sie gefragt: Wa isch sell? Hat es sich angehört und anschließend gebracht! Das sind Gastgeberqualitäten! Da verzeiht man gerne ein resolutes: Halt! Honner scho zaahlt? Also sie nicht mitbekommen hat, das die jüngere Bedienung das bereits gemacht hat. Aber: Das essen ist wirklich gut, teilweise Getränke etwas teuer aber: vo irgendebbs mon se halt...