Krachenfels — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Villingen-Schwenningen

Seit über 5 Wochen kommen wir regelmäßig zu Besuch ins Krankenhaus. Natürlich holen wir uns dann auch mal was zum Essen oder Trinken bei Krachenfels. Es ist die pure Enttäuschung!! Mehrfach wurde uns zuviel abgerechnet!!!!!!! 4 Kugeln Eis in einem Becher wurde in 4 Becher à einer Kugel übergeben. Auf unseren Hinweis, dass wir es in einem Becher wollten, wurde nur mit den Achseln gezuckt und uns gesagt, dass wir die Becher jetzt einfach mitnehmen sollen. Statt einem Löffel gab es dann eine Holzgabel, weil nichts anderes gerade da war - hat sich bis vorgestern nicht geändert! Die gängigen Eissorten (Vanille, Erdbeer, Schoko) sind meistens aus und statt einen Zettel mit den vorhandenen Eissorten aufzuhängen, wird es lieber den Kunden runtergeleiert. Unsere Bestellung von einem Schinken - und einem Salamiwecken gestaltete sich für den überforderten Angestellten wohl so schwer, dass wir statt einem Salamiwecken einen mit Käse bekamen. Gestern war nun der absolute Abschuß!!! Am Krachenfelsautomat wollten wir Kaffee holen... Dieser sah nach dem zweiten Becher ziemlich "dünn" aus. Also mit dem Becher ab ins Cafe... Nach einer ewigen Warteschlange (was auch eine Zumutung ist und sich alle aufgeregt haben) wurde zuerst angezweifelt, dass es am Automat liegen würde... Die Damen ging dann mit und überzeugte sich davon!! Kaffee würde nicht mehr gehen - aber Cappuccino geht (ist das dann ein anderer Kaffee der da rein kommt???) Den Kaffee haben wir dann von ihr aus der großen Maschine im Cafe bekommen - das war ja nett. Also wir dann im 4-ten Stock angekommen sind, haben wir feststellen müssen, dass der Cappuccino nur aus Milchschaum besteht - also wieder runter - schon richig angep...! Wieder in die Warteschlange - noch mehr angep... Der Cappuccino wurde dann ersetzt - das war ja nett, aber man kommt zu Besuch ins Krankenhaus und verbringt die Zeit mit Ärger wegen Krachenfels - nicht Sinn und Zweck! Nach ca einer Stunde wollten wir kalte Getränke... Am Getränkeautomat war ein Schild, dass er defekt wäre, der andere Automat war leer. Gut, an diesen Anblick haben wir uns nach sovielen Wochen gewöhnt - aber es ist mega ärgerlich!!! Da wir die Strecke vom Automat bis ins Cafe ja schon mehrfach zurückgelegt hatten... dort angekommen wurde uns noch einmal mündlich bestätigt, dass der Automat defekt wäre, wir aber gerne Getränke von ihnen haben könnten - zwar kein Cola, Fanta oder Spezi - alles aus.... dafür aber andere Sorten. Allerdings wären diese nicht gekühlt. Wenn einem da die Hutschnur nicht hoch geht, dann weiß ich aber auch nicht!!! Also Saftladen ist es auf alle Fälle keiner - denn die sind auch nicht vorhanden!!! Sehr, sehr ärgerlich! Und wir waren nicht die einzigen! An der ganzen Sache tut uns das Personal mehr als Leid, da sie für diese Zustände nichts können - da sollte der Chef einmal dafür Sorge tragen, dass ein reibungsloser Ablauf...

Lange Schlange an der Bäckereitheke, 4 Bedienungen. Ich wollte 1 Latte, 1 Kaffee und 2 Croissants. Die Latte kam wunschgemäß, da ich die Größe des Kaffees nicht angab und die Bedienung nicht nachfragte, kam noch eine sehr große Tasse Kaffee. Soweit ok. Doch dann brachte die Bedienung noch 2 weitere Tassen Kaffee. Ich sagte ihr, dass ich 2 Croissants wolle. Die Bedienung sprach offensichtlich kein deutsch und verstand nichts. Sie verstand immer "Zwei Kaffees" und begann dann auch diese nochmals einzufüllen. Ich wendete mich an ihre Kollegin mit der Bitte auszuhelfen. Nach einigen vergeblichen Versuchen reagierte diese dann endlich und sagte es würde nur noch Croissants mit Schinken und Käse geben. Ich: Dann nehme ich 2 Butterbrezeln. Aber dann war die Kollegin schon wieder weg, und meine Bedienung konnte auch damit nichts anfangen. Während der ganzen Diskussion wurden inzwischen mehrere Leute hinter mir fertigbedient. Meine Bedienung nannte mir dann einen Peis, bevor ich wusste, ob ich überhaupt noch die Brezeln bekommen würde. Die anderen Bedienungen nahmen die Situation zwar wahr, mischten sich jedoch nicht ein. Nach dem auch keine Butterbrezeln kamen, brach ich die ganze Sache ab. Meine Frau hat in der zwischenzeit auf die Uhr gesehen: Ganze 15 Minuten !!!!! war ich an der Theke. Wie kann man jemanden Waren verkaufen lassen, deren Bezeichnungen dem Verkäufer nicht bekannt sind? Die Schuld liegt eindeutig am Chef. Wenn man schon Verkäufer einstellt, die die Sprache nicht beherrschen, so müssen diese wenigstens auf die wesentlichen Bezeichnungen der Waren geschult werden. Auch andere Kommentare lassen vermuten: Man will teuer verkaufen, aber keine ...

Seit mehr als 1 Woche liegt meine Frau im Klinikum VS und aufgrund ihres Gesundheitszustandes war ich täglich, teilweise bis über 12 Stunden bei ihr. Gelegentlichen Hunger oder die Lust auf einen Kaffee stillte ich dann im Krachenfels Krankenhauscafe. Die gute Qualität der Backwaren war mir schon vorher bekannt, da ich in anderen Filialen ab und zu Brot, Vollkorn-Kracherle oder Uhrenweckle kaufe, die ganz lecker sind.

Für das Krankenhauscafe gibt es von mir aber keine Sterne, denn: Kundenservice ist etwas, das in diesem Cafe nicht zu existieren scheint Die Sauberkeit auf den Tischen lässt zu Wünschen übrig bzw. grenzt schon an Ekligkeit hinsichtlich mehrerer Stunden alter Kaffee- und Schokiränder auf den Tischen und Stühlen Zum Kaffee gab es mehrfach keine Untertassen obwohl zum jeweiligen Zeitpunkt das Cafe nicht mal halbvoll war (was nicht oft vorkommt) Kaffeelöffel und Kuchengabeln sind aus Plastik - das kann sogar McDonalds besser Die Preise sind teilweise ganz schön happig Das Preis-Leistungsverhältnis empfinde ich aus den oben genannten Gründen als unterirdisch Einen direkten Vergleich zum vorigen Cafe-Betreiber in den alten Krankenhäusern Villingen und Schwenningen will ich gar nicht erst anstellen. Denn dann würde das neue Cafe komplett durchfallen!

Deshalb werde ich mir jetzt überlegen, wo ich künftig mein Brot kaufe und ob ich im Krankenhaus nicht lieber einen Instantkaffee aus dem Automaten nehme. Da weiß man wenigstens gleich im voraus was...