Gret-Stube — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Waldshut-Tiengen

Thema: Frühstücksbüffet am Sonntag, 24.7.2022: Telefonisch reserviert um 8:45 für 9:30. Die Dame am anderen Ende sagte, das ginge eigentlich nicht, weil alles voll sei. Aber - ja, draußen sei gerade noch ein Tisch für 2 Personen frei. Also reserviert.

Um 9:35 waren wir da. Und Überraschung - die meisten Tische draußen waren frei und blieben bis zum Verlassen frei. Ob da die Telefondame vielleicht vermeiden wollte zu viele Gäste zu bekommen und sich nicht zu viel Arbeit damit aufbürden wollte? Na ja, reine Spekulation.

Drinnen, wo das Büffet war, konnten wir uns eindecken. Leider war das Fach mit gebratenem Bacon leer. Auf meine Nachfrage bei der Servicekraft bekam ich rel. unfreundlich zur Antwort, dass alles aus sei und dass das erneute Zubereiten von Bacon 1 h dauern würde (--ha ha

Waren für einen Geburtstag mit 25 Personen zum Frühstücken bei der Gret Stube. Location und Service ist top kann man nicht meckern! Jetzt kommt aber das große ABER! Hatten einen Sektempfang und die Bedienung hatte Quittensaft statt Sekt Orange gereicht. Später dann der Schock die Flasche Prosecco (Wagner Eigenmarken) 17€ sowie eine Flasche Quittensaft zu 10€ (Ladenpreis 2,65 zzgl. 0.15 Cent Pfand). Ebenfalls der Kaffee der serviert wurde, Kostenpunkt 2.70€ pro Tasse, dafür wurde aber einfacher Filterkaffee serviert. Ingesamt gab es sehr wenig Auswahl am Frühstücksbüffet (2 Sorten Käse, 2-3 Sorten Wurst, 3 Vers. Müsli, Rührei, Speck) und dafür 14.50€ inkl. einem Getränk zu verlangen ist heftig. Komme selbst aus der Gastronomie und kann Preisbildung und Preispolitik gut nachempfinden. Aber für einen Saft der im Einkauf knappe 3€ kostet nur für Service 7€ draufzuschlagen ist nicht gerechtfertigt. Genauso beim Sekt. Es handelt sich hierbei um die Eigenmarken des Getränkehändlers Wagner, der im Einkauf 5-6€ kostet. Der Verkaufspreis im Kaffee liegt 11€ über dem Verkaufspreis bei Wagner. Für einen mittelmäßigen Prosecco auch zu viel. Als das Kaffee eröffnet hatte waren wir schon mal dort um zu Frühstücken. Damals war das Buffet ansprechender und hatte mehr Auswahl. Für einen Geburtstag würde ich nicht mehr kommen, da gibt es andere Lokalitäten in Waldshut, bei denen das Preis-Leistungsverhältnis...

Tolles Ziel für Frühstück, Tagesmenue oder kleine Speisen und leckere Kuchen/Torten zum Kaffee. Eine mit sehr viel Liebe im Detail eingerichtete Lokalität, egal ob in der Gaststube, umgebauter Scheune zum Gastraum, Terrasse oder im UG. Hier sind auch Sauna und Massagen buchbar. Neben den Toiletten im UG ist auch eine barrierefreie im Erdgeschoss zusätzlich vorhanden. Somit ist die Gret-Stube auch für Menschen mit eingeschränkter körperlicher Mobilität geeignet. Grosse Terrasse mit reichlich Sitzgelegenheit, diese ist bei schönem Wetter natürlich gut besetzt. Kompliment an die Betreiberin zu einem solch gelungenen Umbau und tollem Lokal. Wir fahren gerne auf unserer Motorradausfahrt oder auch mit dem PKW in der Gret-Stube für einen Zwischenhalt vorbei. Empfehlen möchte ich das Frühstücksbuffet und die leckere Tortenauswahl. Auch das wechselnde Tagesessen ist gut, allerdings mussten wir einmalig eine in der Mitte noch kalte Quiche nachwärmen lassen. Die Salate, vegetarisch oder mit Hähnchen/Wurstsalat sind immer frisch und knackig.

Änderung vom 07.10.21: Ein Stern abgezogen weil 4€ für ein Stück Zuger Kirschtorte, auch wenn diese gut aber nicht spitze war, ist dann doch...