Mönchhof-Sägemühle — Restaurant in Verwaltungsverband Dornstetten

Довольно оригинальный ресторан при старой мельнице с самобытной многолетней историей. Как я поняла, семейный бизнес. Еда понравилась, стейк был в меру прожарен. Порции небольшие. Очень много людей. С Schwarzwald Plus еда бесплатно (1 порция на выбор), напитки оплачиваются отдельно. Нам было интересно узнать, что такое "мельничный вечер" в Vesperweiler по четвергам. Довольно интригующее название. Я представляла себе деревенский праздник с живой музыкой и каким-то шоу. И мы приехали сюда в свой отпуск, спланировав в этих краях сразу несколько активностей. Мы думали после насыщенного дня провести здесь весь вечер, расслабившись в деревенской атмосфере. Но оказалось, что здесь нужно было регистрироваться заранее. Это не праздник для всех, это просто ресторан, и мы этого не поняли. О регистрации не было указано на сайте, и это сильно нарушило все наши планы и разочаровало. За это я сняла только одну звезду, хотя проблема намного серьёзнее. О необходимости регистрации нужно обязательно сообщать заранее на сайте, как обычно это делается. Люди едут издалека. Зарегистрировавшись, мы приехали сюда ещё раз на следующей неделе после работы. Но это уже был не отпуск, времени отдыхать в четверг у нас не было, у дочери не получилось вообще второй раз приехать. Мы просто поели и ушли. Может и был потом какой-то праздник или шоу, но мы этого не увидели. Просто увидели переполненное людьми помещение. Но сделать ресторан при старой мельнице - оригинальная идея. 4 звезды - это из-за объекта с потрясающей историей, дизайна и парня, который мог разговаривать по-английски. Возможно, если бы нам удалось попасть сюда сразу во время отпуска, побыть здесь подольше и увидеть специальную программу для "мельничного вечера", это было бы 5...

Als wir, vier ausgehungerte Saunafreunde, uns auf den Weg zur "Mönchhofsäge - Mühle" machten, hatten wir hohe Erwartungen – und oh Junge, wurden die übertroffen! Diese einzigartige Erlebnisgaststätte, die mit ihrer rustikalen Atmosphäre und köstlichen Hausmannskost im Herzen des Schwarzwalds bezaubert, ist ein echtes Juwel.

Der Burger: Einfach göttlich! Ein so meisterhaft zubereiteter Burger, dass wir fast vergaßen, zu atmen. Es ist kein Wunder, dass selbst die lokalen Waldtiere neidische Blicke durch die Fenster werfen. Dieser Burger hat definitiv das Zeug zum Star auf Instagram – wenn er nur lang genug überleben würde, um fotografiert zu werden.

Aber was wäre ein Besuch in der Mönchhofsäge ohne den legendären Feuermühlen-Schnaps? Ein Versprechen für die Seele, verpackt in einem kleinen Glas. Wir hoben unsere Gläser und mit jedem Schluck fühlten wir uns mehr mit den alten Mühlengeistern verbunden, die in den Ecken flüsterten und auf das Wohl der Gäste anstießen.

Die Atmosphäre in der Mönchhofsäge ist einfach unvergleichlich – eine warme, einladende Umgebung, die jeden Besucher in eine längst vergangene Zeit entführt. Hier wird jede Mahlzeit zu einem festlichen Ereignis, und der Feuermühlen-Schnaps ist das i-Tüpfelchen, das den Abend perfekt abrundet.Kurz gesagt, die "Mönchhofsäge - Mühle" ist nicht nur ein Ort zum Essen und Trinken. Es ist ein Ort, an dem man Freude, Lachen und ein bisschen Schwarzwaldmagie findet.

Für uns vier Saunafreunde war es ein unvergessliches Erlebnis, das wir nur zu gerne wiederholen würden. 10/10 – für die Mönchhofsäge, ihren himmlischen Burger und natürlich den unvergesslichen...

Hallo, wir wollten eigentlich etwas trinken, Vesper essen und danach die Besichtigung des Werks mitmachen. Allerdings wurde der Familienbetrieb von zwei Kindern (vermutlich eigene Kinder/Enkelkinder? ) im Service unterstützt. Rein juristisch und vor allem ethisch eine absolute Grauzone, wie wir finden. Vor allem das junge Mädchen, deutlich unter 12 Jahre, hat sehr gekonnt die Mahlzeiten an den Nachbartischen serviert. Trotz freundlichem Lächeln erkennt man müde und traurige Kinderaugen. Ebenfalls hat der eindeutig minderjährige Junge (für uns sogar deutlich jünger wirkend als 14 Jahre) das Bier wie ein Profi gezapft. Gegen "aushelfen" im Familienbetrieb spricht absolut nichts. Doch wer so gut serviert in dem Alter, muss wohl viel Übung darin haben. Es ist nur eine Beobachtung von uns und wir wissen nicht mehr Hintergründe. Wir wollen einfach die Wirkung auf den Gast widerspiegeln und vielleicht kann der Betreiber sich darüber nochmal Gedanken machen. Draußen auf dem Hof spielten zur gleichen Zeit Besucherkinder in dem Alter der Zwei. Vielleicht wären die Beiden dort besser aufgehoben, um einfach Kind sein zu dürfen. Es hinterlässt einen unangenehmen Beigeschmack. Wir haben uns deswegen nach dem Getränk gegen das Essen und Besichtigung entschieden. Das Ambiente war sehr schön, die Preise absolut angemessen und das Essen auf dem Nachbartisch sah auch gut aus. Wir...