Brenner Stube — Restaurant in Verwaltungsverband Eriskirch-Kressbronn am Bodensee-Langenargen

We recently had the pleasure of dining here, and I must say, it was an absolute delight from start to finish. The moment we walked in, we were greeted with the owner with warm and genuine smile.

The menu was a delightful journey through flavors and creativity. The salad is remarkable, the vegetables are fresh and the sauce was amazing.

What truly set this restaurant apart, though, was the impeccable service. The staff was attentive, knowledgeable, and incredibly friendly. They went above and beyond to ensure that our dining experience was nothing short of perfect. We felt like a valued guest throughout the entire meal.

In addition to the wonderful food and service, the ambiance of the restaurant was enchanting. The cozy atmosphere created the ideal setting for a memorable evening. Whether it's a romantic dinner or a gathering with friends and family, Brenner Stube is the place to be.

In conclusion, I can't recommend Brenner Stube highly enough. My visit was an absolute joy, and I eagerly look forward to returning soon. Kudos to the entire team for creating a culinary haven that truly deserves every bit of its five-star rating! 🤗

PS: they only accept cash, from the time I wrote...

Die vielgepriesene Gastfreundschaft der Chefin konnten wir an diesem Abend leider überhaupt nicht nachvollziehen. Wir waren zwar spät dran – kurz vor Küchenschluss –, hatten jedoch vorab telefonisch reserviert und direkt bei Ankunft um 20:45 Uhr unsere komplette Bestellung aufgegeben, inklusive Dessert.

Die Servicekraft war durchweg freundlich, das Essen wirklich schmackhaft, und auch die Nachfrage nach einem weiteren Getränk nach dem Essen (ca. 21:40 Uhr) war aufmerksam und professionell – bis dahin ein rundum gelungener Abend.

Als meine Freundin ihr Essen beendet hatte, gingen wir für wenige Minuten vor die Tür, um eine Zigarette zu rauchen. Dabei bestellte sie sich beim Hinausgehen noch ein weiteres Getränk. Was dann jedoch folgte, ließ uns regelrecht sprachlos zurück:

Punkt 22:00 Uhr kam die Chefin zur Ausgangstür rausgeschossen– in einem Ton und mit einer Unfreundlichkeit, die wir in dieser Form noch nie erlebt haben. Der Vorwurf lautete sinngemäß, dass man sich "nicht noch ein Getränk bestellen solle, wenn man es dann nicht auch trinkt." Sie schaute uns dabei nicht mal an sonder sagte es am vorbei gehen.

Wir standen fassungslos da – wortwörtlich mit offenem Mund.

Offenbar war das Personal bereits im Feierabendmodus, und wir wurden nun als Störfaktor empfunden, jedoch saßen noch einige Tische und wir hatten nicht bemerkt, dass diese schon in Aufbruchstimmung waren . Die Chefin verwies uns auf die angeblich "überall ausgeschilderte" Schließzeit um 22:00 Uhr. Ein dezenter Hinweis auf eine letzte Runde oder eine höfliche Erinnerung wäre völlig ausreichend gewesen.

Als jemand, der seit über 20 Jahren mit Leidenschaft in der Gastronomie tätig ist, muss ich sagen: So geht man nicht mit Gästen um. Ich habe es nie gelernt, Gästen auf diese Weise zu begegnen, und ich würde es meinen Auszubildenden auch nicht beibringen. Dieses Verhalten war schlichtweg respektlos, unprofessionell – und absolut inakzeptabel.

Wir verließen das Lokal um 22:20 Uhr. Beim Schreiben dieser Bewertung muss ich fast schmunzeln – offenbar sind wir mit dem „pünktlichen Gehen“ doch gar nicht so säumig gewesen. Also ganz ehrlich: Der Ton und die Haltung, mit der uns begegnet wurde, standen in keinem Verhältnis zur Situation.

Leider wurde daraus unser erster – und definitiv letzter – Besuch in diesem Haus. Wirklich schade.

Ein letzter Hinweis an das Haus: Wenn 22:00 Uhr ein strikter Schlusspunkt ist, dann kommuniziert dies bitte klar – und verkauft um 21:45 Uhr kein weiteres Getränk, um sich dann fünfzehn Minuten später über dessen Existenz zu beschweren.

Alternativ: Vielleicht wäre ein Berufsfeld mit klaren Stempelzeiten passender – in der Gastronomie ist Flexibilität nun mal Teil der Gastlichket.

Fazit: Essen top. Servicekraft freundlich. Aber das Verhalten der Chefin – das war derart unangebracht, unhöflich und herablassend, dass es den gesamten Eindruck zerstört hat. Schade. Denn wir waren definitiv bereit, einen positiven Eindruck mit nach Hause zu nehmen.

Aber so? Einmal – und...

Perfektion in jeder Hinsicht - Die Brenner Stube

Die Brenner Stube hat mich auf ganzer Linie begeistert und bietet ein Erlebnis, das in jeder Hinsicht überdurchschnittlich ist. Schon beim Betreten des Restaurants spürte ich die herzliche Atmosphäre und wurde von einem äußerst professionellen Personal begrüßt.

Das Essen in der Brenner Stube war hervorragend. Besonders beeindruckte mich das Spargel Hollandaise mit Schweinefilet. Die frischen Spargelstangen waren perfekt zubereitet und harmonierten wunderbar mit der köstlichen Hollandaise-Sauce. Das zarte und saftige Schweinefilet war ein wahres Geschmackserlebnis. Die Küche des Restaurants zeigt ein hohes Maß an Können und Leidenschaft für feine Speisen.

Neben dem exquisiten Essen möchte ich auch den Cappuccinolikör hervorheben. Dieser einzigartige Genuss ist eine wahre Offenbarung und sollte unbedingt probiert werden. Die perfekte Kombination aus cremigem Cappuccino und aromatischem Likör ist ein wahrer Gaumenschmaus und ein Highlight für Liebhaber hochwertiger Getränke.

Ein weiterer Pluspunkt der Brenner Stuben ist das äußerst professionelle Personal. Das Team ist nicht nur freundlich, sondern auch äußerst kompetent und aufmerksam. Jeder Gast wird mit einem Lächeln begrüßt und das Personal steht stets bereit, um den Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis zu machen. Die Servicequalität ist herausragend und zeugt von einem hohen Maß an Professionalität.

Auch die Parkplatz- und Fahrradstellplatzsituation ist vorbildlich. Die Brenner Stube bietet ausreichend Parkmöglichkeiten, sodass man sich keine Gedanken um die Suche nach einem Parkplatz machen muss. Fahrradfahrer finden ebenfalls sichere Abstellplätze vor, was das Restaurant zu einem idealen Zwischenstopp entlang der Route macht.

Die Brenner Stube ist ein Ort der Perfektion in jeder Hinsicht. Mit ihrer gemütlichen Atmosphäre, dem exzellenten Essen, dem einzigartigen Cappuccinolikör und dem professionellen Personal bieten sie ein gastronomisches Erlebnis, das seinesgleichen sucht. Egal, ob man ein feines Abendessen, einen besonderen Drink oder einfach nur eine angenehme Zeit in einem erstklassigen Restaurant genießen möchte - die Brenner Stube wird den Ansprüchen in jeder...