Ristorante Da Nico — Restaurant in Verwaltungsverband Eriskirch-Kressbronn am Bodensee-Langenargen

2022.05.04. A férjem szülinapja alkalmából választottuk ezt az elegáns - Da Nico Ristorante-t vacsorahelyünknek Kressbronn am Bodensee-ben. Előre bejelentkeztünk négy főre. Másodjára jártam itt.

A pincér odavezetett egy asztalhoz, sajnos mondhatni egy "átjáróházas" részhez, közel a mosdókhoz, pedig az étterem egyáltalán nem volt tele, lett volna hely bőven máshol is.. jobban örültem volna egy csendesebb, körasztalos, meghittebb saroknak!

Az ételekre szerintem kicsit sokat vártunk, jó háromnegyed órát, pedig nem rendeltünk bonyolult dolgokat: a férjem Rinderfilet mit Garnelen-t kért, a gyerekeim bolognai és fokhagymás spagettit, jómagam négysajtos gnocchit. Az ételek azonban finomak voltak, még a férjem steakje is ízlett, megkóstoltam. Mondjuk elég viccesen nézett ki a tányér közepén az a darab sült hús, rajta a garnélával... (tettem fel róla képet). Kapott mellé egy kevés sült krumplit is, ami szerintem bőven ráfért volna még a tányérjára. Az italokkal, üdítőkkel együtt 82 Eurot fizettünk (+ borravaló).

Negatívum: kár, hogy nem mi választhattuk meg a helyünket, ezért és a várakozásért adok csak 4 csillagot a mai napra. Mint említettem, jártam már itt korábban, lentebb írtam róla egy jobb véleményt.

........................................................................................................................... 2021.11.03-án ültünk be kollegákkal a kressbronni Da Nico Pizzériába. Asztalt kellett foglalni, s amíg bementünk, maszkot kellett viselni, de az asztalunknál már levehettük. Először jártam ebben az étteremben. Nem gondoltam volna, hogy ilyen elegáns! Nagyon szép, meghitt sarkokkal, szóval igazán hangulatos hely, igazán tetszett! Biztos, hogy nem utoljára jártam itt, de legközelebb a családommal jelentkezek be! Egyébként pizzát ettem, pont a Nico pizzát, ami csípős szalámis, peperoni paprikás, sajtos pizza volt. Nagyon finom, a szélei is. Egészen nagy adag, azt hiszem, 52 cm-es. Nem is bírtam mindet megenni, de a maradékot szívesen elcsomagolták. A pincérnő nagyon kedves volt és az ételeinkre sem kellett sokat várni. Ami még nagyon fontos, hogy a mosdó bár kicsi, de...

Ich hatte hier früher schon mal gegessen als ich beruflich in Kressbronn war. Heute erscheint mir das vor 100 Jahren. Wir kamen mit Vorreservierung für zwei Familien nach einem langen Tag an und hatten großen Durst und riesigen Hunger! Getränke und Essen Bestellung aufgegeben - soweit alles gut. Dann das 1. lange Warten. Um uns herum füllten sich langsam noch ein paar Tische. Nach 15 Minuten kamen die Getränke. Essen nicht in Sicht -außer bei den Nachbarn. Zweite Getränkebestellung aufgegeben… nächste laaaannngggeeee Wartezeit. Dann bin ich schon mal vor und habe gebeten dass man die Getränke jetzt doch bitte nach 30 Minuten bringen sollte. Geklappt. Ein paar Pannen noch - aber okay. Unsere Nachbarn hatten schon Vorspeise und 3x währenddessen den Hauptgang gebracht bekommen. Von unserer Bestellung weit und breit nichts zu sehen. Langsam war es nicht mehr witzig. Kellner gesucht und gebeten dass jetzt nach 70 Minuten sie doch bitte wenigstens die 4 Pizzen für die Jungs bringen sollten und noch Brot für den Rest. Dann klappte es doch und essen war da. Risotto wirklich super! Pizza mit Salami und Schinken auch gut sowie mit Gorgonzola und Rucola. Die andere Pizza mit Zwiebeln, Pilze und Ei sowie die Spaghetti Bolognese hatten gar kein Geschmack. Corona? Nein - alles andere hatte Geschmack. Damit war der Abend gelaufen. Reklamation und Abzug . Der Geschäftsführer kam und hat die Angelegenheit geräuschlos und fair geregelt. War tadellos. Aber Ausreden von lokal ist voll, viel zu tun usw. kennen wir alle. Ich habe 20 Jahre in der Hotel- und Gastronomie gearbeitet. Die Anzahl Tische die ich zu betreuen hatte blieb gleich. Die Geschwindigkeit veränderte sich jedoch regelmäßig, je nach Uhrzeit und Belegung. Aber das was wir heute Abend erlebt haben ist ein absolutes No-Go! Ich hoffe, dass sich der Service- aber vor allem die Einstellung der Kellner ändert. Bei guten Service geben wir sehr gerne ein entsprechendes Trinkgeld. Heute gab es...

Wir sind Gäste der ersten Stunde bei Da Nico. Die letzte Zeit haben wir vermehrt Pizzen geholt, welche wirklich gut sind. Was wir am letzten Samstag aber erlebt haben, war unglaublich. Wir hatten einen Tisch reserviert, weil erfahrungsgemäss am Wochenende immer viel los ist. Wir kamen um 18:30 und konnten dann recht rasch bestellen.

Die ersten beiden Vorspeisen kamen keine 15 Minuten später - die anderen beiden Vorspeisen mussten wir nach weiteren 20 Minuten anfragen. Die kamen dann gute 30 Minuten später. Brot zur Suppe mussten wir separat anfragen - kam dann als die Suppe fast kalt war.

Danach warteten wir eine Stunde, ohne dass jemand uns über den Stand der Bestellung informiert hatte. Gäste die nach uns kamen bekamen ihre Hauptgerichte. Andere hatten bereits ihr Dessert. Ein dritter Tisch welcher mit uns kam wurde in der Zeit mehrmals belegt und bedient. Bei uns liess sich kein Ober mehr sehen - man hätte nicht einmal winken können da kein Blickkontakt gesucht wurde. So ging ich vor an die Theke um nach unseren Hauptgängen zu fragen und wurde abgewimmelt. Er würde an den Tisch kommen. Weitere 10 Minuten später kam der Ober und meinte, er hätte den Hauptgang direkt abgerufen, als die Vorspeise fertig war. Dann bekamen wir die Hauptspeise. Nudeln mit Steinpilzen - optisch wenig ansprechend und auch geschmacklich nicht gut. Steinpilze schlabbrig und total verkocht. Saltimbocca blass und ebenso wenig optisch ansprechend. Pizza wie gewohnt sehr gut. Nudeln mit Jakobsmuschel und Garnelen ohne Jakobsmuscheln. Nachdem wir die fehlende Jakobsmuschel moniert hatten wurden uns gesagt, die wäre klein geschnitten. Wer macht denn sowas? Die gehört als Highlight schön oben drauf. Auch kleingeschnittene Jakobsmuschel haben wir nicht gefunden.

Schade.. so sind wir nach knapp 3 Stunden und über 180 EUR leichter wieder nach Hause gegangen und werden zukünftig allenfalls noch...