Bahnhof 1911 - Steak & Grill — Restaurant in Verwaltungsverband Fronreute-Wolpertswende

Das Restaurant ist eine tolle Bereicherung für Mochenwangen und ich gebe eine klare Empfehlung! Ich war mittlerweile dreimal im Bahnhof 1911, zu unterschiedlichen Zeiten; zweimal mit Kumpels und nach bestandenem Test auch mit meiner Familie :-) Die Bedienung war jedes Mal sehr freundlich und flott, sowohl für die Getränke als auch für das Essen; egal ob viel los war oder wenig. Ich finde es toll, dass die Betreiber ihr eigenes Bier brauen, wenngleich es nicht ganz meinen Geschmack trifft; aber Geschmäcker sind ja verschieden :-) Das Helle ist mir persönlich etwas zu säuerlich; aber das Dunkle ist für mich gut trinkbar. Zu essen hatte ich bislang nur den Bahnhof-Burger (da mir Steaks generell, also nicht nur hier sondern auch andernorts, etwas zu teuer sind und dann das Risiko dass es nicht schmeckt zu hoch). Also der Burger ist wirklich genial und besser als in RV (QMUh und Riggs). Das Fleisch hat einen hammer Grill-Geschmack und ein gutes Gewicht und der Burger ist lecker und optisch klasse belegt. Zusammen mit einer Beilage und einem Dip ist er mit 15,50 EUR zwar etwas teurer als in genannten RV-Burgerrestaurants, aber dafür auch mindestens ein, zwei Nummern besser. Etwas ausbaufähig finde ich als Familienvater noch die Auswahl für die Kids (bislang nur Chicken Nuggets und Wings, jeweils mit Pommes und Sauce); aber positiv ist dass beide Kinder-Gerichte unter 6 EUR kommen (was man heutzutage nicht mehr häufig findet) und in großer Position. Von daher ist das nur eine kleine Anmerkung. Zuletzt noch das Ambiente: wirklich 1A! Da hat sich das Warten auf die Einrichtung (und die damit einhergehende verspätete Eröffnung) wirklich gelohnt. Modern und doch gemütlich auf das historische Gebäude abgestimmt; nicht zu hell und nicht zu dunkel und für eine kleine Ortschaft wie Mochenwangen sicherlich eine Überraschung. Da die großen Fernsehbildschirme hier ausschließlich stimmungsvolles Kamin-Feuer zeigen, stören sie nicht wie anderen Lokalen wo man durch Fußball- oder Musik-Übertragung vom Essen und der Unterhaltung abgelenkt wird, sondern tragen zur gemütlichen Atmosphäre bei. Toll für unsere Jungs war es auch, dass sie vom Tisch die vorbeirauschenden Züge beobachten konnten. Man hört drinnen quasi nichts von den Zügen und so kann man in wunderschönem Ambiente in alter Bahnhofsromantik schwelgen.

Freue mich schon sehr auf den Biergarten (der durch einen hohen Zaun absolut sicher von den Gleisen getrennt ist) !

Wie gesagt: klare Empfehlung und eine riesen Bereicherung für unser Mochenwangen. Wir kommen wieder! Weiter so und den...

Erster Besuch – insgesamt zufrieden

Wir haben das Restaurant zum ersten Mal besucht und waren insgesamt zufrieden. Hier unsere Eindrücke im Detail:

Personal: Das Personal war durchweg freundlich und zuvorkommend – hier gibt es absolut nichts zu beanstanden.

Sauberkeit: Das Restaurant macht einen sehr gepflegten und sauberen Eindruck. Alles war tipptopp.

Ausstattung: Die Inneneinrichtung ist geschmackvoll gestaltet und passt sehr gut zum Gebäude und dem Konzept. Die Atmosphäre ist gemütlich und lädt definitiv zum Verweilen ein.

Getränke: Wir haben ein Radler und die Homemade Lemonade probiert. • Das Radler konnte geschmacklich leider nicht überzeugen. Das Bier stammt aus der hauseigenen Brauerei und ist definitiv Geschmackssache – für uns etwas gewöhnungsbedürftig. • Die Limonade war grundsätzlich in Ordnung. Allerdings hatten wir den Eindruck, dass es sich dabei lediglich um Sirup handelt, der mit Minze und Zitronen-/Limettenscheiben optisch aufgewertet wurde. Wichtig: Das ist nur eine persönliche Vermutung!

Essen:

Vorspeise: Wir entschieden uns für einen großen Saisonsalat. Geschmacklich war dieser gut, jedoch empfinden wir den Preis von 8,90 € als zu hoch für den gebotenen Inhalt. Neben grünem Salat waren zwar auch Paprika, Radieschen und kleine Tomaten enthalten – diese wirkten allerdings eher dekorativ und waren mengenmäßig kaum erwähnenswert.

Hauptgang: Wir wählten die Grillplatte für zwei Personen, dazu Süßkartoffelpommes und die House-Sauce. Die Grillplatte war reichlich bestückt und das Fleisch sehr lecker. Die Süßkartoffelpommes waren hervorragend – genau so stellt man sich das vor! Auch die Saucen haben uns geschmeckt.

Speisekarte: Die Speisekarte wirkt leider nicht ganz durchdacht. Viele Gerichte sind nur vage beschrieben – beispielsweise erfährt man bei einem Burger nicht, was genau darauf ist. Hier wäre mehr Transparenz wünschenswert, um nicht erst nachfragen zu müssen.

Preise: Die Preise liegen im oberen Bereich. Über 18 € für einen Burger empfinden wir als recht teuer. Ob das Preis-Leistungs-Verhältnis gerechtfertigt ist, lässt sich schwer sagen – wir finden es grenzwertig.

Fazit: Ein insgesamt solider Besuch mit freundlichem Service und gutem Essen. Allerdings empfinden wir die Preise als etwas abschreckend, was uns bei der Entscheidung für einen weiteren Besuch zögern lässt.

Unsere Bewertung: 4...

Auf Empfehlung sind wir letzten Sonntagabend ins 1911 eingekehrt. Am gefühlten Ende der Welt neben den Gleisen wird hier ganz groß aufgetischt. Eine Reservierung ist empfehlenswert. Die Inneneinrichtung springt einem mit ihren Gold- und Petroltönen angenehm ins Auge. Die zwei großflächigen Gasträume laden zu einem entspannten Abendessen ein. Die Stühle sind jedoch stylischer, als dass sie bequem wären. Die Stuhlbeine sollten Schutzkappen haben, damit sie nicht so massiv auf dem glatten Boden herumgleiten. Irgendwann bricht garantiert ein Stuhlbein ab.

Die beiden Damen im Service und der Mann waren genauso angenehm wie die Einrichtung: freundlich und professionell zugleich. Unsere Gerichte waren genauso lecker, wie wir uns erhofft hatten. Das Carpaccio mit leichter Trüffelnote, Öl (kein echter Trüffel) und herrlichen Parmesanflocken war traumhaft. Der Salat mit Avocado und Garnelen könnte nicht besser sein, vielleicht etwas kalorienärmer.(: Die Rippchen kommen mit einer großzügigen Portion superleckerer Pommes. Vielleicht könnte man zwei schwarze Handschuhe aus der Küche beilegen, um sie mit den Händen essen zu können. Die Knochen lassen sich aber auch so superleicht lösen. Da kommt USA Feeling auf. Bilder sagen hier mehr als Worte.

Pulled-Pork-Burger ebenso empfehlenswert. Der Schokokuchen zum Dessert wird wohl außer Haus zubereitet, aber dennoch immer wieder lecker. Preislich eher etwas gehobener, aber auch hier werden wir garantiert wiederkommen. Besten Dank an das...