Brasileiro Königsbach — Restaurant in Verwaltungsverband Kämpfelbachtal

Ich bin Italiener, aber seit meiner Kindheit in Brasilien aufgewachsen. Mit der Erwartung, zumindest etwas zu essen, das mich an Brasilien erinnert (ich wusste bereits, dass es keine brasilianische Churrascaria im klassischen Sinne sein würde), ging ich in ein Restaurant – und es war mit Abstand das schlimmste Restauranterlebnis meines Lebens. Zunächst warteten wir 30 Minuten am Tisch, ohne dass die Getränke, die wir bestellt hatten, gebracht wurden. Das Buffet war bis 18:30 Uhr nicht verfügbar, obwohl unsere Reservierung für 18:00 Uhr war. Wir hatten kein Problem damit zu warten, aber als das Buffet endlich eröffnet wurde, war die Auswahl sehr begrenzt. Das Essen am Buffet war zwar schmackhaft, aber gemessen am Preis nicht gerechtfertigt. Doch das Schlimmste stand noch bevor – oder besser gesagt, kam gar nicht: Nachdem wir uns am Buffet bedient hatten, warteten wir über 30 Minuten auf das erste Fleisch, das als „Hackfleisch“ bezeichnet wurde, aber in Wirklichkeit geschmortes Fleisch war. Erst viel später bekamen wir eine winzige und armselige Scheibe Picanha, die zäh und geschmacklos war. Danach wurde an unserem Tisch überhaupt kein Fleisch mehr serviert. Wir riefen den Kellner, um mehr Fleisch zu bringen, aber er ignorierte uns völlig. Getränke, die wir bestellt hatten, wurden ebenfalls nicht gebracht, und einige Bestellungen erreichten den Tisch gar nicht.

Am Ende zahlten meine Frau und ich 78 €, nur um Reis, Bohnen und ein winziges Stück Fleisch zu essen, das kaum 50 Gramm wog. Der Service war miserabel, die Kellner unhöflich und schlecht geschult. Insgesamt war es das schlimmste Restauranterlebnis meines Lebens. Liebe Deutsche, in diesem Restaurant werdet ihr NIEMALS eine echte Churrasco-Erfahrung machen. Sucht euch ein anderes Lokal oder kauft euch ein Stück Tafelspitz und bereitet es zu Hause zu – das wird euch billiger kommen und definitiv besser schmecken, denn von BRASILIANISCHEM CHURRASCO hat dieses Team absolut...

Zunächst sollte man sich klar sein, dass hier für ein sehr schnell überschaubares Büfett (ohne Dessertbüfett) mit Salaten, etwas Grillgemüse, Eintöpfen und anderen unspektakulären merkwürdigen Speisen 27,50€ (nur an der Tafel vor dem Eingang) aufgerufen werden. Das Ambiente ist schön, die Leute sind freundlich. Das war es aber auch schon. Die meisten Speisen vom Büfett sind fade, alles schmeckt sehr ähnlich. Es werden gerillte Fleischarten vom Spieß, welche da sind, Bürgermeisterstück, Tafelspitz, Fleisch ohne Bezeichnung, Schweinebauch und Kassler serviert. Das Fleisch ist bis auf Tafelspitz durchgängig trocken und entweder fade oder komplett versalzen. Verschiedene eingezogene Marinaden konnten wir beim Fleisch nicht schmecken. Auf Rinderhüfte, Entrecôte, Schweinefilet oder vielleicht Rinderfilet, oder auch nur einfach besser zum Grillen geeignete Fleischarten die ein Highlight wären, wenn auch nur ein wenig, wartet man vergeblich. Obwohl doch in sehr überschaubaren Scheibchen am Tisch vom Spieß zugeteilt wird. Bei den geringen Mengen die hier zugeteilt werden sollte auch etwas höherwertiges Fleisch kein Problem sein. Polo Fino`s vom Huhn, Hähnchenherz, Miniwürstchen, kleines Lachstückchen und ein Löffel Meeresfrüchte sollen das Event wohl auflockern. Käsebällchen und frittierter Maniok zum Füllen gehören wohl zwingend dazu. Insgesamt ein sehr enttäuschendes, sicherlich nicht landestypisches, wenig schmackhaftes sowie überteuertes Essen. Wer etwas kochen kann und ein bisschen Ahnung vom Fleisch und deren Verwendung hat, wird schnell merken dass das Konzept hier billig abfüttern heißt. Der hohe Bewertungslevel ist für uns nicht nachvollziehbar. Wir glauben das man für den Preis erheblich mehr erwarten kann und werden beim nächsten Gaststättenbesuch garantiert nicht mehr hierherkommen. Wer es nicht glaubt muss es eben selbst ausprobieren!...

Hat meine Erwartungen nicht erfüllt.Angefangen bei nicht vorhandenem brasilianischen Rotwein,angeblich zu teuer,weiter mit einem Beilagenbüffet bestehend aus Pommes,Westenkartoffeln welche dazu noch kalt waren ,Spaghetti und Süßkartoffelwürfel mit Quark und einem kalten Gemüsesalat.Als brasilianische Spezialität Farofa mit Wurst und Schinken.Salatbüffet bestehend aus :Tomatensalat ,Cocktailtomaten mit Frischkäse,Mais/Bohnensalat und Antipasti welche ein wenig farblos waren.Dazu gab es Knoblauchbrot und gefüllte Teigtasche.Diese wurden aber am Tisch serviert.Bei drei Bedienungen und sicher 45 Gästen welche anwesend waren lässt sich sehr leicht ausrechnen das diese nicht so oft am Tisch vorbeischauen können. Kommen wir zum Fleisch:Als nichtveganer ein nicht unwichtiger Punkt. Angepriesen wird Churrasco-Spieß.Es gab 5 Fleischrunden eine Fischrunde und als Dessert gegrillte Ananas. Habe während dem Essen mit dem Kollegen gewitzelt : ,,Wir hätten die Feinwaage aus dem Geschäft mitnehmen sollen". Die runtergesäbelten Fleischmengen vom Spieß waren unterirdisch.Manches war gut,manches mit Sehnen versetzt,teilweise nahezu unessbar. Bezogen auf das Gesamtgewicht der Fleisch/Wurstmenge komme ich geschätzt auf max 120 Gramm Fleisch.

Als Dessert karamelisierte Banane,irgend ein weißes Mouse,die Schüssel war leider schon leer und Obstsalat.

Also zusammengefasst: Ich habe mir das ganze etwas anderes vorgestellt. Es sollte sich jeder selber ein Bild machen.Ich werde dieses Lokal von meiner...