Restaurant Untertor — Restaurant in Verwaltungsverband Markdorf

Ich gebe nur darum wenig Punkte, weil ich vor Ort versucht habe mit der Chefin des Hauses zu sprechen und dies abgeblockt wurde.

Positiv: o Das Restaurant ist schön gelegen in historischem Ambiente. o Das Essen hat sehr gut geschmeckt.

Negativ: o Die Karte ist sehr übersichtlich mit nur 5 Hauptgerichten, wovon keines für Kinder geeignet ist. Dies wurde bereits während der Essenswahl mehrmals damit begründet, dass alles direkt frisch zubereitet wird. Darum muss man auch schon bei Bestellung sagen ob man eine zusätzliche Beilage möchte, denn wenn das Essen da ist und man dann entscheidet, dass man noch Kartoffel möchte, dann dauert das halt nochmal so lange. o Das Essen dauerte weit über 1 Stunde und das obwohl vor uns nur ein einziger anderer Tisch mit 5 Personen zu Essen bekam. Es gab noch 3 andere Tische zu je 2 Gästen, die hatten aber nur noch Getränke. o Unsere 3 Gerichte kamen dann nach etwa 1 Std. und 20 Minuten im Abstand von 5 Minuten, also nicht gleichzeitig an den Tisch. o Die Bedienung stellte beim Abstellen des Tellers das Glas meiner Frau ungefragt um und fasste es dabei von oben an so dass sie mit allen 5 Fingern die Trinkkante des Glasrands berührte. Ich bin kein Gastronom, habe aber beruflich mit Hygiene zu tun und so etwas finde ich absolut unprofessionell. Auch wenn eine eine Bedienung nur angelernt ist, müsste man ihr das beim ersten Tag beibringen. Eigentlich sollte es selbstverständlich sein. o Wir konnten nicht mit EC zahlen aber es wurde uns angeboten, dass uns die Rechnung zugeschickt wird, was ja eigentlich nett aber doch recht ungewöhnlich ist. o Obwohl wir die Rechnung schon am Tisch und das Geld passend in der Hand hatten und die Bedienung 1 m neben uns am Nachbartisch stand, konnten wir 5 - 10 Minuten nicht zahlen. Die Bedienung befand sich in einem nicht enden wollenden Gespräch mit dem Nachbartisch. o Die ältere aber sehr differenzierte Dame bedankte sich für das gute Essen und merkte ganz höflich und zurückhaltend an, dass sie die 2 Stunden Wartezeit lang fand und dass man dies ja vorher hätte dauz sagen können. Darauf hin geriet die Bedienung völlig in Rage und argumentierte, dass es in der Küche über 60 Grad hätte und da kann man nicht schneller kochen, im Winter sei das besser. Als ein anderer Gast vorsichtig anmerkte, dass die Getränke auch lange gedauert hatten fühlte sich die Bedienung noch mehr angegriffen und wurde laut und meinte, die Getränke seien schon 15 Minuten auf dem Tresen gestanden, seien aber leider nicht alleine zum Tisch gelaufen. So ging das die ganze Zeit. Die Gäste waren wirklich ruhig und wollten nur helfen und eine gut gemeinte Rückmeldung geben. Es wurde immer wieder betont, dass im Untertor frisch gekocht würde und alle anderen Restaurants auf der Welt machen das nicht. o Leider mussten wir erfahren, dass es sich bei der völlig unprofessionellen Bedienung um die Chefin handelte, die in ihrer Hysterie anfing zu weinen. Wir wollten auch noch etwas sagen, kamen aber nicht dazu, weil die Chefin mittlerweile mit sich selbst redete. Es war ein absolut beschämender Auftritt und sehr schade, weil das Essen an sich echt gut war.

Fazit: Man kann nur im Winter hin gehen, ohne Kinder und wenn man der erste Gast des Tages ist. Je ein Punkt Abzug für o unbegründete Wartezeit (keine Erklärung auf Nachfrage) o anfassen des vollen Glases am Trinkrand (Hygiene !!!) o aggressieves Verhalten gegenüber Gästen wenn diese begründet eine konstruktive Kritik...

Ein echter Geheimtipp in Markdorf!

Das kleine Restaurant Untertor hat mich auf ganzer Linie begeistert! Schon beim Betreten spürt man die liebevolle Atmosphäre – charmant, gemütlich und mit viel Herz eingerichtet.

Die Karte ist zwar klein, aber genau das macht den Reiz aus: Hier wird Qualität statt Quantität großgeschrieben. Jedes Gericht ist mit Sorgfalt ausgewählt und auf den Punkt zubereitet. Man schmeckt sofort, dass hier mit Leidenschaft und frischen Zutaten gekocht wird.

Ich hatte das Gefühl, dass jedes Gericht eine kleine kulinarische Überraschung war – geschmacklich hervorragend abgestimmt und wunderschön angerichtet. Besonders erwähnenswert ist der freundliche und aufmerksame Service, der den Besuch noch einmal auf ein höheres Niveau hebt.

Wer gutes Essen in entspannter Atmosphäre schätzt, ist hier genau richtig. Für mich ist das Untertor ein Ort zum Genießen, Verweilen und Wiederkommen. Absolute Empfehlung – fünf Sterne sind...

Came here after reading the 5 star-reviews. Food was indeed very good, service was excellent, very friendly and attentive despite the busy hour. Pleasant atmosphere, nothing pretentious. Different specialties/special menus are offered regularly. Will...