Eismanufaktur Kaiserstühler Landeis — Restaurant in Verwaltungsverband Nördlicher Kaiserstuhl

Heute exakt das gleiche bestellt wie vor einer Woche und die Portion war halb so groß. Gedeck mit Kaffee, Vanilleeis und Kuchen mit Sahne. Sag aus wie die Budget Version und eigentlich eine Frechheit. Beim letzten Mal haben sie sich als ich es bestellt habe um einen Euro verrechnet. Ich Frage nach und bekomme genau die Reaktion die heute bei Servicekräften unter 30 üblich ist. Niemand will ein Kotau aber ich mag die unerhebliche Attitude nicht, das ist das Gegenteil von Service. Denn kleinen Kirschkuchen habe ich in dem hohlen Zahn gesteckt zusammen mit der Minisahne. Als ich den Teller auf den Tisch gestellt habe haben alle erst dem Teller und dann mich angeschaut und alle haben das gleiche gedacht. Echt schade aber am Service muss dort echt gearbeitet werden, insbesondere bei den Leuten die familiär mit dem Laden verbunden sind, das ist jedenfalls...

Sehr gutes Eiscafe / Gasthof mitten im Ort mit Möglichkeit auf der Terrasse draussen zu sitzen. Das Eis wird in der hauseigenen Manufaktur hergestellt. Es gibt eine gute Auswahl der verschiedensten und interressanten Eigenkreationen z.B (Green Velvet, Holunderblüten, Himbeergrieß), um nur einige Beispiele zu nennen. Sehr leckere Dessertgedecke werden auch angeboten. Es besteht auch die Möglichkeit zum Mittagstisch. Menueauswahl im Gasthof ist ebenfalls erwähnendswert. Insgesamt sehr gut geführt mit freundlichem Personal....

Spitzen-Eis mit natürlichem Geschmack und helles Vanille-Eis (Mein Referenzeis!) ohne Farbstoff mit Anteilen von natürlicher Vanille.

Als Sohn eines perfekten Eiskonditors habe ich in meiner Kindheit "größtenteils von Eis gelebt😜" und dann später auch selbst Eis hergestellt, habe alles durchprobiert und später auch neue Sorten mit kreiert.

Für die 6 Eissorten, die ich bei Euch getestet habe, gibt es 5 Goldmedaillen für den Geschmack 6 für die perfekte Konsistenz. Hinzu kommt der akzeptable Preis für die Portionen. Weiter so und...