Restaurant Wissegiggl - Deutsche Küche | Biergarten mit regionalen Speisen — Restaurant in Villmar

Waren gestern mit 6 Personen zum Mittagessen dort. Obwohl das Restaurant nur zu max. 50 % besucht war, waren die Parkplätze in unmittelbarer Nähe bereits belegt, also 1 Parkplatz suchen und laufen. Die Getränkebestellung erfolgte zügig. Die Wartezeit zwischen Essensbestellung und -ausgabe zog sich über ca 1 Std 20 Minuten. Es entstand bei uns der Eindruck, entweder ist das Personal in der Küche überfordert oder es ist eine Strategie die Wartezeit mit neuen Getränken zu überbrücken. Das war nämlich kein Problem. Das Essen als Solches passt in die Kategorie „gut bürgerlich“, also nichts besonderes. Das Ambiente ist davon abhängig, wo man sitzt. Der Ersteindruck von außen, und wenn man das Hauptbaus betritt, ist positiv, der jedoch schnell nachlässt, wenn man Richtung Terrasse nach draußen geht. Dort geht es dann, im Gegensatz zu drinnen (gemütlich/rustikal ), noch rustikaler zu. Holzbänke und Holztische. Wir hätten es uns gemütlicher gewünscht. Aber die anderen Tische waren angeblich reserviert, obwohl in der Zeit, wo wir dort waren, kein reservierter Tisch belegt wurde. Das Preis-/Leistungsverhältnis stufe ich als normal und bezahlbar ein. Meine Auswahl fiel auf Spargel, Kartoffeln, Sauce Hollandaise mit 1 Kalbsschnitzel. Für den Preis hätte ich eine bessere Qualität erwartet. Ich lege hier keine Gourmetmassstäbe an, aber wenn das Essen ca. 30 Euro kostet, dann sollte das Essen auch einem gewissen qualitativen Niveau entsprechen. Der Spargel war weichgekocht, die Sauce Kategorie Fertigsauce. Vielleicht wäre ein anderes Gericht besser gewesen…Aufgrund der Tischgrössen ist man wohl auch auf größere Restaurantgruppen eingestellt, aber wenn das schon mit 6 Personen schwierig ist, frage ich mich wie das bei größeren Gruppen funktioniert. Nett, dass für die Kinder draußen div. Spielmöglich-keiten...

Als Hobby Restaurant Tester möchte ich hier mal etwas ausholen, da man einen schlechten 1sten Eindruck auch wieder ausgleichen kann. Ich habe heute Mittag bei euch angerufen um einen Tisch zu reservieren. Ich wurde am Telefon etwas ausgelacht und man hat mir gesagt, OTon: es kommen noch 1 Millionen Gäste, gut für uns aber schlecht für euch... OK, Herausforderung angenommen, da fahren wir doch mal vorbei. Sehr schön gelegen, nettes Ambiente. Das Restaurant halb leer. Keine Millionen Gäste. Der Empang unterkühlt. Haben Sie reserviert. Ich dann: Nein, sind spontan hier. Empfang: das ist schlecht. Ich: ist doch halb leer hier. Empfang: die kommen alle noch. Ich Ok... Eine andere Dame. Sie könnten höchstens ein Platz auf der Terrasse bekommen. Ich: super. Mein Lieblingsplatz. Eine neue Dame schaltet sich ein. Das Essen dauert mindestens 1Std bis es fertig ist. Ich: wir haben keinen Zeitdruck. Der Empfang gibt auf uns los zu werden und wir bekommen einen sehr schönen Platz. Bin ja nicht nachtragend. Jetzt geht's bergauf. Service ist mega, 4 Leute sind abwechselnd für uns da. Vorspeise ist schnell da. Alles fein. Hauptgericht brauchte 28 Min Ein Zigeunerschnitzel ( schön, das man das da noch so nennen darf ) Leider war es sehr durchschnittlich, aber ok. Ziegelhütte Idstein hat so ziemlich die Besten. Der Salat meiner Frau war super. Sehr gutes Hähnchen. Der Nachtisch war klasse. Das Eis war besser als beim Italiener. Eine Runde Minigolf zur Verdauung, perfekt für Kinder. Fazit: Sehr holpriger Start, jedoch sehr versöhnlich Ende. Der Empang hat echt schulungsbdarf. Wir versuchen es aber gerne noch...

Ich war an Silvesterabend zum ersten Mal im Wissegiggl. Sowohl der äußere Anblick als auch das Ambiente im Restaurant war war vom ersten Moment an sehr eindrucksvoll. Die Holzoptik lädt zum Verweilen ein.

Ob die Kritik hinsichtlich Wartezeit, die ich beim Überfliegen der Bewertungen hin und wieder bemerkt habe, berechtigt ist, kann ich ehrlich gesagt nicht beurteilen, da ich gemeinsam mit einem Kollegen als Musiker Duo und DJ gebucht wurden. Aus unserer Sicht als Dienstleister wurden wir sehr zuvorkommend behandelt.

Auch wenn das Ambiente zum Essen gemütlich ist, hat der Inhaber keine Kosten gescheut, um das Restaurant auch für Feiern partytauglich zu machen. Zum einen sorgt die hochwertige BOSE Beschallungsanlage für ein ausgewogenes aber auch unbeschreibliches Klangerlebnis im gesamten Restaurant. Die Lautstärken lassen sich für die verschiedenen Bereiche separat pegeln. Habe ich in dieser Form noch in keinem Restaurant erlebt. Respekt!

Auf den Hochzeiten, die ich musikalisch begleite, genieße ich viele gute Essen, aber das Roastbeef mit Kartoffelgratin hat mich wirklich umgehauen. Leider wohne ich in der Nähe von Stuttgart, sonst wäre ich sicherlich ein regelmäßiger Gast.

Dass das Restaurant über 30 Hochzeitsfeiern im Jahr veranstaltet, ist für mich aufgrund der genannten Punkte nicht weiter verwunderlich. Die Location werde ich meinen Kunden als Hochzeitsdienstleister auf Anfrage gerne...