Habe das Glück gehabt, im Friedrich meinen 40. Geburtstag mit mehr als 50 Gästen feiern zu dürfen.
Wir waren alle von dem sehr angenehmen, stilvollen Ambiente begeistert. Alle meine Gäste waren aufs Äußerste zufrieden.
Wir durften ein sehr leckeres 3-Gänge-Menü genießen. Alles aus heimischen, regionalen Zutaten (sogar die Garnelen kamen aus der Umgebung)
Alles im allem sehr sehr gut. Ich habe schon viel in der weiten Welt gegessen, aber so ein leckeres Menü in der Heimat hätte ich nie vermutet. Ein ganz großes Lob an die Küche.
Und der Service war, obwohl angenehm zurückhaltend, immer mehr als bestens für alle Gäste da und es fehlte uns an nichts. Jeder fühlte sich wunderbar umsorgt.
Wir waren damals kurz nach der Eröffnung Gast bei Euch und haben Euch erst jetzt wiederentdeckt. Es ist schwer zu glauben, dass wir solange nicht mehr bei Euch zu Gast waren.
Alle meine Gäste waren von Eurem Angebot, egal ob Abmiente (wunderbar), Essen (sehr sehr gut) oder Service (Eure Mitarbeiter sind übergangend, Ihr könnt sehr stolz auf diese sein) mehr als überzeugt.
Ihr habt nicht nur aufs äußerste zufriedene Gäste gewonnen, sondern Freunde des Friedrich.
Wir alle freuen uns schon sehr, bald wieder bei Euch Gast sein zu dürfen.
Lieber Veit, Du hast in der ländlichen Region wahrlich etwa sehr besonderes geschaffen. Macht so mit diesem tollen Team und Essen weiter, wie wir es in Auszügen erleben durften.
Das Friedrich ist eine wahre Bereicherung.
Vielen lieben Dank für den wundervollen Abend und ganz sicher bis sehr...
Read moreAufgrund der Lage haben wir das Restaurant auf der Durchreise aufgrund der vorwiegend positiven Bewertungen angefahren.
Grundsätzlich, man kann hier nichts falsch machen. Der Service ist aufmerksam und das Ambiente schön gehalten und sehr sauber.
Man kann eine Empfehlung aussprechen und gut einkehren.
Die Zubereitung der Speisen kann man aufgrund der offen gehaltenen Küche anschauen und man sieht, es wird frisch zubereitet.
Einziger Wehmutstropfen, der wohl eher der Fülle an Gästen zu schulden kam war, dass die Burger trotz medium Bestellung mehr durch waren und die Pommes nur mehr warm statt heiß. Das lag daran, dass wir beobachtet hatten, dass unser Speisen hier teils schon Minuten an der Theke standen und im Getümmel etwas "vergessen" wurden. Als wir den Service darüber in Kenntnis setzten, wurden uns diese schnellstmöglich an den Tisch gebracht und eine weitere Portion Pommes, die vergessen wurde frisch zubereitet. Sicher hätte man auch - wenn man ganz empfindlich ist - eine frische Portion mit weniger nachgezogenem Patty oder der nicht mehr ganz heißen Pommes Portionen erhalten können, wie sahen die Notwendigkeit nicht. Es war dennoch sehr schmackhaft.
Also lediglich Kleinigkeiten an denen etwas geschraubt werden muss, insgesamt super...
Read moreService war freundlich und bemüht. Die Einrichtung ist gemütlich. Die Karte leider sehr Fleisch-lastig und wenig einfallsreich. Die Preise und die ganze Aufmachung und der Auftritt deuten auf gehobene Küche hin. Das Essen hat dem leider überhaupt nicht entsprochen. Für die Hälfte des Preises wären die Gerichte in Ordnung gewesen. Aber für den gehobenen Preis kann man schon deutlich mehr Leistung erwarten.
Das Salat Dressing war nur Wasser mit einem Spritzer Essig. Es fehlten jegliche Gewürze und Öl. Die Burger waren soooo trocken! Das Brötchen bröselte einem unter den Fingern weg und schmeckte nur nach Pappe. Es wirkte wie aufgetaut und aufgebacken. Das vegetarische Patty war ok. Aber auch geschmacklich nichts besonderes. Genauso verhielt es sich mit dem Fleisch. Dies war auch recht trocken. Das restliche Belag war quasi kaum vorhanden. Eine kleine Gurkenscheibe und eine kleine Tomatenscheibe und ein Mini-Klecks Soße.
Da kann man für den Preis von knapp 20 Euro doch deutlich mehr erwarten. Vorallem da hier noch nicht mal Beilagen dabei sind!
Ich fand es sehr enttäuschend und werde dort nicht mehr hin gehen.
Fazit: Preise komplett überteuert für die...
Read more