A nice setting, with good service. The food is "average".
April 2024 Update
A charming restaurant in out-of-the-way Bollschweil. Nice interior on a main floor and loft, and a decent terrace. Service is very good and the wait staff friendly, responsive and efficient. The menu is not extensive but fairly typical. One can always find fault and say "so-and-so is better at the *", but all-in-all you can get a reasonably priced meal, have a reasonably priced drink, have them delivered promptly and consume them in nice surroundings. However, there is one menu item that I cannot recommend AT ALL, and that is the käsespätzle. It is done in some kind of creamy cheese manner but not traditionally. The spätzle is not layered with the onions (there are some kind of dried crispy onions sprinkled on top - see the photo) and the whole thing is a gooey mess that is far too rich and far too much for any normal person. And it leaves you feeling slightly ill and wishing you'd had something else, like their schnitzel that are, I'm told, quite good. So, do go to the Bolando for a nice meal but do not order the käsespätzle.
May 2025 update*
My recommendation has not changed. The Bolando is but an average restaurant. If only all German restaurants would use a salad dressing other than that horrible milky dressing found everywhere, life would be so much better. But they do not and so would should be a decent salad is anything but. The soup base for their fladlesuppe is an oddly flavoured dark sauce, and so was the sauce used for the liver. Blah! But, the service was fine, the atmosphere pleasant and it's hard to ruin a...
Read moreHabe hier meine Konfirmation gefeiert. Das Restaurant war super schön und der Service war hervorragend.
Das Personal ist kompetent und konnte uns ermöglichen, mitgebrachte Torten und Kuchen dort zu verzehren. Daneben hatten wir noch einen Apfelkuchen bestellt, der auch sehr lecker war.
Die Absprache bezüglich des Essens fand im Voraus statt, wir entschieden uns für den Bolando Burger (vegan), das Cordon bleu, den Zwiebelrostbraten und die Spargel mit Kratzede.
Der Burger war schmackhaft, es wurden viele frische Zutaten verwendet und der Burger wurde schön angerichtet und mit Pommes serviert.
Das Cordon bleu war ebenfalls sehr lecker, die hausgemachten Spätzle und die Bratensauce runden das Gericht perfekt ab.
Der Zwiebelrostbraten wurde mit Spätzle und Pfeffersauce serviert, wie alles andere war dieser ein wundervolles Geschmackserlebnis.
Bei den Spargel ließ sich kurzfristig auswählen, ob man noch zusätzlich Hinterschinken dazu serviert haben wollte. Wie erwarten war auch diese Gericht sehr zufriedenstellend.
Auch die Vorspeise wurde im Voraus gewählt, es gab Spargelcremesuppe und gemischten Salat. Bei diesen war es sogar möglich vor Ort sich nochmal umzuentscheiden.
Als Nachspeise lies sich zwischen Eis und Creme Brullé vor Ort spontan auswählen, beide waren sehr lecker.
Getränke konnten beim Personal bestellt werden, wir wurden in einem Einzelraum im Obergeschoss platziert, der sehr schön rustikal war.
Der Service war sehr überzeugend, das Personal war stets vor Ort und sehr kompetent, keine Frage blieb unbeantwortet.
Vielen Dank, liebes Bolando-Team, dass ich diesen besonderen Tag bei ihnen verbringen durfte! Ich würde mich auch im Nachhinein nicht anders...
Read moreWir waren zu dritt im Bolando und waren vom Ambiente positiv überrascht - eine wirklich schöne Location. Da wir reserviert hatten, bekamen wir gleich einen Tisch und wurden schnell und freundlich bedient. So weit, so gut.
Bestellt hatten wir die Kalbsbäckchen, den Zander und den Lammburger von der Tageskarte. Leider gab es an jedem der Gerichte etwas auszusetzen. Die Kalbsbäckchen waren noch okay, aber die Nudeln zu einer Matschpampe verkocht. Der Zander war nichts besonderes, aber die Beilagen ungenießbar und sind dann auch auf dem Teller geblieben, worauf die Bedienung übrigens nicht eingegangen ist - vielleicht war sie es schon gewöhnt. Der Burger schmeckte nicht im Geringsten nach Lamm - sehr seltsam. Ansonsten war er etwas auf Burger King Niveau. Wenigstens waren die Pommes okay, die wir uns dann zu dritt teilen mussten, weil die anderen Beilagen misslungen waren. Wenn wir nicht unter Zeitdruck gewesen wären, hätten wir uns beschwert.
Wir waren die ersten Gäste und während wir aßen, füllte sich das Restaurant. Okay, ich muss zugeben, gute Ohren zu haben. Das Balondo hat es irgendwie geschafft, Besteck zu finden, das auf dem vorhandenen Geschirr besonders quietscht. Schon während ich aß, hat mich das gestört. Aber als die anderen Gäste ihr Essen bekamen und rund um mich herum ein wahrlich nervtötendes Quitschkonzert begann, wollte ich nur noch raus. Absolut unerträglich! Selbst wenn die das Essen okay gewesen wäre, würde ich alleine schon deshalb nicht mehr zum Bolando gehen. Eigentlich schade, bei dem sonst schönen Ambiente, den freundlichen und schnellen Bedienungen und der Karte, die...
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