Stefans Käsekuchen — Restaurant in VVG der Gemeinde Schallstadt

One star for the good cheese cake, and zero star for not giving me the correct remaining money back. I have trusted him and didn't count the changes of the 100 Euro, then later I figured out that he has given me the change with over 10 Euro missing. He does not respond to my Email and just took the money in his own pocket.

Very bad customer service and not...

Ein absoluter lächerlicher Hype. Haben den Käse während unseres Urlaubs im Schwarzwald mit neutraler Einstellung bzw. Erwartung gekauft und probiert, nachdem so viel davon geredet wird.

Fazit: Jeder Discounter-Käsekuchen schmeckt besser.

Ganz zu schweigen von wirklich leckeren Käsekuchen, von Bäckern/Konditoren/Leuten, die ihr Handwerk verstehen. Ein Unterschied von Geschmacksgalaxien.

Geschmack und Konsistenz sind am unteren Ende der Qualitätsskala zu verorten. Verhältnis von Säure und Süße (das für einen Käsekuchen entscheidend ist) desaströs, denn: Es gibt weder das eine noch das andere und schon gar nicht ein schönes Spannungsverhältnis zwischen beidem.

Einfach nur geschmacklose Pampe. Und ich meine das nicht beleidigend, sondern das ist wirklich meine ehrlich gemeinte Beschreibung dieses Käsekuchens.

Mein Tipp: Nicht kaufen, lieber eine schöne Konditorei oder ein schönes Cafe suchen und dort ein leckeres Stück...

Es war einmal... ...ein wunderbar fluffiger und sahniger Käsekuchen mit einem leicht krossen Mürbteigboden. Heute nach gefühlt 6 Jahren wieder einen Stefans Käsekuchen gekauft zum Mittagskaffee. Volle Enttäuschung! Boden matschig, kaum durch. Die Füllung von der Konsistenz pappig und fettig. Irgendetwas wird hier zum stabilisieren verwendet und soll dem Konsumenten eine "sahnigkeit" vorgaukeln. Zudem schmeckt die Füllung nur nach künstlicher "Vanille". Die Mohnfüllung hat alles an pappiger Masse, nur kaum Mohn. Durch den unangenehmen Vanillegeschmack kaum möglich, dass bißchen Mohn zu schmecken. Schade, was aus dem einst einzigartigen Stefans Käsekuchen wurde. Er war jeden Cent wert. Für mich eine Enttäuschung. Ich werde ihn nicht...