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Ich gebe äußerst ungerne schlechte Bewertungen jedoch fühle ich mich in diesem Falle fast schon verpflichtet dies zu tun da der Abend leider alles andere als gut war.
Fangen wir an wie man es erlebt wenn man das Gelände betritt: Sehr schick alles hergerichtet und auffällig Dekoriert. Da denkt man sich schon: ""Wow" Der Besuch im Restaurant war zu Anfang ähnlich, Eingangsbereich ordentlich und vielversprechend. Man erwartet ein bisschen was.
Das Ambiente im Restaurant für mich persönlich wie eine Kantine, vielleicht etwas besser jedoch eher ungemütlich. Man hatte auch ständig das Geschirrgeklirre im Hintergrund sowie die Laute Absauganlage der Küche, sehr unangenehm als Gast.
Reserviert war ein Tisch für vier Personen. Zu meiner Verwunderung wurde der Tisch direkt vor unseren Augen an andere vergeben die keine Reservierung hatten. Ist in dem Fall egal aber es könnte ja auch sein das bewusst dieser Tisch reserviert wurde... Für mich ein absolutes No-Go. Nachdem wir die Bestellung abgesetzt hatte. Dauerte es doch recht lange bis wir unseren Aperitif sowie Vorspeisen bekommen hatten. Es dauerte gerade so lange das man gerade sich gefragt hat ob die Bestellung wohl untergegangen sei... Aber noch gerade so die Kurve bekommen.
Leider wurde die Bestellung unvollständig ausgeführt, eine Flasche simples Stilles Wasser wurde vergessen. Sowie der Wein um diesen Rechtzeitig für den Hauptgang auszusuchen.
Nachdem die Vorspeise nun gegessen war und wir zwischendurch nach der besagten Flasche Wasser und dem Wein nachgefragt hatten wurde uns zugetragen das man mal nachfrägt was los ist... Natürlich ist nichts passiert...
Als dann einige Zeit später die Hauptspeisen an den Tisch gebracht wurden haben wir nochmals mit etwas Nachdruck nach dem Wein gefragt sowie nach dem Wasser. Weins haben wir dann auch endlich serviert bekommen. Jedoch kam es sehr stressig und unwohlig rüber. Es kam auch keine Entschuldigung oder ähnliches... Als wäre das die normale Art. Als wir dann fertig waren mit der Hauptspeise haben wir nochmals nach dem Wasser gefragt was wir dann endlich sofort bekommen hatten. Die Nachfrage unsererseits war dann auch nicht mehr entspannt.
Zu guter letzt wurde dann auch noch das Dessert vergessen.... Auf Nachfrage dahin und Kundtun unserer Unzufriedenheit kam keinerlei Einsicht sondern lediglich ein wegschieben der Schuld. Wir haben uns auf einen edlen schönen Abend gefreut haben allerdings eine sehr bittere Enttäuschung erlebt. Wir wollten eine verantwortliche person sprechen jedoch wollte man uns damit abspeisen morgen nochmal zu kommen um uns dann zu beschweren... Bei aller Liebe .... Selbst Mc Donald's hat da eine Kundenfreundlichere Politik!
Unterm Strich haben wir zu viert über 300 Euro Liegen lassen für etwas besseres Kantinen-Essen! Was dort in dem Restaurant angepriesen wird ist in keinster Weise das Geld wert, warum: Weil der Service richtig schlecht war!
Ich hoffe diese Bewertung rüttelt wach.
PS: Wiener Schnitzel ist anders! Ich bin gerne bereit in einem persönlichen Gespräch den Abend nochmal detailliert zu berichten.
Meine Intension ist nicht das Restaurant schlecht zu machen sonder dies ist meine Erfahrung von heute.
Mit besten...
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Wir haben zwei Nächte im Hotel verbracht. Halbpension gebucht aber auf unseren Wunsch hin nur ein Abendessen in Anspruch genommen. Zum Hotel: Gebucht wurde telefonisch ein Zimmer mit Terrasse und Parkettboden da wir mit Hund angereist sind. Dies war auch im Angebot so aufgeführt. Da der Hund, nach Aussage vom Hotelpersonal, während des Buchungsprozesses untergegangen ist, wurden wir, aufgrund anderer Gäste welche ebenfalls mit Hund angereist sind, ohne vorherige Rückfrage auf ein Zimmer in der dritten Ebene umgebucht. So bekamen wir zwar ein Upgrade jedoch hatte das Zimmer Teppichboden, was wir aber grundsätzlich bei der Hotelauswahl ausschließen. Das Zimmer war ansonsten sehr schön, mit tollem Ausblick Richtung Teich und grundsätzlich Sauber. Abzug gibt’s an der Toilette. An dieser waren noch Spuren vom Vorgänger erkennbar. Gereinigt wurde das Zimmer während unserem Aufenthalt leider nicht.
Restaurant (oder besser gesagt Kantine): Leider gibt es hier nichts positives zu berichten. Das Ambiente glich einer Kantine mit Massenabfertigung. Das Personal war gestresst und zum Teil unfreundlich. Wer wenig Ansprüche an die Qualität des Essen stellt, ist hier gut aufgehoben. Der Lärmpegel war enorm und der Stress des Servicepersonals war zu spüren.
Bei der telefonischen Buchung wurde angefragt ob auf Allergien wie Milcheiweis und Ei-intoleranz Rücksicht genommen werden kann. Nach Rücksprache mit der Hotelleitung / Restaurantleitung wurde uns bestätigt, dass dies kein Problem sei. Sie würden sich entsprechend vorbereiten. Vorbereitet war leider gar nichts. Das Personal war mit der Allergie überfordert reagierte leider zu Beginn recht patzig und es stand erstmal Ratlosigkeit (beim Personal) im Raum. Nachdem sich das Personal beratschlagt hatte, wurde der Ton dann wieder etwas freundlicher und man war bemüht eine Alternative zu schaffen. Insgesamt leider sehr ärgerlich, was einen aber auch nicht wundert wenn man das Chaos vor Ort live miterlebt. Zur Rettung des Urlaubes wurde die Halbpension auf unseren Wunsch hin storniert. In einem anderen Hotel bekamen wir noch ein Tisch. So konnte der letzte Abend mit einem hochwertigen Abendessen und freundlichem Service abgerundet werden.
Das Frühstück war in Ordnung. Positiv anzumerken ist die reichliche Auswahl und zumindest eine kleine Auswahl an veganen Alternativen wie Hafermilch, Hummus, Margarine und Marmeladen. Leider lag Tomate- Mozzarella mit dem restlichen Gemüse auf einer Platte. Somit konnte das Gemüse aufgrund der Allergie leider nicht gegessen werden.
Fazit: Absolut schönes Hotel.
Optimierungspotenzial im Bereich Reinigung, Freundlichkeit und individuelle Kundenwünsche.
Die Halbpension ist nicht...
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Leider muss ich meine Bewertung ändern. Wir sind früher sehr gerne hin (min 3x in jeder Saison). Das Essen hat früher sehr gut geschmeckt, die Frische und Qualität stimmten. Der Service war ebenfalls ausgezeichnet... Es war immer voll aber man hat von dem ganzen Trubel nichts gemerkt. Die Mitarbeiter waren stets freundlich und höflich, super als Team organisiert. Das Essen kam zügig, auch wenn das Restaurant ausgebucht war...es hat alles harmoniert und wir fühlten uns sehr wohl. Es war top und wir haben es allen empfohlen.
Jetzt sind wir nach zwei Jahren wiedergekommen und wurden sehr enttäuscht. Was wir jetzt erlebten, war ein halb volles Restaurant (was uns schon merkwürdig vorkam). Der Kellner wirkte gestresst, unfreundlich und wenig professionell. Wo ist das tolles Team, welches dort vorher mehrere Jahre hintereinander gearbeitet hat?.
Die Vorspeise kam ziemlich schnell... wir haben das "gleiche wie immer" bestellt - nur der Geschmack war nicht zu vergleichen... die Produkte waren eher lieblos zubereitet. Die Finesse hat gefehlt, schon in der Optik, die Qualität der Vorspeise hat es nur bestätigt. Viele Komponenten sahen verdächtig nach Convenience Food aus.
Als der nächste Gang kam, entstand Platzmangel am Tisch, da leere Teller, Wasser- und Weingläser nicht abgeräumt wurden (erst auf unser Bitten wurde abgeräumt). Das Hauptgericht war entäuschend. Der Spargel geschmacklich schon Mal besser...aber OK... schmeckt immer anders, kann nicht unbedingt beeinflusst werden. Der Krazetter war trocken und geschmacklos, die Kartoffeln waren ungenießbar sauer.. Die Hollandaise Soße war schaumig aufgeschlagen, aber von merkwürdiger Konsistenz und geschmacklich eher durchschnittlich.
Während wir aßen haben wir mitbekommen, wie das Personal immer hektischer und chaotischer wurde. Mehrfach suchten Speisen ihre korrekten Besitzer, Getränke wurden nicht rechtzeitig serviert. Am Pass gab es Diskussionen. An zwei Nachbartischen wurde über die Endrechnung diskutiert. Andere Gäste mussten lange auf ihr Essen warten. Auch wir warteten nach dem Hauptgang ungewöhnlich lange (ca. 40 Min.) bis abgeräumt wurde und wir Dessert bestellen durften. Dieses wurde 15 Min. später ohne weitere Erklärung hingestellt (früher wurde erklärt, was auf dem Teller ist). Geschmacklich war das Dessert ein Desaster. Das Einzige, was gleich geblieben ist, war die dekorative Hippe. Der Rest teils undefinierbare, glibbrige Häufchen.
Wir waren, zusammenfassend, sehr enttäuscht von unserem Besuch im Bohrerhof, fühlten uns nicht wohl und kulinarisch nicht mehr "abgeholt". Das Preis/Leistungsverhältnis stimmt so definitiv nicht mehr. Wir können das Restaurant daher leider nicht mehr...
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