Gasthaus Zur Krone — Restaurant in VVG der Stadt Emmendingen

Am Do., 26.10.2017 war ich mit meiner Frau auf Grund der guten Bewertungen und räumlicher Nähe in der Krone in Freiamt zum Abendessen.||Im Hauptgastraum war kein Platz frei - trotz Reservierung - und wir wurden an einen Tisch im fast leeren Nebenzimmer gesetzt - dieser Nebenraum hat den Charme einer Bahnhofshalle mit Nippes - alte Wirtshaustische, weiß gedeckt, alte Wirtshausstühle neu bezogen ... hier wird Niveau nur vorgespiegelt.||Immerhin, der Service war rasch und - noch - freundlich.||Wir entschieden und für den Rehrücken und als Vorspeise (1x) für "hausgemachte" Hummer-Tortellini sowie 1 x Riesling und 1 x Spätburgunder.||Zunächst servierte man uns - ungefragt - zwei Teller mit Eissbergsalat und einigen Sträußchen Ackersalat. Nach dem Probieren war die Enttäuschung groß - billiges Öl und ungenießbarer Essig ohne weitere Würze, kleine Zwiebel, kein Schnittlauch, keine Petersilie o.ä., ?? - eine Schüssel voller Hasenfutter.||||Nach einiger Wartezeit brachte man die Vorspeise. Sie war insgesamt geschmacklos - in 4 Tortellini fand ich 2 (zwei) kleinfingernagelgroße Hummerstückchen - einzeln von Hand in die Farce eingefügt ??? oder doch Konvinienzware ???. Die Sauce hatte eine graubeige Farbe mit einigen schwarzen Pünktchen ... und einem breiigen Geschmack nach... Nichts.||||Nach einer weiteren langen Wartezeit, 30 min., folgte der Rehrücken mit handgemachten Spätzle, Gemüse und Preiselbeeren.||||Hier muß man bemerken, dass die einzelnen Bestandteile dieses Gerichts handwerklich gut hergestellt waren. Das Fleisch war a point gebraten, die Spätzle in guter Konsistenz und das Gemüse auf dem Punkt gekocht. ||Nur: es fehlte jeglicher Geschmacksträger. ||Die Spätzle ohne Schmelze, die Sauce des Rehrücken ohne Bindung, die Gemüsesticks in reinem Salzwasser gekocht ... ||Verbindende Elemente des Gerichts fehlten. Es wurden einzelne Teileserviert, aber kein rundes, stimmiges Gericht. Die Preiselbeeren, die vlt. helfen sollten, rochen muffig - na ja, zum Rest der Gerichte passend.||||Hier hatte man den Eindruck, dass Lehrlinge des ersten Lehrjahrs ohne weitere Anleitung am Werk sind.||||Auf unser Ablehnung weiterer "Genüsse" wie Desert etc. und die Bitte um die Rechnung erhielten wir nach 15 Min + - die Rechnung von rd. € 90,00 auf einem kleinen Schnapstablett ... und die Servicekraft ging sofort wieder vom Tisch.||||Ich ging dann in die Gaststube, bezahlte und war froh das Haus verlassen zu können.||||Offensichtlich bemerkte man meine Unzufriedenheit - eine Nachfrage erfolgte jedoch nicht.||||By the way: beide Weine waren sehr gut, das regionale Mineralwasser überteuert.||||Für diese Bewertung lies ich mir über eine Woche Zeit um wieder "runter" zu kommen und einigermaßen emotionslos zu bewerten.||||Von unserer Seite ganz klar keine Empfehlung. Hier sollte man die zwei Sterne des Hotels als Maßstab heranziehen - wobei diese für das "Restaurant"...

stayed here in sept 2013 for 2 days when we visited europapark in Rust. It's 25 kms from the park and it takes you 25 minutes to get there. But its worth the drive : we payed only 75euro per night breakfast included for 2 adults and 1 child. ||Rooms are spacious, nice bathroom and very clean. Breakfast is ok (fresh fruit, eggs included)||Breakfast is starting at 8AM, so if you want to be in the park when it opens, forget it !||We had dinner here one evening : very good for the adults but not much for the kids (fuzzy eaters), it should be possible to order some french fries for them !||Owners and staff are correct and offer good service, they are not superfriendly, they keep their distance||Overall a very good stay and...

We stayed at this hotel during a bike trip and were very pleasantly surprised. Our bikes were immediately taken care of and our room was wonderful: spacious, very clean, under the roof with balcony. We also stayed for dinner and had asparagus in several varieties. Perfectly cooked, generous portions and high quality ingredients. This is a small family-run business and while the owner might come across as a bit distanced at first, she warmed up quickly and helped us a lot with choosing our route. We will certainly return. ||||Note: There are two "Mussbach" in the area. Make sure to go to "Freiamt,...