Wein und Vesperstüble Eble — Restaurant in VVG der Stadt Emmendingen

Ich kann von mir behaupten, dass ich große Schnitzel gerne Esse. Hier sind es aber so große Portionen, dass man nur vom Anschauen Würgreiz bekommt. Ich liebe Fleisch, aber sitze ich vor einem Teller, auf dem mein Schnitzel nochmals geknickt werden mußte, damit es überhaupt draufpasst, dann habe ich moralisch so ein schlechtes Gefühl, dass ich froh bin, dass solche XXL- Tempel aussterben. Der Bedienung haben wir offenbart, dass z. B. die Tütenspätzle gar nicht unser Fall sind. Sie meinte, dass Selbstgemachte natürlich besser wären...aber das würde man nicht auch noch hinbekommen... Naja....wenn ich die Schnitzel nicht mal halb so groß machen würde, stattdessen die Spätzle frisch, dann hat sich das kalkulatorisch auch gerechnet...und die Kunden haben sich nicht so an Schnitzel überfressen und kommen auch schneller wieder. Mal davon abgesehen: So günstig ist es hier nun auch nicht....wobei: von einem XLSchnitzel werden mal locker 2 stabile Männer satt...also wer schlau ist der teilt...hoffentlich tritt dann die Moral und Verantwortung wieder in die Küche und man plant nicht Portionen, die zu Dreiviertel in der Tonne landen. Die Salatsoße war gut....dafür gibt es einen Stern. Schnitzel nun ja bis ok....Pommes unterer Durchschnitt. ....schade das es so spät ist...ich würde gerne mein Gewissen erleichtern und die restlichen 1KG Fleisch dem...

Wir waren heute mit 6 Personen da. Was wir erlebt haben war unglaublich - unverschämt. Die Schnitzel waren nicht nur extrem fettig und labrig, geschmacklich haben Sie einfach nur nach altem, verbranntem Fett geschmeckt! Die Spätzle hatten mir denen, welche man hier auf älteren Fotos sieht absolut nichts zu tun! Sie waren wässrig, kalt und selbst die Bratensauce war einfach geschmacklich nur Wasser!

Genau genommen war das, das schlechteste Essen, was ich l wir jemals in einem Restaurant serviert bekommen haben!

Nach zwei Gabeln habe ich die Bedienung sehr freundlich darauf hingewiesen und das möchte ich auch erwähnen, sie hat sehr freundlich reagiert, das Essen mitgenommen und zehn Minuten später ein wirklich gutes, frisches Schnitzel gebracht.

So weit so gut, leider war es auch bei meiner Begleitung nicht besser und wir haben auch hier den Teller zurück gehen lassen.

Plötzlich stand dann ein schreiender Mann bei uns am Tisch und schreit uns an: “Alles klar! Das Schnitzel wird von der Rechnung abgezogen! Und rennt davon!”

Es war dermassen unverschämt, diese Reaktion nach dem man solches Essen serviert! Wirklich, es fehlen einem die Worte. Aber wenn ich mir hier die Bewertungen der letzten beiden Wochen durchlese waren wir wohl nicht die einzigen.

Nie wieder!...

Das Wein- und Vesperstüble Eble, berühmt fùr seine wahrhaftig gigantischen Schnitzel, lädt zum gemütlichen Verweilen ein. Der Gastraum ist schlicht eingerichtet, was ich aber nicht als nachteilig oder störend empfinde. In der wärmeren Jahreszeit kann man auch im schön gestalteten Aussenbereich ein paar schöne Stunden verbringen. Die Schnitzel beginnend vom Mäuseohr bis zum XXXL Elefantenohr werden paniert, in Butter augebacken und sind mit diversen Beilagen (z.B. Brägele(Bratkartoffeln), Bibbeleskäs (Frischkäse) oder Spätzle mit Soß') ein wahrer Gaumenschmaus. Auch die anderen Speisen (u.a. Salatteller, Toasts, diverse Vesperplatten) sind reichlich und von ausgezeichneter Qualität, ebenso die Weine. Das Preis/Leistungsverhältnis ist unschlagbar. Das Personal ist sehr freundlich und hat stets ein offenes Ohr fùr seine Gäste. Wer also gut und günstig mal so richtig "reinhauen" oder in geselliger Runde einen guten Wein geniessen möchte, dem sei diese Gaststätte wärmstens empfohlen. Ich werde gerne wiederkommen, um mich im XXL-Stil kulinarisch...